A rágógumi az egyetlen olyan étel, amelyet nem esznek meg, nem ad tápanyagot, és csak örömükre rágják. Biztonságos kóstolás, amennyiben a termék nem cukrot, hanem kevésbé kalóriatartalmú természetes édesítőszert tartalmaz és káros a fogakra.
Kérődzik, mert nem nyeli le, mint bármilyen ehetővel. "Minden embernek megvannak a maga egyedi szokásai és mozgásai. Az ideális megoldás az lenne, ha mindkét oldalon megrágnánk, nehogy túlterheljük, de mindig van kedvencünk" - magyarázza Bruno Baracco, a madridi fogorvosok és fogorvosok kollégiumának tagja. . Aki nyitott szájjal rág, az gumival is rág.
Ez a hobbirágás hasznosnak bizonyul, ha egy bizonyos termékkel és egy adott időpontban végezzük (és ballonozás nélkül, az oktatás érdekében). "A rágógumi előnyös, amennyiben nem tartalmaz cukrot és helyette xilitet használnak, természetes édesítőszer nyírfából "- kommentálja a fogorvos." Ez az összetevő nem termel savat, ezért nem segíti elő az üregek megjelenését és csökkenti a szájban lévő baktériumokat (különösen a streptococcusokat), amelyek a zománc romlásának kezdetét okozzák "- állítja.
Ideális esetben rágógumi Étel után közvetlenül fogyasztják, desszertként. "Így elkerüljük az édességet, mint az ebéd teljes állomását, és elkezdünk nyálat termelni. Olyan nyál, amely természetes módon csak az étkezés befejezése után fél órával keletkezik elegendő mennyiségben. Ha számolunk azzal a 30 perccel, hasznát vesszük annak tulajdonságainak: kalciumnak és természetes foszfátoknak, emeljük a PH-t és ezáltal csökkentjük a savasságot "- tárja fel a szakember.
"A nyál képes semlegesíteni az élelmiszer maradványaiban lévő savakat, amelyek a szájban maradnak"- teszi hozzá a fogorvos. Természetesen a Baracco szerint a száj naponta literről másfél liter nyálra termelődik, ez a mennyiség nyugalmi állapotban percenként körülbelül 0,3 milliliterre csökken. Gumirágáskor az első öt percben, ez az érték öt milliliterre növekszik, majd percenként két milliliterrel stabilizálódik. A számok csak akkor érhetők el, mint a Baracco emlékeztet, ha az ember jól hidratált.
Rágási időként a szakember azt javasolja, hogy használja ki az édességet fél órán keresztül. Többre nem lenne szükség. Ezenkívül a fogorvos tisztázza, hogy ez jó sürgősségi intézkedés, mivel a rágógumi soha nem helyettesíti rendszeresen a fogkefét, "mert nem ugyanazt a funkciót töltik be".
Maja örökség
Ezek a tulajdonságok nem aktuális felfedezés. A régész és antropológus, Jennifer Matthews szerint Chicle: Az Amerika rágógumija, az ókori Mayától William Wrigleyig (Ed. University of Arizona Press), a maják körülbelül 2000 évvel ezelőtt rágógumikat használtak a chicozapote fa gyantájáról. Innen ered a neve, sicte, ami nedv, vérzést jelentett. Édes és aromás, rágták, hogy tisztítsák a fogukat és gátolják az éhséget az éhomi rituálék során.
Jelenleg a recept kémiai. A legtöbb rágógumi és az OrbitPro információi alapján a Wrigley Brand Oral Health Program, alapkivitelben, ugyanazokat az összetevőket használja. Főleg gumibázissal készülnek, a textúra és a rugalmasság elérése érdekében egy oldhatatlan és nem tápláló anyag, amely lehetővé teszi az íny órákon át történő rágását jelentős változások nélkül. A sima megőrzés érdekében a készítmény lágyítószereket tartalmaz, például glicerint vagy más növényi olajtermékeket. Édesítőszereket is tartalmaznak. A cukor elkerülése érdekében, a legtöbb márka szorbitot, mannitot, xilitet vagy ezek valamilyen kombinációját használja, amelyek kalóriák hozzáadása nélkül adják az édességet. Az íz hozzáadásához hozzáadódik a választott aroma. Általában mentás vagy gyümölcsös.
Fulladást okozhat
A gyermekek csak a tápláló rágást ismerik. Nem gondolnak rágásra (szabadidő céljából) és nem lenyelik. Ezért először rágógumit próbálnak ki - mindig cukormentesen, mint a felnőttek -, idősebb felügyelet mellett. Ha lenyelik, akkor nem lenne probléma, magyarázta María Carrillo gyermekfogorvos: "Nem ragaszkodna a bélhez. Ez egy mítosz. Ha a gyermek legfeljebb napi háromnál többet nyelt, székrekedést okozhat. A probléma az lenne, hogy a gyermek megszívta az ínyet és megfulladt".
Ami a megfelelő korosztályt illeti, hogy kipróbálja ezt a kezelést, nincs konkrét. De a szakértők egyetértenek ebben három és fél vagy négy év, Amikor a gyermeknek már megvan az összes tejfoga, akkor talán megfelelő lenne, bár mindig szülői felügyelet mellett. "Az első napokban a gyermeknek csak néhány percig kell rágnia a gumit. Legfeljebb tizenöt" - magyarázza a fogorvos és a specialitás professzora a Rey Juan Carlos Egyetemen (Madrid). Y ügyeljen arra is, hogy ne rágjon nyitott szájjal, hogy ne nyeljen le sok levegőt, amely gázokat termel.
Ízlés szerint a színek. Frissebb leheletért menta, eukaliptusz vagy fodormenta ízek, mindig cukor nélkül. Ha nem veszik túlzottan, megöli a szájban a rossz ízt és rövid távon leplezi az éhségérzetet. "A felmerülő probléma az lehet, hogy ha eltúlzottan fogyasztunk, és egész nap ñaca vagyunk, mint te ñaca, akkor túl sokat költünk a nyálba és a gyomornedvekbe, és az emésztés fáradságosabb és nehezebb lehet" - figyelmeztet Luis Alfonso Monge dietetikus-táplálkozási szakember.