mint

"Segítsen olyan vezetőknek, akik kevés idővel szeretnék javítani testalkatukat, egészségüket vagy sportmárkájukat azáltal, hogy teljesítményüket 15 nap alatt megháromszorozzák"

Üzenet

ÁTALAKÍTJA FIZIKÁJÁT
HORDJA MEG TELJESÍTMÉNYÉT

Most a helyes információk birtokában megkaphatja azt a testet, amelyre mindig vágyott

Csatlakozzon több mint 30 000 emberhez, akik már exkluzív tartalmat kapnak

Az étrend 5 legfontosabb kulcsa, mint a kalóriák számbavétele

Kattintson ide, hogy ne hagyja ki az új Más que en Forma műsorokat az iTunes-on. Minden héten egy új program.

Miért nem érjük el a legjobb eredményt, ha csak a kalóriákat és a makrotápanyagokat számoljuk? Mi van még a háttérben, amit figyelembe kell vennünk?

Ebben a műsorban a következőkről beszélek:

  • Hibák a kalóriák és makrotápanyagok számlálásában
  • Biológiai hozzáférhetőség
  • Asszimilációs sebesség
  • A teljes étkezés mint egész elemzése
  • Élelmiszer-átfedés
  • Napszak
  • Mikroelemek

A mai programban arról fogunk beszélni, hogy a kalóriaszámolás, bár hasznos és meg kell csinálni, miért nem csodaszer, és mit kell ezen kívül elemeznünk, hogy étkezési stratégiánk megfelelő és teljes legyen fizikai és egészségünk elérése érdekében célok.

Ez a program arra késztetett, hogy segítsek mindazoknak, akik egyedül vagy szakemberrel csak ezt elemzik, vagy csak kalóriák és makrotápanyagok alapján módosítják étkezési tervüket.

Azok a hibák, amelyekkel személyesen találkozom ügyfeleimmel, amikor minden hónapban elküldöm nekik az étkezési programot, az az, hogy amikor minden nap és minden étkezéskor regisztrálják az alkalmazásomban, akkor azt eszik, hogy néhányan mindent megváltoztatnak és amikor akarnak Beszélnek velük, és a myfitnesspal vagy más alkalmazást használták, hogy hasonló alternatívákat találjanak, amelyekben a kalóriák és a makrotápanyagok, azaz a fehérjék, a szénhidrátok és a zsírok megegyeznek.

Ahogy máskor is megjegyeztem, Ha nem lenne különbség a test és a fiziológiai hatások szempontjából, ha naponta két különböző étrendet fogyasztanánk, amelyekben a kalóriák és a makrotápanyagok egybeesnek, a táplálkozási verseny 4 év helyett egy órán át tartana.

Még olyan ismert versenytársak és oktatók is meglepnek, akik olyan videókat készítenek, amelyek bemutatják az étrendjüket vagy a szupermarketben, csak jó ételként vagy a kalóriák és makrotápanyagok testre gyakorolt ​​hatásaként.

De ha most hallgatsz rám, az azért van, mert tudod, hogy néhány egyszerű kalória és makrotápanyag mögött sokkal több van, és hogy nem csak ez a fontos, és nem lehet és nem szabad megváltoztatni az ételeket csak azért, mert megfelelnek a ugyanazok a makrók várják ugyanazokat az eredményeket.

Tehát mi az, amit egy patológiák nélküli egészséges embernek elemeznie kell a kalóriák és a makroelemek számlálása mellett, hogy megtervezze az étkezési tervet, és nem szabad enyhén változtatni az ételeken anélkül, hogy elemezné ezeket a pontokat, amelyekhez hozzászólok?

  1. Biológiai hozzáférhetőség

Nos, vegyünk egy példát. Cserélünk néhány tojást, amelyet edzőnk rakott be nekünk, vagy amelyeket néhány lencse étrendjében látunk, mert egyensúlyban tartva az azonos mennyiségű fehérjét.

A makrotápanyagok kiszámítása szerint helyes lenne, de figyelembe kell vennünk a biohasznosulás. A tojásé az egyik legmagasabb, ami létezik, valójában a legmagasabb 100-as értéket vesszük referenciaként, és a lencse sokkal alacsonyabb.

Nem csak ezt, de muszáj is elemezze, hogy tartalmazzák-e az összes esszenciális aminosavat, hogy a tojások esetében igen és a lencséknél nem, amellett, hogy különböző mennyiségben vannak, és ne felejtsük el, hogy a fehérjeszintézis nagymértékű aktiválásához körülbelül 3 gr. Leucin.

Ha összekeverjük egy másik, fehérjét tartalmazó étellel, amely kompenzálja ezeket a különbségeket vagy az emésztési átfedéseket, megoldhatnánk ezt a kezdeti problémát, de ezt nagyon jól ki kellene számolni, és ezt nem veszik figyelembe azok, akik csak kalóriákon alapuló étrendet fogyasztanak és makrotápanyagok.

Olyan, mintha két különböző minőségű benzinünk lenne, és ha a legjobb minőségű autóhoz adjuk, akkor még több kilométert gyorsíthatunk.

Egy másik nagyon tipikus példa a zsírokra vonatkozik. Az edzője, vagy diéta közben látja, hogy kék halat helyezett el neked, például lazacot vagy makrélt, és bármilyen húsra cserélte olíva- vagy kókuszolajjal, valamilyen mártással. Mivel tiszteletben tartja a kalóriákat és a makrókat, úgy gondolja, hogy kiváló munkát végzett, és az eredmények ugyanazok lesznek a test és az eredmények szempontjából.

Nos, a valóság az, hogy nemrégiben többszörösen telítetlen zsírsavakon alapuló zsírokat cseréltél EPA-val és DHA-val, az omega 3 biológiailag elérhető formáival az egészségi állapot javítása érdekében, amellett, hogy a tesztoszteronszint emelésével és a éget zsírt olyan zsírért, amely egy omega 6, amely versenyben áll az omega 3 asszimilálódásáért, az arachidonsav útvonalért és blokkolja, amellett, hogy nem fogyasztja be, mert megváltozott, az asszimilációja, de mivel csak Ön nézd meg a makrókat és a kalóriákat, nem tudod.

Tehát különösen a fehérjék és szénhidrátok esetében meg kell vizsgálni az egyes élelmiszerek biológiai hozzáférhetőségét és aminogrammát, vagyis az esszenciális aminosavak mennyiségét és számát, valamint a zsírok esetében milyen típusú.

  1. Napszak

Itt van néhány kulcsfontosságú pont a nap folyamán

A reggel. Zsírvesztési célok esetén, mivel a növekedési hormon és a kortizol a legmagasabb ponton van, érdekelhet bennünket, hogy ebben az első étkezésben ne fogyasszunk szénhidrátokat, hogy profitálhassunk belőle, de mivel ezt nem ismerjük, az edzőnkkel és az étrenddel, amitől vettünk Az internet napi 3 szénhidrátbevitellel rendelkezik, az egyiket reggelre költözzük, mert reggelire szendvicset szeretnénk fogyasztani.

Egy másik éjszaka lenne. Reggel edzettünk, és 3 szénhidrátbevitelünk volt, éjszakára költöztettük, mert nincs kedvünk zöldségeket tenni a vacsorához, és halat vagy húst szeretnénk egy tányér rizzsel, amelyet közvetlenül edzés után kaptunk. Szükségünk van szénhidrátokra a testmozgásunk körül, mind energiánkért, mind annak pótlásához, ebben az esetben az üres glikogénkészletek. Végül előbb-utóbb megesszük, feltöltődnek, de az edzés után az első 90 perc alatt a szénhidrát-pótlási sebesség 10-szer nagyobb, mint a nap más szakaszaiban, ezért mozgassa őket közvetlenül alvás előtt. nincs értelme, de emellett késleltetjük a tápanyagok pótlását, valamint az izmok és a teljesítmény adaptációit.

  1. Asszimilációs sebesség

Edzni fogunk, és edzőnk 90 perccel rizs-hidrolizátummal ellátott savófehérje-izolátum edzése előtt vagy után állított be minket, és mivel a makrotápanyagok hozzánk illenek, kvarksajtra cseréljük, némi zabbal. Az eredmények ugyanazok lesznek, mivel a makrotápanyagok egybeesnek, igaz?

A zabpehely rostokat tartalmaz, amelyek lassítják az összes emésztést precedens, amely még nem fejeződött be és aktuális, hozzáadva azt a tényt, hogy a 80% kazeinből álló tejfehérje az egyik leglassabb asszimiláció, ami azt eredményezi, hogy ha edzés előtt ezt az ételt fogyasztjuk, a szervezet nem emésztette meg, és leállította az emésztést az izmok vére, mivel 20% -ra csökkenti, mert nem képes egyszerre mindkettőt megtenni, így a véráramban remélhetőleg megkapja az étkezés előtti ételt, és ugyanezt a szénhidrát szénnel, hogy energiát adjon Önnek.

Ne gondold, hogy amikor több ételt tesz a gyomorba, a szervezet külön veszi az ételt és külön emészti meg, emészti a teljes mennyiséget, és ha több, különböző emésztési sebességű étel van, akkor ezek összeadódnak.

Pontosan ugyanaz történik a zabbal, mint a zsírral. Láttam, hogy sok edző és fitnesz kedveli az edzés előtt és után, mint a dió. A zsír sokáig emészthető, és az egyetlen dolog, amit ezen a ponton elérni fog, az az emésztés lassítása.

Egy másik nagyon gyakori eset az, ha a lassan felszabaduló szénhidrátot gyorsra cseréljük, például egy rizst gyümölcsre cserélünk, az energia felszabadulása az első esetben fennmarad, a másik pedig azt feltételezve, hogy nem keveredik más ételekkel, erősebb kezdeti csúcs lesz az akarat.

Ezért maradnia kell azoknak a napszakoknak, amikor a teljes ételt alkotó ételeket és mindegyikük emésztési sebességét, különösen az edzéseket körülvevő ételeket tartalmazza.

  1. Étel keverése étkezéshez

Korábban már foglalkoztunk ezzel egy kicsit, tipikus esetekben, amikor az edzés körül zsírokat fogyasztunk szénhidrátokkal és fehérjékkel együtt, ami lelassítja az emésztést vagy rostos ételeket tartalmaz.

Élelmezés útján kell elemeznünk, hogy az általunk tartalmazott ételek hogyan és hogyan befolyásolják egymást.

  1. Mikroelemek

Vitaminok és ásványi anyagok. A legjellemzőbb az, hogy minőségi ételeket, például jó csirkemellet vagy halat vásároljon a halpiacról, és cserélje virslikre vagy valamire hajóról, vagy sült krumplit bimbó kenyérre. Amint a makrók összeadódnak, úgy gondolja, hogy ugyanazokat az eredményeket fogja elérni, és ez egyenértékű az egészségügyi szinttel.

Ezután elkezdi elemezni a nátrium, a higany, a tartósítószerek, a polialkoholok, az édesítőszerek és a rossz minőségű feldolgozott szénhidrátok mennyiségét, és sem az egészség, sem a teljesítmény nem lesz azonos.

Sokkal több dolgot elemez egy sporttáplálkozási és dietetikus az étkezési terv megtervezésekor, íme 5 nagyon fontos dolog, amelyek, mint láthatja, sokkal bonyolultabbak, mélyebbek és sokkal több tanulmányt igényelnek, mint egyszerűen egy alkalmazás kiviszi azoknak az élelmiszereknek a listája, amelyek tartalmaznak néhány makrotápanyagot és kalóriát, és adnak nekik néhány megfelelőt.

Egészségében és teljesítményében sem ugyanazokat az eredményeket fogja elérni. Csak a kalóriák és a makrotápanyagok elemzésével és figyelembevételével lehet eredményt elérni, és biztosan lehet eredményt elérni mind a zsírvesztés, mind az izomtömeg növelése érdekében, de ha fizikai és egészségügyi szinten a legjobb eredményt szeretné elérni, akkor figyelembe kell vennie mindazokat a pontokat Minimálisan megjegyeztem, és ez sok tanulmányt igényel. Tehát az a tanácsom, hogy mélyebben belemerül, ha még nem tette meg, és ha megengedheti magának, alkalmazzon szakembert.

A Más que en Forma korábbi programja:

TETszett neked ez a program?

Az iTunes véleményének köszönhetően ez a podcast minden nap növekszik. Ha tetszett, amit hallottál, és segíteni szeretnél abban, hogy a podcast tovább növekedjen, hagyj egy véleményt az iTunes-ról ide kattintva.