Agyi szinten léteznek olyan mechanizmusok, amelyek az embereket táplálékra késztetik fiziológiai szükségleteik kielégítésére, de a civilizáció elkészítette a menetrendjüket, hogy válaszoljon egy biológiai és kulturális megbízatásra, amelyet az idő múlásával építenek. . Hogyan működik

Mindannyiunknak olyan súlya születik, amelyet a test fiziológiailag be van programozva, hogy elérje, majd megvédje. Ezt úgy hívják, mint egy beállított pontot - spanyolul „szabályozási pontnak” is nevezhetjük, amely termosztátként működik, de súlya: ezért nevezik adiposztátnak. Olyan ez, mint egy központ, amely felelős az adipozitás szabályozásáért, amely mindenkinek rendelkezhet és fenntartható.

fenntartó

Ennek a növénynek az irányítása az agyban van, és nincs rögzítve egy bizonyos ponton. Éppen ellenkezőleg, az adiposztátot jelölő súly az agy, a gyomor, a belek, a máj, az izmok és a zsír között kölcsönhatásba lépő jelek koordinációjának eredménye.

A folyamatban részt vevő anyagok között vannak:

* Ghrelin: kiválasztja a gyomor, serkenti az étvágyat. Koncentrációja étkezés előtt növekszik, és csökken, ha elégedett vagy. Ezért a diéta során a test "érzi" az élelmiszerhiányt, és reagál a ghrelin termelésének növelésével, és ezzel együtt az éhségérzet növelésével.

* Leptin: a zsírszövet kiválasztja, riasztja az agyat, ha a tárolt zsír mennyisége megfelelő (nőknél 25%, férfiaknál 18-20%). A termelt leptin mennyisége a térfogattól függ: minél több zsír, annál több leptin; és fordítva. Ez az anyag eljut az agy azon területére, amelyet íves magnak neveznek, és amely szabályozza az NPY (Y neuropeptid) termelését, ami felelős az étvágy növeléséért és az energiafelhasználás csökkentéséért. Normális körülmények között, amikor a testben megnő a zsír, több leptin választódik ki, ami lelassítja a több evésre való hajlamot, és megakadályozza vagy akár csökkenti a zsír mennyiségét.

Ezek az áramkörök fiziológiai szükségleteink kielégítésére étkezésre késztetnek. De a civilizáció arra késztetett bennünket, hogy az étkezésünk ütemtervét meghatározzuk, így két megbízásra válaszolunk: az egyik biológiai és a másik kulturális, amely mindkettőnkben felépült az évek során. Ennek eredményeként a rendszer kiegyensúlyozza a bevitelt és az energiaigényünket, ezt az egyensúlyt homeosztázisnak nevezik.

Azonban az elmúlt száz évben, és még sokkal több az elmúlt hat évtizedben, a cukrok és lisztek, zsírok és só fogyasztásának növekedése a rendszer megváltoztatását eredményezte, amely két hatást váltott ki:

1- Fokozott étvágy, következésképpen a zsír és a leptin mennyisége.

2- Ellenállás a leptinnel szemben: annak ellenére, hogy ennek az anyagnak nagyobb a szegregációja a zsírmennyiség növekedése miatt, az adiposztát nem "hallja" a jelet, úgy véli, hogy kevés a zsír, és több NPY-t küld, hogy többet egyenek és fogyni.energia-ráfordítás.

Vagyis, a hipotalamusz nem veszi jól a jelet, értelmezi, hogy kevés a zsír, és az NPY révén növeli az étvágyat és csökkenti az anyagcserét.

Ennek köszönhetően elmondhatjuk, hogy túlsúlyos vagy elhízott embereknél ez a tökéletes adipostate rendszer megváltozik, de nem törik össze. Ez az, hogy van egy másik egyensúlyi pontja, amelyet allosztázisnak neveznek, amikor az emberek esznek és elérik a maximális súlyt, és amikor elérik, nem híznak tovább, annak ellenére, hogy továbbra is ugyanazt eszik. Az adiposztát megpróbálja fenntartani ezt a súlyt a következő hízlalásig vagy egy életen át, vagyis a test mindent megtesz, hogy kövér maradjon.

Agy: a változás erőműve

Sokáig azt hitték, hogy az agy statikus szerv, és sok öröklött jellemzője mozdíthatatlan.

Az idegtudomány azonban felfedezte, hogy mindannyiunknak lehetősége van változtatni az agyi áramkörökben, és ismétléssel és kitartással új áramköröket alakíthatunk ki, amelyek felváltják a korábbiakat.

Ezek az áramkörök idegsejt-kapcsolatokból állnak, ezért ennek a biológiai csodának a főszereplői az idegsejtek, az idegrendszer egyik alapvető alkotóeleme, amelynek összetett struktúrahálózata (amely magában foglalja az agyat, a gerincvelőt és az idegeket) irányítja és koordinálja az összes testi funkciót.

A neuronok érintkezés nélkül kommunikálnak egymással. Valójában van közöttük szinapszisnak nevezett tér, amelynek szélessége körülbelül egymilliomod centiméter, tehát úgy kapcsolódnak össze, hogy üzeneteket küldenek elektrokémiai jeleken vagy impulzusokon keresztül.

A gondolatot kiváltó idegi impulzus az idegsejten át a dendritikus kiemelkedésekig (annak termináljain belül) jut el, ahol apró tasakokkal találkozik, amelyek neurotranszmittereket tárolnak. Ezek a kémiai hírvivők továbbítják az információt a szinaptikus térben más idegsejteknek és a test más részeinek, hogy az eredetileg gondolatvezérelt funkció végül megvalósuljon.

Más szavakkal, gondolataink azok, amelyek napi szinten létrehozzák azt az agyi kémiát, és ezáltal meghatározzák, hogyan érezzük testünket. Minden gondolat felszabadít egy neurotranszmittert, amely megfelel a testünk gondolatának vagy érzésének, mert az egyes idegi impulzusok elektrokémiai aktivitásának sajátos frekvenciája van, amely bizonyos neurotranszmitterek felszabadulását okozza, mások nem.

Amint ezek a kémiai hírvivők felszabadulnak, egy lépcsőzetes hatás jön létre, és a test olyan érzésnek érzi magát, mint az elme, amelyet gondolat útján jeleznek az idő olyan apró töredékében, hogy észre sem lehet venni.

Habár őseink célja, hogy minél több mindent megszerezzünk, ami örömöt nyújt nekünk, például ételt, a neuroplasztikusságnak köszönhetően a változás lehetséges: az agy természetes képessége új idegi kapcsolatok és áramkörök létrehozására, bármely életkorban.

Ez a neuroplaszticitás lehet negatív vagy pozitív. Mindkettő együtt él minden emberben.

A negatív neuroplasztika az, amely felvázolja mindazokat a viselkedéseket, amelyek arra késztetik az embert, hogy az elhízásukat az idő múlásával állandósítsa, vagyis azt, amely elősegítette a zsírhoz való negatív alkalmazkodást. Ezért az elhízott emberek kényelmetlenséget szenvednek az élet minden területén, bár nem feltétlenül elegendőek ahhoz, hogy bármikor hajlandók legyenek változtatni.

A pozitív neuroplaszticitás az a képesség, hogy új idegi áramköröket hozzanak létre a célok elérése érdekében. Új idegi kapcsolatok kiépítéséhez először is tudatosan, céltudatosan át kell terelni a figyelem fókuszát. Ennek során az agyat alkotó ragyogó neurológiai szövethálózat új kombinációkat és szekvenciákat vált ki.

A gyógyulás mellett döntő elhízott személy munkája abból áll, hogy szétbontja azokat az áramköröket, amelyek elhízásukat a genetikai hajlamukon túl zsírokká válják, megváltozott adiposztátumukat és az őket körülvevő obesogén környezetet, valamint új, egészséges áramköröket építenek, amelyek hatékonyan reagálnak a célra. az egészséges testsúly fenntartása.

A feladat mindaddig teljes lesz, amíg őrködik, mert a régi áramkörök leselkednek a fejére, és arra a pillanatra várnak, amikor elterelődik a figyelmét, hogy újra aktiválódhasson, mivel mind a negatív, mind a pozitív neuroplasztikák együtt élnek.

Ennek következtében az etetési és mozgási programokat a mentális rendszerek helyettesítésének fokozatos kialakításával kell kísérni, amely az elhízottak tudatos figyelmének nagy részét megköveteli az ismétlés éveinek köszönhetően gyökerező automatikus válaszok leküzdésére; röviden: negatív neuroplaszticitására.

Azáltal, hogy az agy különböző, kreatív és újszerű válaszokat tanít a leggyakoribb nehéz helyzetekre, az idegsejtek kapcsolatba lépnek egymással, pozitív és egyre erősebb idegi áramkört hozva létre.

Elképzelhető, hogy ha a pozitív neuroplaszticitás olyan csodálatos, miért nem változunk meg minden lehetséges módon. A válasz egyszerű: amellett, hogy nehéz, az a személy, aki nem változik, valójában úgy dönt - sokszor anélkül, hogy észrevenné - ugyanazon körülmények között marad, mert függővé válik vagy függ az általa generált érzelmi állapottól és az okozó neurokémiai anyagtól. az a létállapot.

Egy másik ok, amiért az emberek nem változnak, az az, hogy általában könnyebb és kényelmesebb folytatni az ismert, az ismerős. Ez megmutatja, hogy mennyire erősek az elhízást fenntartó agyi körök, elrejtve abban, amit mindegyik ember neurokémiai szempontból rejlik, a kísértés kényelme mögött egy másik alternatíva gyakorlása helyett.

A test felszólítja, "megkéri", és az elhízottak megadják. A konfliktus végpontja. Válaszoljon a belső "fecsegésre" és ennek megfelelően cselekedjen, térjen vissza egy kényelmesebb állapotba, mint ami felkelne, csatornát váltana, sétálni indulna, vagy ha éhes lenne, akkor gyümölcsöt és voálá.

A változtatás kényelmetlen, de lehetséges. Ennek elérése érdekében a túlsúlyos embernek fel kell ismernie a legrögzítettebb, régi viselkedését, és hivatalosan el kell döntenie, hogy új mintákkal helyettesíti. Az agyad tehetséges új információk befogadására, majd rutinként, kitartásként történő tárolására.

Ez a szokások megváltoztatásának lényege: olyan innovatív válaszok kipróbálása, amelyek önkéntes és tudatos ismétléssel változó idő elteltével természetes, új, kreatív válaszokká válnak.

Türelemmel épít egy új agykört, amely az elhízás fenntartása helyett a hosszabb és jobb életet szolgálja.