Az Egészségügyi Világszervezet az elhízás világnapján közzétett nyilatkozatában azt javasolta, hogy az államok fiskális politikát alkalmazzanak a cukros italok, például az üdítők, a sportitalok, sőt a gyümölcslevek árának 100% -os emelésére az elhízás elleni küzdelem egyik módjaként, cukorbetegség és fogszuvasodás.

világszervezet

Az ENSZ ügynöksége szerint az elhízás világszerte megduplázódott 1980 és 2014 között, a világon az emberek 40 százaléka túlsúlyos. Ezenkívül becslések szerint 42 millió 5 év alatti gyermek volt túlsúlyos vagy elhízott 2015-ben, ami körülbelül 11 millió növekedést jelent az elmúlt 15 évben. Ezeknek a gyerekeknek csaknem a fele (48%) Ázsiában, 25% -a Afrikában élt. Ezzel párhuzamosan a cukorbetegek száma is nőtt: az 1980-as 108 millióról 2014-re 422 millióra. A betegség 2012-ben 1,5 millió halálesetet okozott közvetlenül.

A WHO a "Fogyasztói étrend és a nem fertőző betegségek megelőzése (NCD)" című jelentésben szintén "szilárd bizonyítékot" szolgáltat arra vonatkozóan, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek csökkentett árú támogatásai hozzájárulhatnak az étrend javításához. Ugyanakkor a cukros italok kiskereskedelmi árainak 20 százalékos emelésén alapuló fiskális politika a fogyasztás arányos csökkenését eredményezné.

A dohányzás elleni küzdelem kampányainak tapasztalataira támaszkodva a cukros italokra kivetett adók bevezetése vagy növelése hozzájárulhat a cukorfogyasztás csökkentéséhez, ami egészségügyi előnyökkel és nagyobb bevételekkel jár a kormányok számára, például az egészségügyi szolgáltatások finanszírozásához. A WHO régóta javasolja az egy főre eső cukorbevitel körülbelül 10 százalékos csökkentését.

"A szabad cukrok, köztük olyan termékek, mint a cukros italok, fogyasztása az elhízásban és a cukorbetegségben szenvedők globális növekedésének fő tényezője" - mondta Dr. Douglas Bettcher, aki a WHO nem fertőző betegségek megelőzésével foglalkozó osztályát vezeti.

Az Egyesült Államok már nem a cukorral édesített italok fő fogyasztója: Chile és Mexikó most előrébb tart. Gyorsan növekszik a fogyasztás Kínában és Afrika szubszaharai térségében is. Öt tizenévesből legalább három olyan országban, mint Chile, Argentína és Algéria, naponta fogyaszt szódavizet, szemben az Egyesült Államokban és Európa nagy részében 20–40 százalékkal.

"A költségvetési politika nagyon fontos eszköz lehet a cukorral édesített italok csökkentésében" - mondta Dr. Francesco Branca, aki a WHO Táplálkozási és Egészségügyi Osztályát vezeti.

Csökkenteni kell a cukorbevitelt

Táplálkozásilag az embereknek semmiféle cukorra nincs szükségük étrendjükben. A WHO új jelentése szerint a szabad cukrokban gazdag ételek és italok jelentős szükségtelen kalóriák forrását jelenthetik az emberek étrendjében, különösen gyermekek, serdülők és fiatal felnőttek esetében.

Megjegyzendő továbbá, hogy egyes csoportok, például az alacsony jövedelműek, a fiatalok, valamint azok, akik gyakran fogyasztanak egészségtelen ételeket és italokat, érzékenyebbek az élelmiszer- és italárak változásaira, és ezért azok, akik nagyobb egészségügyi előnyökre tehetnek szert.

A fiskális politikák felhasználása a fogyasztás csökkentésére

Az adópolitikának az ételeket és italokat kell megcéloznia, hogy egészségesebb alternatívák álljanak rendelkezésre - áll a jelentésben.

A jelentés bemutatja a WHO által összehívott világszakértők 2015 közepén tartott találkozójának eredményeit, valamint az étrend javítására és a nem fertőző betegségek megelőzésére irányuló fiskális politikai beavatkozások hatékonyságának kutatását.

Az olyan országok, mint Mexikó, adót vezettek be a hozzáadott cukorral rendelkező alkoholmentes italok fogyasztására, és Magyarország, amely adót vezetett be a magas cukor-, só- vagy koffeintartalmú csomagolt termékekre. Mások, például a Fülöp-szigetek, Dél-Afrika, Nagy-Britannia és Észak-Írország is bejelentették szándékukat, hogy adót vetnek ki a cukros italokra.