Évek óta a természetes gyógymódok olyan hatalmas világegyetemek, mint amelyek elősegítik a varázslatot. Az egészséges ételek, például a fokhagyma, a méz vagy a citrom hírneve hozzáadódott ahhoz az irracionális félelemhez, amely minden kémia iránt elárasztott, függetlenül attól, hogy a gyógyszertárban vagy ugyanabban a szupermarketben, évek óta igazi hülyeség főzetek és kenőcsök formájában a legváltozatosabb betegségek kezelésére. Az ilyen típusú megoldások védelmére szolgáló érvek általában megcáfolhatatlanok: "Anyám/nagymamám egész életében ezt csinálta, és ez működik".

gyógymód

Az egyik legnépszerűbb gyógymód az ecetes kendők a lázesemények leküzdésére. A szájhagyomány azt mondja, hogy ebben a savanykás ízű folyadékban áztatott ruhával a 38, 39 vagy 40 fokos lázas ember homlokát, csuklóját és bokáját szent keze viszi, és segít csökkenteni a testhőmérsékletet. Mindezt állítólagos lázcsillapító tulajdonságainak köszönhetően. Mi igaz itt? Nos, kevés vagy inkább semmi.

"Magufada-ról van szó" - magyarázza Carlos Casabona gyermekorvos és az Ön választja című könyv szerzője (Paidós, 2016). "Elég feltenni a Pubmed-be [a világ orvosbiológiai cikkeinek legfontosabb adatbázisába] az" ecetet "és a" gyermekeket "vagy az" ecetet "és a" lázat "angolul, és semmi sem jön ki. otthoni gyógymód, tudományos alap nélkül"- magyarázza az orvos, rámutatva, hogy a hőmérséklet csökkenése mindenesetre a hideg ruha testre helyezésének fizikai hatásával függ össze.

"Ez egy fizikai módszer arra, hogy a lázcsökkentést pontosan ugyanúgy kíséreljük meg, mint a hideg borogatás vagy az alkohol alkalmazását. Amint azonban az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia közzétette, az ilyen típusú módszerek csökkentheti a testhőmérsékletet, de a közérzet javítása nélkül (és még alkohol esetén is káros hatások jelentkezhetnek a szisztémás felszívódás miatt) "- minősíti Beatriz Robles, élelmiszer-technológus. Valójában a szisztematikus felülvizsgálatok Cochrane-adatbázisa 2003-ban publikált egy áttekintést az ilyen típusú módszerekről, és megállapította, hogy" néhány enyhe káros hatással társulhatnak, mint például a lúddudorok és hidegrázás, sőt a hőmérséklet-emelkedés is "- teszi hozzá a szakember.

Az ecet az olyan ételízesítő, amely fényt ad salátáinknak és akinek Hippokratész - a híres eskü görög orvosa - évszázadokkal ezelőtt különféle gyógyászati ​​tulajdonságokat tulajdonított, beleértve a fekélyek kezelésének képességét is. Julio Basulto dietetikus-táplálkozási szakember elmondta egy ideje ebben a bejegyzésben. Azóta az ecetre adott csodás tulajdonságok listája csak gyarapodott. Csak végezzen Google keresést.

"Érdekes, hogy a 21. században" lázat "és" ecetet "írsz egy keresőmotorba, és több mint 300 000 hivatkozás jelenik meg. Hogyan létezhetnek egymás mellett az okostelefon és a légi utazás, két mérföldkő, amely megmutatta, hogy a tudomány és a technológia működik, ezeket a dolgokat? "- reflektál gúnyosan Casabona. Nos, az igazság az, hogy az ecetről nemcsak azt mondták, hogy gyógyítja a lázat, hanem tökéletes ellenszere is az ótvar, a hajhullás és a korpásodás elleni küzdelemnek, és ez - természetesen - hasznos a karcsúsításhoz is. Természetesen mindezt nagyon "természetes" módon.

"Az a meggyőződés, hogy az ecet küzd az ótvarokkal (és más gombák által okozott betegségekkel, például a lábgomba), annak a ténynek köszönhető, hogy az ecetsav valóban gombaellenes tulajdonságokkal rendelkezik" - mondja Robles. "Helyi otthoni alkalmazása azonban nem ajánlható, mert messze nem javítja a mycosis tüneteit, megsérthetjük a bőrt"Amint a szakember kifejti, hogy egy molekula aktív alapnak tekinthető, nem jelenti azt, hogy bármely olyan termék alkalmas lenne, amely tartalmazza." Természetesen a hajhullás orvoslásaként sem rendelkezik tudományos alapokkal. Ha igen, akkor nem lennének kopaszok "- teszi hozzá a szakember.

D.C. Jarvis és „népi gyógyászata”

Hogy ez a fajta meggyőződés manapság is beépül a kollektív képzeletbe, az nagyrészt D.C. Jarvis amerikai orvos, aki a múlt század közepén úgy döntött, hogy feladja a tudományt és szövetségese a természetgyógyászattal. Jarvis kiadott néhány olyan könyvet, mint a Népi orvoslás - amelyek több mint egymillió példányban keltek el -, és ahol egész sor különféle állítást tett az ecet állítólagos egészségügyi előnyeivel kapcsolatban, amelyek a mai napig fennmaradtak. Anélkül, hogy tovább ment volna, a „honegar” kifejezést (a „méz” és az „ecet” alkotta szó) úgy hozta létre, hogy utaljon a mézzel és almaecettel készített tonikon alapuló kezelésre, amelyet szinte mindenre felhasználtak.

Pontosan az almaecetről már számos alkalommal elmondták, hogy számos tulajdonsága mellett tökéletes főzet, amely segít a fogyásban és a zsírégetésben. "Hat kérés érkezett az Európai Bizottsághoz, hogy tegyen egészségre vonatkozó állításokat az almaecetre és a rizsecetre, azok gyógyító és tisztító képességeire, és engedélyt kértek arra is, hogy azt állítsák, mindkettő elősegíti a tizedes súlyának megőrzését" - emlékszik Robles . Nos, mindegyiket, az elsőt 2009-ben, az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) azért utasította el, mert "a bemutatott tudományos bizonyítékok nem támasztják alá ezeket az állításokat".

Az almaecet hívei gyakran idéznek egy, a Bioscience, Biotechnology and Biochemistry folyóiratban ugyanazon évben publikált tanulmányt, amelyet 175 elhízott japánon végeztek. Ez anekdotikus súlycsökkenést rögzített, amelyet a szerzők az ecetsav lipidekre gyakorolt ​​hatásának tulajdonítottak. "Az eredményeket napi 30 milliliter almaecet bevitelével értük el, és a testsúlycsökkenés a legjobb esetekben heti 150 gramm volt. Vagyis enyhe előnyt jelenthet a fogyásban, ha Ön a szokások megváltozása, a testmozgás és az egészséges táplálkozás, de csodálatos eredményekre nem lehet számítani. És a hatás az ecetsavnak (minden típusú ecetben van), nem pedig az almaecet kizárólagos vegyületének köszönhető "- pontosítja.

Azután, Az ecet nem jár-e egészségünkkel? Egyes kutatások szerint az ecetsav segíthet a vércukorszint szabályozásában a bevételt követő órákban, ha szénhidrátban gazdag ételekkel együtt fogyasztják. "De ez nem jelenti azt, hogy a cukorbetegeknél közép-hosszú távú glikémiás kontroll érhető el." Ezenkívül tanácsos nem összetéveszteni a bort, a rizst vagy az almaecetet más olyan készítményekkel, mint például a balzsamecet vagy az ecetcsökkentők, amelyek tartalmaznak akár 40 gramm cukor mindössze 100 milliliterben, Robles elmagyarázza.

A maga részéről Casabona arra is rámutat, hogy az ecetsav hatékony az otitis nagyon pontos kezelésére, amint arra egy másik, 2010-ben megjelent Cochrane-jelentés rámutatott. "Szembesülve egy ilyen problémával, az ecetsav szárító hatású. Valójában az ENT szakemberei 2% -os koncentrációban hidroalkoholos oldatként írják elő. "- magyarázza a gyermekorvos. De kevés más. Csodák nem léteznek, és az ilyen típusú természetes gyógymódokkal kapcsolatos szkepticizmus általában a fő szövetségesünk. Forduljon szakemberhez, mielőtt mint hogy Txumari Alfaro nagymama patikusának főzeteivel és potingjaival szövetkezzen, ez soha sem árt.

Sabina ecetet és rózsát ajánlott a szerelmi betegség leküzdésére. Spoiler: ez sem működik.