#WorldFoodDay | Jaime Ordóñez epidemiológus szerint a kövérség betegség és kockázat, hogy más embereket is öljenek. Eszerint Kolumbiában a lakosság 60 százaléka beteg lenne. Egyszerű képproblémának tekintve elveszíti az időben történő kezelés fontosságának figyelmét.
Az országban 2005 óta végzett táplálkozási helyzetfelmérések egyértelműen mutatják a tendenciát: a túlsúly és az elhízás növekszik. A legújabb, 2015-ben készült jelentés 58 százalékos elhízásról és túlsúlyról számolt be. "Úgy gondoljuk, hogy ennek már 60 százalék fölött kell lennie" - mondja Jaime Ordóñez, az elhízás témájának szakértője, epidemiológus orvos.
Ez azt jelenti, hogy vannak olyan emberek, akiknek testtömeg-indexe 25,1 és kevesebb, mint 30 (túlsúlyos) között ingadozik, a másik pedig jóval meghaladja a 30. „Mindkettő problémát jelent, de ha csak az elhízást vesszük figyelembe, akkor a a lakosság ”- mondja. Ordóñez, hogy képet kapjon arról, hogy ez mit jelent, rámutat arra, hogy a leggyakoribb betegségben, a magas vérnyomásban szenvedő populáció 10–11 százalék. "Azt mondjuk, hogy az elhízottak száma, nem a túlsúly, megduplázza a magas vérnyomás számát, és megháromszorozódik a cukorbetegek esetében".
Mielőtt nem lehetett tudni, hogy az elhízás és a túlsúly milyen szerepet játszik egyes betegségek kialakulásában. Sok éven át azt hitték, hogy létezik bizonyos összefüggés, amely nem azonos az ok-okozattal. De Ordóñez szerint már nagyon világos adatok állnak rendelkezésre arról, hogy ez a két állapot magas vérnyomást, szívinfarktust, vérzéses agybetegséget, ischaemiás agyi érrendszeri betegséget, cukorbetegséget, veseelégtelenséget, derékfájást és mintegy nyolcféle rákot okoz, beleértve az emlőt, a nyelőcsövet, a vesét és a méh.
"Tisztázni kell, hogy nem azt mondom, hogy minden magas vérnyomásban, elhízásban és túlsúlyban szenvedő beteg megbetegedett emiatt. De igen, egy arány, amely általában nagyon magas. A dologban az a súlyos dolog, hogy amikor a betegnek kialakul a betegsége (cukorbetegség, szívroham, rák), akkor már nem gyógyul meg, és ha lefogy, a betegség már nem távolítható el. Éppen ezért mindig könnyebb kontrollálni a nem elhízott beteget, mint a cukorbeteg elhízott beteget.
Amellett, hogy korai halálesetet okoznak, magas költségeket jelentenek az egészségügyi rendszerben. Ordóñez idéz egy tanulmányt, amely megállapította, hogy ez a kockázati tényező az összes egészségügyi kiadás 14 százalékát, vagyis 7 milliárd pesót képvisel. "Adóreform" - mondja a szakember. Ezt kell az országnak befektetnie az elhízásból és a túlsúlyból fakadó betegek kezelésére. Legtöbbjük krónikus betegség, amelyet annak ellenére sem lehet visszafordítani, hogy az illető újra visszanyeri súlyát. Ily módon a szakember azt mondja, hogy Kolumbia nem tudja, mennyibe kerül a túlsúly kezelése, de "ha tudjuk, mennyibe kerül, ha nem csináljuk meg".
Hogy hogyan jutottunk el ehhez az aggasztó helyzethez, vita tárgya. Ordóñez számára minden egy kulturális témára reagál: "Már megszoktuk, hogy hízunk". Ezenkívül nincs tudatában annak, hogy a túlsúly és az elhízás egészségügyi probléma, mert a halotti anyakönyvi kivonatok nem a halál okaként sorolják fel őket, hanem inkább a szívrohamra, a krónikus veseelégtelenségre és az emlőrákra. „Nincs tudatosság a túlsúlyról, és esztétikai problémának tekintjük, és nem egészségügyi problémának. És ez egy betegség vezet más betegségekhez ".
Ebben az értelemben a túlsúly és az elhízás története hasonló a dohányzáshoz, ami még a 60-as években is jól megfigyelhető volt, amíg elkezdtek megjelenni olyan tanulmányok, amelyek arról számoltak be, hogy a dohányzás számos betegséget okozott, beleértve a rákos tüdőt is. "Mostanáig kezdtük tisztázni azt a problémát, amely messze többe kerül, mint a dohányzással kapcsolatosak" - mondja.
Hozzáteszi, hogy konkrétan a hizlaláshoz vezet a gyorsétel, a cukros italok, az a tény, hogy nem tudják, hogyan kell egészségesen főzni. Ehhez hozzátesszük, hogy "nem gyakorlunk". Végül a BMI olyan, mint egy bankszámla egyenlege, mondja, mert attól függ, hogy mennyit küldök le és mennyit veszek fel. És minden azt jelzi, hogy a BMI olyan számla, amelyen a kolumbiaiak sokat fizetnek be és keveset vesznek ki, ezért a súlya folyamatosan növekszik. "Az elhízott serdülő elhízott felnőtt lesz, és 40 évesen beteg lesz".
A megoldásnak szerinte három részből kell állnia. Az egyik lenne az elsődleges megelőzési stratégia azoknak a lakosságnak, akiknek a BMI-je megfelelő szinten van annak fenntartásához. "A probléma az, hogy 60 százalékuk már elhízott és túlsúlyos, ami azt jelenti, hogy az elsődleges megelőzési stratégiák sikertelenek voltak" - teszi hozzá. A másik középiskola lenne, ami azt jelenti, hogy azok, akik már túlsúlyosak és elhízottak, akik a lakosság nagy részét alkotják, az egészségügyi rendszerben részesülnek kezelésben. A harmadik a betegeket kezeli. "Azok számára, akiknél már cukorbetegség vagy krónikus veseelégtelenség alakult ki, életminőségük javítása érdekében kezelést kell kapniuk, de kiemelten kell kezelnünk azokat, akik túlsúlyosak és elhízottak, de még nem alakultak ki rákjuk, magas vérnyomásuk vagy cukorbetegségük. Mert állapotuk miatt nagyobb lesz a kialakulásuk kockázata ".
Arra kéri a közpolitikát készítőket, hogy jobban ismerjék a helyzetet, hogy támogassák az olyan szabályozásokat, mint például a cukoradó, amely segítené az elhízás miatt a betegek kezelését. Arra kéri a kolumbiaiakat, hogy ne esztétikai, hanem egészségügyi kérdésként tekintsék a kérdést. „Legyen tudatosabb abban, hogyan eszik, életmódjával, testmozgási szokásaival és tanításával jó étkezési szokások a gyermekek számára. Bár könnyebb ócskát adni nekik, mert azt nem kell elkészíteni, a következmények a jövőben láthatók.