fogyhatok

Hallottál már az őrölt lenmag nagy előnyeiről? Biztosan igen. A lenmag az egyik legnépszerűbb étel az elmúlt években, mert jóságáról híressé váltak táplálkozási tulajdonságait és mindenekelőtt azt a tényt, hogy ez egészséges módon, megfelelő étrenden belül segíthet a fogyásban.

Szeretne többet tudni? Ebben a cikkben részletesen bemutatjuk, melyek a lenmag magjai, valamint érdekes erényei az egészséges módon történő fogyáshoz. Ne hagyd ki!

Lenmag, olyan termék, amely lenmagból származik

A lenmag az omega 3 természetes forrása, a len növényből nyert antioxidánsok, vitaminok és ásványi anyagok, Eredetileg Egyiptomból származik, de ma más területeken található meg, és az egész világon elfogyasztják.

Fogyasztásához olajban, tablettában, az egész magban és őrölve egyaránt előállítható. És mint korábban említettük, nagyon népszerűvé vált, mert segít szabályozni a béltranzitust, csökkenti a has gyulladását, méregteleníti a testet és lefogy.

Az őrölt lenmag egészségügyi előnyei

Az őrölt lenmag mindenekelőtt kiváló élelmi rost hogy könnyen belekerülhet a kiegyensúlyozott étrendbe. Ez a rost különösen hasznos a bél mikrobiota egészségének megőrzésében, és többek között a tápanyagok jobb felszívódásának elősegítésében.

Ez az omega 3 forrása, az egészség szempontjából nélkülözhetetlen zsírsav. Ez egy bázikus linolsav, amely gyulladásgátló eikozanoidokat képez, és ez segít:

  • Tartsa fenn a jó vérnyomást
  • Ellenőrizze a vércukor- és koleszterinszintet
  • Enyhíti a gyulladást
  • A székrekedés megelőzése/leküzdése
  • Javítsa az egész test egészségét, beleértve a bőrt is

Mi több, az őrölt lenmag flavonoidok, B-vitaminok, magnézium és mangán, foszfor és tiamin forrása. És alig ad hozzá kalóriát!

Hogyan vesszük?

Őrölt lenmagot adhatunk salátákhoz és egyéb ételekhez. Feloldhatjuk vízben vagy gyümölcslében is, és éhgyomorra is bevihetjük.

Az őrölt lenmagot tojáshelyettesítőként is használják sok receptben. Csak adjon hozzá egy evőkanál lenmagot és három evőkanál vizet minden egyes tojáshoz. Fontos megjegyezni, hogy az őrölt len ​​csökkenti a főzési időt és az ételt hamarabb elkészíti.

Következő, példákat adunk az őrölt lenmag fogyasztására. Ne feledje, hogy telítő hatásának és magas tápanyagtartalmának köszönhetően így elkerülheti az étkezések közötti nassolást. Tehát csak annyit fogyaszthat, amire szüksége van, anélkül, hogy sokat kellene töltenie az ételeket.

Kulináris javaslatok

  • Hozzáadhat pár evőkanálat afriss narancslé (vagy más gyümölcs), amelyet reggelire iszik.
  • Ha készít magának egy csésze gyümölcssalátát, adjon hozzá két evőkanál.
  • Készíthet egy ízletes turmixot a tejbőlzabpehely, alma, fahéj és két evőkanál lenmag. Szintén ideális a nap energiával való kezdetéhez.
  • Készíthet szendvicset is teljes kiőrlésű kenyérrel, avokádóval és egy szelet grillezett pulykahússal. Adjunk hozzá egy evőkanál őrölt lenmagot.
  • Csirke vagy hal kenyérre szolgál. Felgyorsítja a főzést és nagyon jó eredményeket ad. Jó íze van, ráadásul több tápértéket ad hozzá, és jóllakottnak érzi magát anélkül, hogy falatozni kellene az étkezések között.

A saláták tökéletes kiegészítője

Amikor elkészíti a salátáit, akkor is jó forrása van a lenmagnak. Készíthet például egy salátát spenótból, ananász darabokból, apró csirke darabokból, dióból, citromléből, és a tetejére ehet egy evőkanál őrölt lenmagot.

Vannak, akik inkább lenmagolajjal ízesítik. De ahogy már mondtuk neked, az olajos lenmagban magasabb a kalóriadózis. Tehát mindig jobb talaj. Meglátja, hogyan működik az Ön számára.

A fontos az, hogy kiegyensúlyozottan táplálkozzon, rostokkal, fehérjékkel, zöldségekkel, gyümölcsökkel stb. Csak hozzá kell adnia az őrölt lenmagot, és ha kétségei vannak a megvalósításával kapcsolatban, mindig konzultálhat a táplálkozási szakemberrel.

  • Goyal, A., Sharma, V., Upadhyay, N., Gill, S., & Sihag, M. (2014). Len- és lenmagolaj: ősi gyógyszer és modern funkcionális étel. Journal of Food Science and Technology. https://doi.org/10.1007/s13197-013-1247-9
  • Singh, K. K., Mridula, D., Rehal, J., & Barnwal, P. (2011). Lenmag: Élelmiszerek, takarmányok és rostok lehetséges forrása. Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban. https://doi.org/10.1080/10408390903537241
  • Machado, A. M., de Paula, H., Cardoso, L. D. és Costa, N. M. B. (2015). A barna és arany lenmag hatása a lipidprofilra, a glikémiára, a gyulladásos biomarkerekre, a vérnyomásra és a testösszetételre túlsúlyos serdülőknél. Táplálás. https://doi.org/10.1016/j.nut.2014.05.002

Pszichológiai végzettség a valenciai egyetem 2004-ben. Munkavédelem a munkavédelemben 2005-ben és A mentális rendszer menedzsment mestere: neurokreativitás, innováció és hatodik érzék 2016-ban (Valencia Egyetem). Kollégista szám CV14913. A Mexikói Nemzeti Autonóm Egyetem (UNAM) által kínált Táplálkozás és elhízás: túlsúly ellenőrzése tanfolyamot végezte. Szociális és kulturális antropológia hallgató az UNED által. Valeria Sabater a a szociálpszichológia területe a személyzet kiválasztása és képzése. 2008 óta pszichológia tréner és érzelmi intelligencia középiskolákban, és pszicho-pedagógiai támogatást kínál a fejlődési és tanulási problémákkal küzdő gyermekek számára. Ezen kívül író és számos irodalmi díjat kapott.