olyan

Szociokulturális és családi tényezők a terjeszkedésben és fenntartásban.

Jelenleg az elhízást Nyugaton már a morbiditás és a halálozás egyik fő okának tekintik, és elterjedtsége mind a fejlett, mind a fejlődő országokban növekszik.

Nemzetközi tudóscsoport a Bill és Melinda Gates Alapítvány vezetésével hatalmas tanulmányt végzett, amelyben megnézték 68,5 millió ember a világ 195 országában 25 év alatt (1990-2015).

A tanulmány szerint, a fizikai aktivitás szintje korábban csökkent a globális elhízási számok az egekbe szöknek, ami azt jelenti az étel a fő felelős.

Multinacionális vállalatok gyors kaja edényeikkel és italaikkal gyakorlatilag a világ minden sarkába eljutottak tele kalóriákkal és alacsony tápanyagtartalommal. Eladták őket olcsó és többé tették őket hozzáférhető mint alternatívái, feldolgozatlan termékek, gyümölcsök és zöldségek, különösen a városokban.

Ez részben megmagyarázza a probléma kulcsát: fejenként több kalóriát eszünk, nehezebb és feldolgozottabb ételekkel, nagyobb adagokkal és cukros italokkal. Vagyis bár a testmozgásnak kétségtelen az egészségügyi előnyei, az elhízás fő oka az étrend És erre kell összpontosítania, különösen az elhízás elleni állami politikák tekintetében.

Mennell és az étvágy civilizációjának koncepciója az étkezési mód társadalmi meghonosításával kapcsolatban követi, Gracia M. rámutat arra, hogy az elmúlt ötven évben ez a civilizációs folyamat fokozódott, ami négy különböző jelenséget eredményezett, de szorosan összefügg:

  • Az ideális testsúly és étrendi irányelvek meghatározása.
  • A soványság felépítése az egészség és a társadalmi megkülönböztetés attribútumaként.
  • Az elhízás betegségként való elismerése.
  • Az egészség és a test társadalmi-gazdasági tényezőkké, tehát üzleti lehetőségekké történő átalakulása.

Az a ideális "nyugati" esztétikai minta, magasztos vékonyság Követendő modellként, amely meghatározza társadalmaink kulturális mintázatát arról, hogy mi a vonzó test és mi nem, a társadalmi és pszichológiai jellegű konfliktusokat részesíti előnyben azoknál az egyéneknél, akik eltérnek a kialakult normától.

Ahogy De Garine kifejezi, a létrehozott testület koncepcióját nagyon nehéz megvalósítani és fenntartani olyan életstílusok keretein belül, mint amilyenek jelenleg léteznek a városi és iparosodott környezetben; és ezek a helyzetek kóros és kulturálisan megbélyegzett állapotba vezetik az alanyokat, amelyeket nehéz legyőzni.

Az első világháború után, főleg az Egyesült Államokban, a „szép” test intézményesülni kezdett. Oly módon, a társadalom ambivalens jeleket kapott és fogad: a test rossz és jó, meg kell büntetni és gondozni kell, ellenség és szövetséges, szép és szörnyű.

Elhízott betegeknél olyan megjegyzések, mint: "Tudom, hogy ennyi édes kenyér fogyasztása fáj, de nem tehetek róla, mert jó érzéssel tölt el." Vagyis egyrészt valami kívánatos, másrészt veszélyezteti az egészséget. A túlsúlyos vagy elhízott emberek az ételt nemcsak ízletesnek, hanem olyannak is nevezik, amelyet nem hagyhatnak maguk mögött, mint védelmet, az érzelmi jólétet vagy büntetés és bűnösség forrása.

Voznesenkaya és Vein (2002) kimutatták, hogy a pszichés stressznek kitett elhízott emberek 60% -a hyperphagia szenved, mint a védekezés patológiás formája, éretlen személyiségek kíséretében, szorongó és depressziós vonásokkal. Ezt a viselkedésmódosítást hívták "Érzelmi étkezési magatartás" vagy hyperphagia stresszre, amikor az étel elfogyasztása nem az éhségérzethez kapcsolódik, hanem a pszichológiai kényelmetlenséghez (unalom, gyötrelem vagy a problémák megoldásának nehézségei). Az elhízás ebben az esetben a pszichológiai és társadalmi alkalmazkodási probléma tünetének vagy következményének tekinthető.

Mivel azt javasolják, hogy az elhízás nem egy lineáris ok-okozati lánc eredménye, sokkal inkább a tényezők és a rendszer alkotóelemei közötti kölcsönhatás, a családot a probléma részének kell tekinteni. A család genetikai és környezeti kontextusként működik az elhízott egyén számára, ezért a szülők közvetlenül befolyásolhatják gyermekeik étkezési magatartását a modellezési folyamat révén, különös tekintettel az ételhez és a testsúlyhoz való hozzáálláshoz és viselkedéshez.

A családi környezet hozzájárulhat az elhízás kialakulásához. A szülők életmódja befolyás az étkezési preferenciák kialakításában, az élelmiszer-ingereknek való kitettségben és a betegek azon képességében, hogy szabályozzák kiválasztásukat és bevitelüket, meghatározva azt az érzelmi, táplálkozási és fizikai aktivitási környezetet, amelyben az elhízás kialakulhat vagy nem. A szülők és más családtagok közös és megosztott környezettel rendelkeznek és terveznek, amely túlevéshez vagy ülő életmódhoz vezethet. A családtagok példaképként szolgálnak, és megerősítik és támogatják az étkezési és testmozgási magatartás elsajátítását és fenntartását.

Az elhízottak kezelésére nem megfelelő, ha hozzátartozóik nem megfelelő ételeket vásárolnak és visznek haza az étrendre vonatkozó javaslat betartása érdekében.. Mindaddig, amíg a beteg és családja célkitűzései összhangban vannak, könnyebb megváltoztatni és ezért fenntartani ezt az új életmódot..

Mivel a család gyermekkora óta olykor elősegíti tagjainak elhízását, azáltal, hogy ételt kínál a gyermekek figyelmének elterelésére, édességgel látja el őket, amikor "elfoglaltak" és nem szolgálják fel őket, vagy nem jutalmazhatják őket süteményekkel, édes csokoládékkal és fagylaltokkal., "tiltott" vagy csábító ételek vásárlása a betegek számára. Ezért, A táplálkozási idõszakban való együttélés, a korlátok meghatározása és az étel megosztása családként kedvez a jó szokások megalapozásának minden tagban. A legkényelmesebb az, hogy a beteg felelős az étrendi ajánlások betartásáért, amelyet a multidiszciplináris csoport felügyel, és családja kíséri folyamatában, akinek meg kell győződnie arról, hogy kölcsönösen egyetértenek-e az összes olyan intézkedéssel, amelyet a a kezelés sikere.