egészséges

Honnan tudhatjuk, hogy mit együnk és mennyit együnk, hogy egészségesek legyünk? Ahhoz, hogy megértsük, miből áll az egészséges étrend, fontos különbséget tenni az étel és a táplálkozás között. Az étkezés az éhség csillapítására vagy a "poloska megölésére" különbözik attól, hogy táplálékkal látja el a testet, hogy egészséges legyen és képes legyen napi feladatokat ellátni.

Az Egészségügyi és Fogyasztási Minisztérium szerint az étel az étel fogyasztása, főzése és elfogyasztása, míg a táplálkozás az öntudatlan és akaratlan folyamat, amely anyagok befogadásából, átalakításából és tápanyagaik felhasználásából áll.

3 kulcs az egészséges étrendhez

Dr. Ismael Said, a La Milagrosa Kórház Belgyógyászati ​​Szolgálatának véleménye szerint az egészséges táplálkozáshoz három tényezőt kell figyelembe venni:

- Az elfogyasztott étel mennyiségének elegendőnek kell lennie a test igényeinek kielégítésére és fenntartani a test egyensúlyát.

- Az étrendnek teljesnek és változatosnak kell lennie, hogy naponta biztosítsa a szükséges tápanyagokat.

- Az ideális étrend az egyes igényektől és energiafelhasználástól függően változik. Például a férfiaknak és a nőknek különböző mennyiségű energiára van szükségük, mivel különböznek a sokat mozgó és a mozgásszegényebbek, illetve a gyermekek és az idősek esetében.

Kapcsolódó cikk:
- Házi készítésű étel, mindig egészséges?

Milyen ételek jellemzőek az egészséges táplálkozásra

Sokszor hajlamosak vagyunk az ételt szokásból vagy örömből választani, anélkül, hogy figyelembe vennénk, mi járul hozzá testünkhöz. A nap menüjének eldöntésekor hagyjuk magunkat elragadni a pillanat, az érzelmi állapot, a társaság vagy egy szeszély vagy szeszély által. E szokás megtörése érdekében ezeket kell fogyasztani, hogy étrendünk a legkényelmesebb legyen a testünk számára:

- Víz, alapvető. Az egészséges táplálkozás során elengedhetetlen, hogy legalább egy-két liter vizet igyon naponta.

- A joghurtot. Segít kontrollálni a súlyt és csökkenteni a cukorbetegséget.

- Gyümölcsök és zöldségek, naponta. Gyümölcsöket, zöldségeket, zöldségeket, gabonaféléket, tejtermékeket, kenyeret és olívaolajat is kell enni minden nap.

- Halak és hüvelyesek, fontosak. A hüvelyesek, a fehér és a kék hal, a hús, a tojás, a felvágott és a dió olyan ételek, amelyeket hetente többször kell fogyasztani, de nem minden nap.

- Édességek és csecsebecsék, alkalmanként. Vannak olyan termékek, amelyeket csak ritkán lehet enni, például édességek, zsemlék, üdítők és sült krumpli.

Hogyan táplálkozzunk egészségesen

Miután egyértelműek a testünk megfelelő működéséhez szükséges megfelelő ételek és a bevétel gyakorisága, fontos tudni azt is, hogyan kell megenni őket. A napi ritmus miatt sokszor kevés időt töltünk el étkezéssel, vagy gyorsan eszünk, felállva vagy útközben a napi feladatainkhoz, vagy ha szükséges, akár egy étkezést is kihagyunk.

Ez csak néhány rossz szokás, amelyeknek nem tulajdonítunk jelentőséget, de amelyekben testünk szenved. Dr. Ismael Said néhány irányelv követését javasolja:

- Reggeli, elengedhetetlen. Soha ne hagyja ki a reggelit, mivel ez a nap legfontosabb étkezése. Ezért fontos, hogy hozzászokjon a mindennapos reggelihez és a gyermekek kiegyensúlyozott étkezéséhez.

- Öt étkezés. A szakértők azt javasolják, hogy egyebek mellett napi öt étkezést fogyasszanak, hogy elkerüljék a fő étkezések nagy bevitelét. Fontos azonban, hogy ne falatozzon az étkezések között, vagyis ezen öt étkezésen kívül. Ha a kísértésbe esik, hogy az ételek között uzsonnát tegyen a szájába, akkor egészséges ételeket, például gyümölcsöt vagy diót kell választania, de nem elkészített vagy ipari termékeket.

- Egyél hamarosan. Az egészségesebb étrend érdekében tanácsos nem túl későn enni vagy vacsorázni, lehetőleg soha délután három után vagy éjszaka tíz után. Szakértők szerint jobb, ha legalább két órával lefekvés előtt vacsorázik, hogy az emésztés lefekvés előtt kivitelezhető legyen.

- Friss étel. Mindig egészségesebb friss ételeket fogyasztani, mint a késztermékeket, amelyek kevesebb természetes adalékot vagy tartósítószert tartalmaznak.

- Egyél lassan. A sokszor rágás és a lassú evés megakadályozza az emésztési problémákat, és segít megakadályozni a hízást. Ehhez tanácsos családiasan, ülve, lazán és sietetlenül étkezni.

- Párolt vagy grillezett. Az ételek egészségesebbek, ha grillezve, roston sütve, párolva, sütve vagy mikrohullámú sütés helyett sütik.

- Egyél változatosan, de korlátozva a mennyiséget. Az egészséges étrend nagyon változatos, vagyis mindenféle ételt fogyasztanak. Ez azt jelenti, hogy nincsenek tiltott ételek, de a bevitt mennyiségeket ellenőrizni kell, különösen azokat, amelyeket ajánlott ritkábban bevenni.

- Kerülje a divatos diétákat. Az ünnepek vagy a kijelölt időpontok előtti évszakokban divatossá váló "csoda" diéták negatív következményekkel járhatnak az egészségre nézve, ezért a legjobb, ha szakemberrel fordulunk, ha le akarunk fogyni.

Dr. Ismael Said, a La Milagrosa Kórház belgyógyászati ​​szolgálatának vezetője