A világon semmi sem fogyaszt többet az ételnél, még a technika, a divat vagy a szórakozás minden olyan kísérleti ajánlata felett is, amelyet soha nem fogunk abbahagyni. Az étel minden ember alapvető szükséglete, és azt ki kell fedezni, hogy aktív és egészséges életet élhessen; van azonban egy sajnálatos adat, hogy a világon minden kilencedik ember ételtálka nélkül alszik [1] (https://es.wfp.org/hambre/datos-del-hambre). Mivel ez a valóság, a FAO (az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete) négy dimenziót javasol kezelni a bolygó bármely régiójának élelmezésbiztonságának kielégítése érdekében:
Ebből a szempontból a négy dimenzió méltányos kezelése megkönnyíti az emberek számára az élelemhez való hozzáférést és az élelmezésbiztonsági cél elérését.
Szerző: Johanna Botero
Társkutató
AISO- Innovációs Akadémia a Fenntarthatóságért
Ismerje meg könyvünket: "A vállalkozással kapcsolatos 30 dolog, amit senki sem tanított meg a főiskolán" Ne feledje, hogy az első fejezetet ingyen letöltheti a következő linkről: http://academiasostenibilidad.com/30-cosas-sobre-emprentación/
Továbblépünk: AISO- Innovációs Akadémia a Fenntarthatóságért
Kövess minket a Facebookon: AISO Facebook; Twitter: @AISO_Aca; LinkedIn: AISO LinkedIn; Youtube: AISO Youtube; Iratkozzon fel hírlevelünkre, és természetesen ismerje meg tanfolyamainkat és cégünket az oldalunkon: http://academiasostenibilidad.com/
Ismeri már a Fenntartható Vállalkozás tanfolyamunkat?
- Elika Élelmezésbiztonság A Gazdaságtól a Táblázatig az átmenet a több élelmiszer-rendszerre
- Elika Élelmiszerbiztonsági Ólom - Elika Élelmiszerbiztonság
- Sous vide főzés, élelmiszer-biztonság és érzékszervi minőség
- Az élelmezés biztonságának garantálásához szükséges "Élelmiszer, nemzeti jólét" fórum - Plenilunia
- Élelmiszerbiztonsági irányítás a kiskereskedőkben (II); Elena González Biztonság