Ázsia trópusi területein vannak olyan gyümölcsök, amelyek nagyon különböznek a Földközi-tenger gyümölcseitől. Egzotikus gyümölcsök, amelyek Spanyolországba érkeznek, és táplálkozási tulajdonságaik miatt kezdnek eljutni a spanyol étrendbe.

spanyolországot

Ázsia trópusi területein vannak olyan gyümölcsök, amelyek nagyon különböznek a Földközi-tenger gyümölcseitől. Egzotikus gyümölcsök, amelyek Spanyolországba érkeznek, és táplálkozási tulajdonságaik miatt kezdnek eljutni a spanyol étrendbe. Kína gyümölcseinek nagy része meleg éghajlatának köszönhetően délről származik. Ezek azok, amelyek kezdenek megjelenni:

Litchi: Főleg a Guangdong régióban és Hainan szigetén terem. Kemény bőre, vizes pépe és édes íze van. Lejárati ideje májustól augusztusig tart. Litchi megőrzési ideje nagyon rövid, van egy kínai mondás, amely azt mondja: "Az első napon megváltoztatja a színét, a második aromáját és a harmadik ízét." Ez a legelterjedtebb kínai gyümölcs Spanyolországban.

Yang Tao: Jobban ismert Carambola néven. Zöld vagy vöröses gyümölcs, vizes és keserédes, nyáron nagyon jó enni. Ha kettévágja, megtalálja a csillag alakját. Emiatt "csillaggyümölcsnek" is nevezik, és bizonyára látta, hogy egy tányért díszít. Ezenkívül elősegíti a zsír feloldódását a testünkben.

Pi Pa (Medlar): Ez a gyümölcs barackos megjelenésű, magas cukor- és vitamin-tartalommal. Frissen fogyasztják, és más gyümölcsökhöz salátákban vagy gyümölcscsészékben is keverik. A kínai orvoslás loquat szirupot használ a tork puhításához. Egyéb összetevőkkel kombinálva "Pi Pa Gao" néven ismert.

Longan: Ez egy kemény héjú és édes pépű gyümölcs, olyan, mint egy szem, ezért hívják "sárkányszemnek". Fogyasztható frissen vagy szárított gyümölcsként. A longan és a licsi az év azonos időszakában érik meg. Mind a főzés során, mind a kínai orvoslás gyógynövényként használják. Tulajdonságai késleltetik az öregedést.

Yang Mei: Úgy néz ki, mint egy málna, de más íze van, mivel keserédes. Lejárati ideje májustól júniusig tart. A Yang Mei olyan gyümölcs, amely elősegíti az emésztést, karcsúsító és rákellenes hatékonysággal is rendelkezik. Általában cukorral fogyasztják a sav eltávolítására.

Te Zi (Pampelmusa), halványsárga vagy rózsaszínű, nagy gyümölcs, enyhén savas ízzel, kis keserűséggel. Lejárati ideje októbertől novemberig tart. Nem csak a zsi pépét eszi, hanem a bőrét is. Főzéshez és teához használják. Ezenkívül bőséges C-vitamint tartalmaz.

Boluo Mi: A gyümölcs belül sárga, hasonló a mangóhoz. Leve meglehetősen édes, íze a mangó és a narancs keverékére emlékeztet.

Szárított gyümölcsből is készül, és magját főzni is fogyaszthatják.

Huo Long Guo (sárkánygyümölcs): A gyümölcs vörös vagy sárga tűzlángnak tűnik, a pép fehér vagy vörös. A Huo Long Guo sok glükózt tartalmaz, ezért sportolás után erősen ajánlott enni.