Juan García y Cebolla szakértő kiemeli az étel alapvető jogát

TÖBB INFORMÁCIÓ

A Gazdasági, Szociális és Kulturális Jogok 1976. évi Nemzetközi Egyezségokmánya, amelynek 160 ország a részes fele, elismeri "mindenki alapvető jogát az éhség elleni védelemre". És mégsem tűnik úgy, hogy ennek az elvnek a tiszteletben tartása lenne olyan igényes, mint például a jog, hogy ne kínozzák. Részben azért, mert az államnak nem olyan könnyű eleget tennie a nem elkövetési (nem kínzási) kötelezettségének, mint a kötelezettségének (garantálja, hogy állampolgárai ne maradjanak éhesek). De az ételek hatalmas politikai következményei miatt is.

probléma

"Az éhség és a táplálkozás nem technikai probléma, hanem politikai probléma" - tartotta fenn az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) élelemhez való jogának specialistáját, Juan Carlos García y Cebolla-t, miután biztosította a termelési kapacitást és tudás, hogy senki ne legyen alultáplált. Ezért az állásfoglalás politikai döntéseken múlik.

Gondozás és éhség

"Ha valóban hatást akarunk gyakorolni az eredményekre és a táplálkozásra, akkor foglalkoznunk kell az ellátás kérdésével." García y Cebolla ragaszkodott egy olyan kérdéshez, amelyet nem mindig vesznek figyelembe az éhség problémájának kezelésekor: személyes gondoskodás, a szoptatástól vagy a higiéniától a házimunkáig vagy az étel beszerzéséig és elkészítéséig. - Ki látja el ezeket a feladatokat? Megkérdezték. "Általában nők. És az emberek nem tudnak egyszerre négy dolgot megtenni.".

Ezért azt kérte, hogy gondolja át az ilyen ellátás mikéntjét, és olyan megfontolásokat adjon nekik, amelyek nincsenek náluk. "Nem fizetik vagy nem ismerik el. És mindaddig, amíg nem szüntetjük meg a nemek közötti szakadék ezen részét, és nem ismerjük el az ellátást olyan szükséges dologként, amelytől függünk, addig nem lépünk előre a táplálkozással kapcsolatos kérdésekben" - jósolta. "Mert mindez, a saját gondozásunk összefügg az étkezéssel".

A San Lorenzo de El Escorial konferencián, amelyen a királynő, García és Cebolla vett részt, mint hallgató elemezte ennek az alapvető jognak a következményeit és azokat a kihívásokat, amelyeket az éhség megszüntetése jelent a világon.

Milyen útmutatást kell követnie a csatának az éhség felszámolása és a megfelelő táplálkozás biztosítása érdekében? "A jó dolog az, hogy van programunk az elérésére" - gratulált a FAO és a Complutense Egyetem által Zero Hunger címmel szervezett nyári tanfolyam előadójának: lehetséges. Véleménye szerint a fenntartható fejlődési céloknak (SDG-knek) kell vezetniük ezt a harcot. "Eddig a gazdasági szempontokat részesítettük előnyben, majd megpróbáltuk enyhíteni az okozott környezeti és társadalmi károkat. Most a pozitív szinergiák megteremtéséről van szó" - mutatott rá. Más szavakkal, az éhség elleni küzdelem során béke jöhet létre, miközben például csökken a vízfogyasztás és javul a higiénia. Ez az erényes ciklusok ideje.

Van azonban egy alapfeltevés: "Nem számíthatunk sikerre [a célkitűzésekben], ha nem szüntetjük meg az éhséget és az alultápláltságot. Mert ezek terhet jelentenek az emberek és a társadalmak jövőjére nézve" - ​​hangoztatta a szakember. Pragmatikusabb szempontból megemlítve az éhezés költségeit, vagyis azt a terhet, amelyet gyermekei alultápláltsága jelent a jövőben egy ország gazdasága számára. Egyes szervezetek, például a Világélelmezési Program (WFP) tanulmányai szerint a gyermekek alultápláltsága által érintett országok potenciális GDP-je 2% és 11% között csökken.

Emberi szempontból pedig kiemelte azokat a következményeket, amelyeket a gyermekkori megfelelő táplálkozás hiánya a személyes és kollektív fejlődésre gyakorol. "Azok, akiket életük első hónapjaiban vagy terhességükben alultápláltság károsított, nem ragaszkodhatnak a fejlesztési politikához. Nem számít, mire fektetik őket.".

"A fél emberiség kötött, és az erőforrásokhoz való hozzáférés megkülönböztetése miatt nem tudja kibontakoztatni teljes potenciálját"

Ezért, ami az élethez és a fejlődéshez való joghoz kapcsolódik, személyes, és amelyet a nemzetközi szerződések alapvetőnek ismernek el, hogyan lehetséges, hogy vannak olyan országok, amelyek nem kérnek segítséget, vagy mások, amelyek nem biztosítják, hogy garantálják, hogy mindenki garantálta étel és táplálkozás? "Nagyon sok országban tudatlan a nemzetközi emberi jogi szövetségek következményeivel kapcsolatban" - mondta García és Cebolla, akik kitettek arra is, hogy nehéz megtalálni azokat, akik felelősek e jogok megsértéséért. "A háborús bűncselekmények például konkrét akciók. Az éhség és az alultápláltság több mint 2 milliárd embert érint, és a felelősség diffúz".

Az egyik kihívás a legkiszolgáltatottabb helyzet a megoldások tervezésében. Ehhez azonban meg kell engednie, hogy hozzájárulhassanak hozzájuk. "Amíg nem bővítjük kapacitásukat, hozzáférnek a földhöz, vannak tisztességes befektetési szabályok ... Soha nem nézzük meg, mennyire aszimmetrikus a világ" - kesergett, mielőtt példát mondott. "Ha van 500 millió dollárja, és bárhová megy befektetni, akkor adókedvezményt adnak Önnek, és ingyen megépítik a vállalkozásához szükséges utat is. A vidéki lakosságnak viszont maguknak kell megépíteniük az utat és nem is kapnak hitelt "- illusztrálta. "A fél emberiség lekötött, és nem tudja kibontakoztatni teljes potenciálját az erőforrásokhoz, hitelekhez, ismeretekhez, termelési eszközökhöz való hozzáférés diszkriminációja miatt. A másik felét pedig elfelejtjük." És ezt a valóságot nem technikai döntések, hanem politikai akarat változtatja meg.

A királynő, hallgató

Doña Letizia, a FAO táplálkozási különleges nagykövete hallgatóként részt vett Juan Carlos García y Cebolla élelmiszer-szakértői jog konferenciáján. A királynő, aki beszélt a tanfolyamon részt vevő egyetemi hallgatókkal, szintén részt vett a beszélgetés végén a kérdések órájában. Miután felidézte, hogy a szakértő maga is megemlítette, hogy "a probléma politikai" és nem technikai jellegű, Doña Letizia arról kérdezett, hogy az agrár-élelmiszeriparnak és a gyógyszeriparnak milyen szerepet kell játszania. García y Cebolla azt válaszolta, hogy minden szereplő viselkedésében változtatni kell. "Az élelmiszer-rendszerhez kapcsolódó iparágak nélkül nem leszünk sikeresek. Ezért politikai probléma: megállapodásokat kell létrehoznunk a játékszabályokról.".