Kala Namak, himalája fekete só vagy indiai fekete só néven ismert. Ez egy kősó, amely fűszerként divatossá vált. Sötét színe és kénszaga más kapcsolatot kölcsönöz a salátáknak, a tojásnak vagy a tészta recepteknek. A Kala Namak fekete só az ayurvédikus gyógyszerek része. A Periodista Digital-ban többet megtudunk ennek a sónak a haute konyhában annyira divatos tulajdonságairól.

ayurvédikus

Mi az a himalája fekete só?

Ez a só a Himalája hegységéből származó kősóból készül, színe a feketétől a lilásbarnáig változhat. Általában Indiában használják. Banglades, Nepál és Pakisztán. Csípős szaga van, ami elsősorban kéntartalmának köszönhető.

Az Egészségügyi Világszervezet azt javasolja a napi sóbevitel nem haladja meg az 5 g/nap értéket, ami körülbelül egy teáskanál. Ennek a sónak sok íze van, így ha teáskanálat használ bármely recepthez, 4 fő számára. Személyenként 1,25 g, ami nem sok.

A sónak nincs kalóriája, fehérje és szénhidrátja. Vitamint sem biztosít, Csaknem 95% nátrium-kloridból áll, és tartalmaz néhány ásványi anyagot is. Van Greigite, szulfátok, vas-szulfid, hidrogén-szulfid és magnézium.

A himalája fekete só tulajdonságai

Az ájurvédikus orvostudományban a fekete sót nagyon hasznos ételízesítőnek tekintik a különböző betegségek tüneteinek javítására.

Javítja az emésztést és a gyomor puffadását

Ezt a sót számos termékben használják a gyomorpanaszok enyhítésére, például a Hingwastak Churna. Segít javítani az emésztést mellékhatások nélkül (figyelembe véve a napi 5 g-ot nem szabad túllépni). A Kala namak só emésztést serkentő, ez azt jelenti, hogy kiegyensúlyozza a gyomorban lévő savak természetes termelését, és epe a májban. Segíti az ételek emésztését. Enyhíti a székrekedést, enyhe hashajtó hatással.

Relaxáló és gyulladáscsökkentő hatás

Ha duzzadt a lábad, a lábgombád vagy fájdalmaid vannak. A Himalája fekete só hasznos lehet az Ön számára. Hozzáadjuk a forró vízhez, és körülbelül 20 perces fürdéseket hajtunk végre. Gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, és csökkenti a duzzanatot és a fájdalomérzetet.

Vasat biztosít

A fekete só kis százalékban tartalmaz vas-szulfidot, ezek a sók előnyösek vashiányos vérszegénységben szenvedők számára.

Gyomorégés ellen

Ha valakinek gyomorégése van, az azért van, mert túl sok sav van jelen a gyomorban. Ennek az érzésnek a kiküszöbölése érdekében kiegyensúlyozó lúgos anyagra van szükség. A fekete só, amely nincs kitéve semmiféle hőnek, képes megtartani ásványianyag-tartalmát. Lenyelve lúgosító hatást gyakorol a szervezetre, ezért segít a savasság szabályozásában.

Hasznos a bőr számára

Mindannyian ismerjük a sók bőrre gyakorolt ​​jótékony hatásait, például a híres Holt-tengeri sókat. A szokásos tusfürdővel kevert fekete só hatékony hámlasztó az elhalt sejtek eltávolítására.

Keverjen össze egy teáskanál fekete sót három citromlével és három vízzel, keverje össze és hagyja állni legalább fél órán át. Vigye fel ezt a folyadékot a smink tiszta arcára, pamut segítségével, hetente egyszer hagyja legalább 20 percig hatni. Ezután mossa meg az arcát hideg vízzel. Segít csökkenteni a ráncokat és kisimítja a bőrt.

Hasznos a haj számára

A haj megerősítésére, a töredezett haj és a korpásodás javítására. Hatása ásványianyag-tartalmából ered. Keverjen össze egy teáskanál fekete sót olívaolajjal, és masszírozza meg a tippeket. Hagyja hatni 15 percig, majd öblítse le vízzel. Ismételje meg ezt a műveletet hetente egyszer.

A haj növekedésének serkentése érdekében oldjon fel egy kanál fekete sót 200 ml nagyon forró vízben. Hagyjuk kihűlni. Használja naponta, először mossa meg a hajat, és majd a fekete só és a víz keverékét alkalmazzuk.

még szintén kedvelheted

A kömény tulajdonságai (majdnem tízszer több vas van benne, mint a májban)

Megvan a cikk a a himalája fekete só tulajdonságai? A Facebookon további cikkeket fedezhet fel.

Hozzájárulás egy digitális folyóirathoz

SZERETNÉNK FOLYTATNI, HOGY A KÖZLEMÉNY INGYENES LÉTÉRE VONATKOZIK

Elkötelezett embereket keresünk, akik támogatnak minket