édesség

Az élelmiszer olyan kérdés, amely egyre inkább aggasztja a társadalmat, a betegségek megelőzésével és a szépségkultusszal való kapcsolata miatt, ezért sokan felfüggesztik az édességek fogyasztását, hogy lefogyjanak. Ez olyan helyzet, amely a többit kilókra teheti.

Ezek közül a mítoszok közül sok nem a jelenlegi tudományos ismereteken alapul, hanem kereskedelmi és gazdasági érdekek, vagy közhiedelmek segítik elő őket.

Orlando Correa, az Americandy kutatási vezetője szerint az emberek számára elérhető energiaforrás a glükóz, a legegyszerűbb cukor, amely a természetben megtalálható. Az édességek dupla cukorból készülnek, emiatt könnyen emészthetők.

A világon végzett vizsgálatok arra a következtetésre jutottak, hogy az édességek fő feladata az emberi testben az az energia biztosítása, amely a test különböző tagjai, például az agy és az izmok működéséhez szükséges.

Hasonlóképpen meghatározza, hogy ha egy személy nem fogyaszt édességet, akkor ezt az energiaforrást más élelmiszerekben fogja keresni, amelyek mellékhatásokat, például elhízást generálnak.

"A test mindig figyelmes lesz a test energiafelhasználását biztosító ételek felszívására, ha nem biztosítunk megfelelő glükózszintet, a test szorongást vált ki és növeli más ételek fogyasztását" - mondta.

A szakértő szerint számos tanulmány kimutatta, hogy a testtömeg fenntartható a zsírfogyasztás csökkentésével és az egyszerű szénhidrátok, például édességek fogyasztásának növelésével, mivel a túlsúly problémája gyakran a túlzott zsírbevitelhez kapcsolódik.

"Az édességek nem híznak meg, ha kiegyensúlyozottan fogyasztják őket, minden túlzottan elfogyasztott étel elhízást okozhat. Fizikai aktivitással is együtt kell járni. Ajánlásként az édességeket nem szabad hirtelen abbahagyni" - mondta. .

"A legfontosabb az, hogy megfelelő egyensúlyt teremtsünk a rendelkezésünkre álló különféle tápanyagok és ételek fogyasztásában, ezt pedig felelősségteljes fizikai tevékenység kíséri, hogy energiát szolgáltasson és erősítse az izmokat" - összegezte Correa.