A diéta betartása szakember nélkül, aki tanácsot ad a lépéseiről, valóban veszélyes lehet egészségünkre
Vannak olyan diéták, amelyek nagyon veszélyesek. Nagyon korlátozó és megalapozatlan irányelvek elolvasása valahol az interneten nemcsak rossz az egészségednek és meglehetősen kockázatos, de hosszú távon nem segít a fogyásban. Emiatt az Európai Elhízási Orvosi Intézet (IMEO) elindította hagyományos osztályozását néhány olyan étrenddel, amelyek az elmúlt évben Spanyolországban előtérbe kerültek, világossá téve, hogy nem minden, ami divatos, megéri az egészséges testsúly elérését veszteség.
Az IMEO rangsorolást több mint húsz elhízási és egészségügyi szakértő támogatja, köztük endokrin orvosok és bariatrikus sebészek, klinikai táplálkozási szakemberek sport, dietetikusok, pszichológusok, terapeuták és testedzők. Táplálják valós esetek, tudományos tanulmányok, a médiából és a közösségi hálózatokból gyűjtött hírek és trendek, valamint a Spanyolország számára a Google Trends szolgáltatásban regisztrált keresések.
Kerülje a csoda diétákat. Az egészséges fogyás módszerei tudományos bizonyítékokon alapulnak, javasoljon fokozatos súlycsökkenést, amely nem haladja meg a heti 1,5 kg-ot és a havi 6 kg-ot. Minden ételcsoportból felszolgálják őket, csak a mennyiségeket korlátozva, és nagy segítséget nyújtanak az egészséges életmód fenntartásában.
Az ecetes étrend
Az úgynevezett "ecet-diéta", amely egy fiatal brit nő halála miatt vírussá vált, vezeti a legrosszabb diéták rangsorát.
Ez egy agresszív étrend egy évtizeddel ezelőtt Japánban végzett tanulmány alapján, amely a testsúlycsökkenést az ecetben lévő ecetsav lipidanyagcserére gyakorolt hatásának tulajdonítja. "Az eredmények azt mutatták, hogy napi 30 ml almaecet bevitelével heti 150 gramm fogyhat el, ami jelentéktelen, messze nem 5 kilogramm fogyás 3 nap alatt, ahogyan ezt a gyakorlat követői jósolták" - teszi hozzá a táplálkozási szakember klinika az IMEO Carmen Escalada. Tulajdonképpen kombinálja az ellenőrizetlen éhomi étrendet napi szinten minimális bevitel és ecettel veszélyeztetheti egészségünket és súlyosbíthatják a rejtett vagy nem észlelt betegségeket, mint például a cukorbetegség, fekély, gyomorhurut vagy csontritkulás.
A por diéta
A Pronokal-típusú étrend-kiegészítőkkel rendelkező étrendek egyre növekszenek, elérhetőségüknek és annak köszönhetően, hogy egy hét alatt akár négy kiló fogyást ígérnek. Általában táplálkozási tanácsokkal együtt diétás termékek széles választékát kínálják porok formájában, amelyeket levesek, tortillák, tészták, chipsek, szószok, bárok, turmixok, sütik, csokoládék és desszertek készítéséhez használnak, amelyekhez hozzá kell adnunk. több ásványi és vitamin komplex.
Túlzottan drága termékek, és nem igazolják, hogy teljesíteni fogják céljukat. Hosszú távon a "por étrendet" nehéz betartani, és erős visszapattanó hatása van. «Az ilyen típusú étrendben gyakori fehérje-kiegészítők korábban csak endokrinológus vagy táplálkozási szakember receptje alapján voltak kaphatók; most vény nélkül megvásárolhatók az utcai üzletekben és az interneten ”- mondja Andrea Marqués, az IMEO táplálkozási szakértője. Azok az emberek, akik nagyon szeretnének fogyni, gyakran nincsenek tisztában a rejtett kockázatokkal.
Keto diéta
A Keto-diéta, amelyet olyan hírességek követnek, mint Kim Kardashian, egy hónap alatt akár 12 kg-os fogyást ígér, és a Google Triends adatai szerint Spanyolországban az egyik legkeresettebb volt. A ketózison alapul, a felhalmozódott zsírok átalakulása ketogén testekké, hogy testünk üzemanyagként felhasználhassa őket. "Amikor csökkentjük a szénhidrátok mennyiségét - ez meghaladja a napi kevesebb, mint 15 gramm szénhidrát bevételének harmadik napját -, csökken a glikogén- vagy energiatartalékunk, ami arra kényszeríti a testet, hogy zsírtartalékokra támaszkodjon és ezáltal fogyjon" - magyarázza Estefanía Ramo, táplálkozási és dietetikus az IMEO-nál.
Egészségtelen étrend előtt állunk - hangsúlyozzák az intézet szakemberei, amelyek elősegítik a túlzott zsír- és fehérjefogyasztást, amelyek nagyon kielégítőek, de emésztésükbe többe kerülnek, mint a szénhidrátok. Ez megmagyarázza a ketózis általános rosszullét tüneteit és káros hatásait, mint pl fejfájás és szédülés energiahiány, rossz lehelet és szájszárazság, erős izzadás, étvágytalanság, émelygés vagy akár hányás, hasi fájdalom, légszomj és bomlás, kalciumvesztés és csontritkulás kockázata, fokozott kortizolszint a vérben, amelynek feleslege stressz és szorongás érzése.
Az influencer diéta diploma nélkül
Ez egy olyan jelenség, amely milliókat mozgat meg és olyan platformokat söpör le, mint az Instagram, a Facebook vagy a YouTube: az ételek és az egészséges életmód befolyásolói. A megfelelő hitelesítő adatok nélkül, Elkezdik a táplálkozás és a sport világát, olyan tanácsokat adnak át, amelyeket maguk nem gyakorolnak kamera nélkül, és ügyes marketing javaslatokkal ösztönzik a követőt olyan természetes vagy fogyókúrás termékek fogyasztására, amelyek sokszor nem annyira egészségesek. vagy amelyek előnyei nem bizonyíthatók, kétélű kardot képeznek az ezen a platformon is dolgozó szakemberek számára.
"Gyakran demisztifikálnunk kell az agresszív módszerekkel kapcsolatos álhíreket, hogy két hét alatt lefogyjunk 5 kilót" - mondja Sonia Peinado, az IMEO klinikai és sporttáplálkozási szakértője, mert a fogyásnál nincs "csodaképlet". Ha megengedjük magunknak, hogy távolról irányítsuk mások sikereit, szakmai nyomon követés nélkül, akkor valószínűleg nem érjük el a célt, végül túlsúlyos mint a kezdeti, táplálkozási hiány vagy étkezési rendellenesség alakul ki, ami a tudatlanság miatt veszélyezteti egészségi állapotunkat.
Paleo diéta
Az élsportolók, például Marcos Llorente és Rafa Usín futballisták kedvence, amely lehetővé teszi, hogy 10 nap alatt három kiló zsírt fogyjon. Ahogy a neve is mutatja, a paleolit barlanglakó étrendjéhez hasonló étrendről van szó, ahol a sovány húsok, halak, tojások, organikus tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak fogyasztása a gabona (búza, rizs, kukorica, zab) fogyasztása a legfontosabb. ).
"Szakmai ellenőrzéssel ez a diéta sportolók vagy olyan emberek számára is megfelelő lehet, akik javítani akarják fizikai és izomteljesítményüket" - mondja Inmaculada Luengo, az IMEO klinikai és sporttáplálkozási szakértője. A magas gyümölcs- és zöldségtartalom biztosítja a megfelelő káliumszintet, a jó vérnyomást és a vese és az izom megfelelő működését.
Ami a hátrányokat illeti, az ausztrál tudósok egy tanulmánya nemrégiben kiderítette, hogy a paleo étrendnek lehet káros hatással van a szív egészségére, amellett, hogy más hosszú távú krónikus betegségekhez vezet, mivel kizárja a teljes kiőrlésű gabonák szénhidrátjait az étlapról, ami befolyásolja azt, hogy a gyomorban kevesebb jótékony baktérium legyen.
Fogyasztott fehérjét tartalmazó étrend megduplázhatja az ajánlott telített zsírmennyiséget, növelheti a "rossz" koleszterin szintjét és befolyásolhatja a máj vagy a vese működését. Kalcium-, D- és B-vitamin-hiányhoz vezethet. Drágább és nehezebb az ételeket változtatni, ami gyakran annak korai elhagyásához vezet.