Egyre több tanulmányt végeznek rangos egyetemek szerte a világon közvetlen kapcsolatot mutatnak be, amit eszünk, és érzelmi jólétünk között, vagy a boldogság, amelyet élvezünk. Ez egyre nagyobb érdeklődést (aggodalmat) vált ki a lakosság körében az egészségünk gondozása, az általunk gyakorolt ​​sport, vagy akár az új technológiák iránt, amelyeket az adott sportágban elért haladásunk nyomon követésére használunk.

táplálkozás

Ehhez járul hozzá a pozitív pszichológia térnyerése is, bár közvetett módon, amely már szinte népszerű nyelvre kúszik, nemcsak tudományos diszciplínaként, és amelyhez Marisa Salanova csapata a Castellóni Jaime I. Egyetemen járul hozzá.

Az egészségünk, szépségünk vagy jólétünk iránti érdeklődés egyre több embert is arra késztet, hogy személyesen vagy online látogasson el olyan létesítményekbe, mint a Farmacia Hispanidad, ahol a hagyományos gyógyászati ​​típusú termékeken kívül, amelyek gyógyítani fogják egészségi állapotunkat, több más típusú terméket követelnek, amelyek inkább a személyes gondoskodáshoz, a betegségek megelőzéséhez, a táplálkozáshoz, az étrendhez vagy az egészséghez kapcsolódnak.

Az úgynevezett "superfoodok" divatossá válnak, Olyan ételeket írok le, amelyek táplálkozási potenciálja vagy tápértéke az egészség szempontjából nagyon érdekes, magas antioxidáns-, egészséges zsír-, ásványi anyag- vagy vitaminkoncentrációjuk miatt. Extra szűz olívaolajról, hüvelyesekről, zöldségekről, diófélékről vagy quinoáról beszélünk.

De csak azáltal, hogy ezeket a "csoda" ételeket "magunkba szedjük", önmagukban egészséget fognak nyújtani nekünk. Nos, nyilván nem! Hangsúlyoznunk kell a kiegyensúlyozott és változatos étrend fontosságát, általában a mediterrán étrendben hagyományosan nevezett termékek bevitelét, és mindezt mérsékelt testmozgással és pihenéssel kiegészítve.

Mi járul hozzá ahhoz, hogy ezek az ételek javítsák érzelmi jólétünket?

Nos, tanulmányok szerint az a tény, hogy Az emésztőrendszer és az idegsejtek és a neurotranszmitterek közötti kapcsolat bizonyított. A legszélesebb körben elemzett példa a szerotonin vagy a népi nevén "boldogsághormon". A mikrobiota a bélnyálkahártya falain él, egy baktérium, amely kapcsolatban áll néhány neurotranszmitterrel, és bebizonyosodott, hogy a szerotonintermelés akár 80% -a is összefügg a jelenlétével.

A kérdés nem olyan egyszerű, nemcsak a szerotonin jelenlétére van szükség, hanem kapcsolódnia kell a kortizol szintjéhez is, amely az érzelmi stresszt szabályozó hormon, de mi van akkor, ha tudományos tanulmányok mutatják, hogy olyan emberek, akik bizonyos típusú baktériumok, vagy akik hiányoznak másokból, nagyobb hajlamot mutatnak elhízási problémákra vagy mentális problémákra, például depresszióra.

Röviden: jó ötlet tiszta kakaót fogyasztani cukor nélkül, vanília, kenyér nem feldolgozott teljes kiőrlésű liszttel, diófélék, zöldségek, gyümölcsök, Omega 3-mal (szardella, szardella, lazac) ételek, verhetetlen extra szűz olívaolaj és napi másfél liter vizet. Mindegyik segíti az érzelmi egyensúlyunkat.