Kép forrása, gondolatmenete

három

Szakértők jelzik, hogy adhatunk gyümölcsöket, de nem tanácsos cukrot vagy sót adni.

Mindannyian hallottuk róla, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése.

És bár néhány tudós megkérdőjelezte ezt az állítást, egyik sem vitatja az egészséges reggeli fontosságát.

A közmondás azt tanácsolja, hogy "reggelizzen, mint egy király, egyél, mint egy herceg, és ebédeljen, mint egy koldus".

De hogy néz ki a valóságban a tökéletes reggeli a szakértők szerint?

1. Magas rosttartalma: zab, gabonafélék és gyümölcs

Tedsone szerint fontos, hogy az emberek "gondolkodj roston" reggelenként.

Vége Talán téged is érdekel

"Nem veszünk fel elegendő rostot az étrendünkbe, és könnyű belefoglalni a reggelibe" - mondta a BBC egészségügyi újságírójának, James Gallagernek.

Tedsone javasolja a zabkása vagyzabkása, nagyon népszerű étel az Egyesült Királyságban és Skandináviában.

Ez egy szénhidrátokban és rostokban gazdag étel, és szakértők szerint rengeteg energiát biztosít a nappal való szembenézéshez.

Susan Jebb táplálkozástudós tudós, aki egyben az Egyesült Királyság Oxfordi Egyetemének professzora, egyetért Tedsone-nal abban, hogy a jó reggelinek rosttartalmának kell lennie, és elismeri, hogy a zabkása "fantasztikus".

A rosttartalmú reggeli is tartalmazza gyümölcs, teljes kiőrlésű kenyér és egyes gabonafélék.

2. Alacsony a telített zsírtartalom

Kép forrása, gondolatmenete

A tipikus angol reggeli nem a legjobb példa az egészséges reggelire.

Jebb fontosnak tartja egyél "megfelelő számú kalóriát a nap folyamán" és hogy hajlamosak vagyunk "túl sokat enni".

Kutatásai arról szólnak, hogy mit eszünk, hogyan befolyásolja a súlygyarapodás kockázatát, és milyen beavatkozások lehetnek hatékonyak abban, hogy az emberek elveszítsék az egészségüket veszélyeztető felesleges fontokat.

Ebben az értelemben a tipikus angol reggeli - amely szalonnát, rántottát és kolbászt tartalmaz - nem a legjobb megoldás.

Jebb szerint az emberek túlevnek, és fontos ezt "abbahagyni", mert a "csodadiéták kontraproduktívak".

A táplálkozási szakember elmondta a BBC Health Check című műsorának hogy az egészségre való jó reggeli legyen "alacsony zsír- és magas tápértékű szénhidrát", mint például a hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek.

3. Nincs só vagy hozzáadott cukor

Jebb szerint egy darab friss, párolt vagy szárított gyümölcs szolgálhatja a reggelink édesebbé és ízletesebbé tételét, és "sokkal jobb, mint barna cukrot vagy mézet adni".

Kép forrása, gondolatmenete

Susan Jebb azt javasolja, hogy gyümölcslevek helyett reggelit fogyasszon gyümölcslé helyett.

"Szeretném arra ösztönözni az embereket, hogy egy darab gyümölcsöt vegyenek be reggelire; sokkal jobb, mint a gyümölcslé, mert így közvetlenül az ép gyümölcsből juthat rosthoz "- magyarázta.

Néhány magas rosttartalmú gabona, amely elvileg érvényes lehet az egészséges reggelire, sót és cukrot tartalmaz.

Ezért biztosítja a szakember, hogy szükséges ellenőrizze az élelmiszer-címkéket és a csomagolásts, mivel néhányan többé-kevésbé hozzáadott cukrot és sót tartalmaznak.

"A reggelihez megfelelő gabonafélék kiválasztása kihívás", - tette hozzá a tudós.