• Elemzés
  • Fókusz
  • Interjúk
  • Jelentések
  • Hasznos címek
  • tízparancsolat
  • Hogy többet tudjon
  • Koordináták

Az élelmiszerek negyede hulladékba megy

Új becslések szerint az emberi fogyasztásra előállított étrendi kalóriák negyede elveszik vagy elpazarolódik, akár szándékosan, akár más módon.

élelmiszerek

Mivel a magas élelmiszerárak jelenleg széles körben normálisnak tekinthetők, mivel a kereslet szerte a világon elterjed, a tanácsadók és a fejlesztési szakértők összehangolt nemzeti és nemzetközi fellépésre szólítanak fel olyan módon, amire eddig nem volt példa.

"A világ hatékonysági kudarccal néz szembe, mint az 1970-es évek energiaellátása" - áll egy új munkadokumentumban, amelyet az ENSZ Környezetvédelmi Programja és a World Resources Institute közösen készített.

"Rekord olajárakkal és növekvő kereslettel szemben a világ háborút indított az energiahatékonyságért. Most háborút kell folytatni az élelmiszer-pazarlás ellen" - áll a dokumentumban.

Nieves Saint Martin

A Crítica - Actualidad magazin munkatársa -.