Tehát ha csontváz vagy, halhatatlan vagy?
"Naponta vegyen zöldséget, tojást, halat és húst, a telítettségünkön kívül más korlátozással." az én anyukám. nem beszélve arról, hogy ez a gazdagok étrendje. szegény a sírig!

metabolikus

Teljesen igazad van, a szegénység az olcsó, ipari élelmiszerek obesogén környezetéhez kapcsolódik.

Zöldség, hal és hús fogyasztása nem olcsó, bár mindig lehet tojás vagy csirke, mint olcsó alternatíva az állati fehérjéhez.

A szegénység és az elhízás összefügg egymással, ha 1 euróért fizet egy zsák 10 kiflit.

A csekély gazdasági kapacitású nagycsaládoknak valóban nincs könnyű dolguk

Jorge az Android-ról küldött

Egy másik olcsó lehetőség az egészség megrontásának elkerülésére a hüvelyesek lennének, nem gondolja, hogy Jorge? A sonkacsont, benne némi zöldséggel/zöldséggel, nagyon jól kielégítő, alacsonyabb költségekkel és ecetsugárral, hogy a glükóz felszívódása még egy kicsit javuljon

Azt hiszem, hogy az étel és különösen a szénhidrátok iránti megszállottság van.

Szeretném, ha ilyen lenne, és az a mániás volt, hogy valódi ételt és nem annyira iparosított ételt egyen.

Ebben az esetben nem lenne olyan sok prediabéteszes és annyi gyógyszeres kezeléssel rendelkező ember, mint a rossz étrend megoldása.

A megoldás nem a gyógyszeres kezelésben rejlik, hanem az étrendben és az egészséges életmódban.

hát ez az én véleményem

Szia Jorge ! És a gyümölcs témája. Nincs ke komer gyümölcs?

De ha pre-diabéteszed van, akkor talán nem a legjobb ötlet a banán fogyasztása (20 g cukorral 100 g banánban). Jobb vörös gyümölcsök, például eper, málna, szeder és áfonya, 5–9 g cukorral 100 g gyümölcsönként.

Mindegyik Carbo toleranciájától és az Ön által végzett sporttól függ.
Amikor erős és hosszú utat teszek a hegyekben, mint az utolsó, a Vuelta al Balaitus (44 km 2600 m egyenetlenséggel és 9 és fél óra aktivitással), akkor 3 banánt veszek, és 2 óránként egyet. Ez egy energia (cukor) és hidratáló szivattyú.

De az elmondottak szerint a túlsúlyos és hasú, gyümölcsös embereknek mérsékeltnek kell lenniük, és mindig rágniuk kell őket. Soha ne a levét (cukorbomba, a rost és az egész gyümölcs kielégítő tömegének védelme nélkül).

Kiváló cikk, amely még inkább arra ösztönöz bennünket, hogy folytassuk az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, amelyet a valóságban minden nehézség nélkül folytatunk.
Gyerekekkel ez többe kerül nekünk, de apránként növeljük a tudatosságot, ami nem kevés.

Nos, a gyerekekkel rugalmasabbnak kell lennie.
Ez az az életszakasz, amikor jobban kezeljük a cukortúlterhelést (nézd meg, hogyan esznek meg Cola-Cao-t és croissant-t anélkül, hogy elhíznának).
De ez az élet megfelelő ideje, hogy megtanulják értékelni a valódi ételek fogyasztását, és elkerüljék vagy csökkentsék az ipari termékeket (fánk, burgonya chips, kifli, rúd, reggeli müzli stb.).

De korlátlan gyümölcsöt adhat a gyerekeknek, hogy megegyék a gyümölcsöt, és ne igyák annak levét.

De kínálhat nekik időről időre rizst vagy tésztát, valamint gyakran hüvelyeseket.
De a tojás eltávolítása nélkül a halak (a szardínia olcsó, sok az omega 3 és alig tárolják a higanyot, mert olyan kicsiek) és a hús.

Növekedési időszakban vannak, és több fehérjére van szükségük, mint egy felnőttnek. Éppen ezért a gyermekkori vegán étrend elmaradhat az olyan alapvető tápanyagoktól, mint a fehérjék és az A-vitamin, a B12-vitamin, a B6-vitamin, a cink, a vas, az omega-3 (DHA), a jód és a kolin, rengeteg tojásban és halban, és nagyon szegény a növényvilágban.

A hüvelyesek mindig jó szövetségesek lesznek a kicsik számára, hacsak nem nehezen emészthetők.

Szerintem,
Annyiban, hogy a gyermekeket gyorsételekkel látjuk el (colacao, ipari tészta stb.), annál nehezebb lesz valódi ételt fogyasztaniuk. Már a kezdetektől meg kell tanítani nekik, hogy ez „kakil”, akárcsak a dohány vagy az alkohol. Aztán felnőttként és megfontoltan, ha italt vagy sört akarnak inni, akkor náluk is van, mint mindenki másnál, de addig is.
Üdvözlet és köszönet, mint mindig, a nyilvánosságra hozatalért,
Anton

Szia Jorge. Csak köszönöm.
Az elzárkózás hónapjaiban ismét láttam az Interneten a Televisión Aragón című műsorban tett beavatkozásait. És onnan fedeztem fel azokat az egészségügyi és táplálkozási kérdéseket, amelyeket nem ismertem: a cirkadián ritmus, a napozás fontossága, a böjt (amit most úgy csinálok, hogy nem szándékozom, mivel most általában csak napi 2-szer eszem) stb.

És főleg az étel. Csak azt mondhatom, hogy végül alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytattam, és azon kívül, hogy sokat fogyok, remekül érzem magam, energiával. Mindig súlyproblémáim voltak, és úgy gondolom, hogy most, 44 évesen, életemben először "egészséges" viszonyban vagyok az étellel. A legjobban az lep meg, hogy minden étvágyam/étvágyam/étvágyam (főleg édesség) elmúlt. Nem hagyom csodálkozásomat, az igazságot. Miután abbahagyja az édességek és az ultrafeldolgozott termékek fogyasztását, rövid idő alatt eltűnik a vágy enni, és megfeledkezik róluk. Legalábbis ez történt velem.

És nem gördülök át. Még egyszer nagyon köszönöm ezt a csodálatos tájékoztató munkát.

PS: Befejezem az elhízási kódexet, Jason Fung. Remek könyv, imádom.

az elhízási kódex és a cukorbetegség-kódex két olyan könyv, amelyet minden, a túlsúly, az anyagcsere S és a cukorbetegség problémájával foglalkozó egészségügyi dolgozónak el kell olvasnia a pácienseivel.

Megértette az egyes makrotápanyagok működésének fiziológiáját, valamint az étkezések "időzítését" vagy időközét, időszakos böjtöléssel.

Olyan dolog, ami "nem ad pénzt" (böjt), és nincs finanszírozása tudományos tanulmányokra.

Még az elismert dietetikusok is, akiket tisztelek, például Julio Basulto, nem csak "látni akarják" (első, minden cikket jól el kell olvasnod) az időszakos böjt szerepét, és veszélyes magatartásnak minősíti, amely kiválthatja az étkezési rendellenességet ( Bulimia, mértéktelen evés, étvágytalanság).

Azonban CSAK azok, akik kipróbálják az LCHF diétát, felfedezik az étkezések közötti jóllakottságot és az éhség hiányát. Felfedezik, hogy erőlködés nélkül, szenvedés nélkül, éhezés nélkül fogyhatnak.

De a táplálkozási szakemberek elmondják, hogy lehetetlen fogyni erőfeszítés nélkül, megszokva az éhségrohamokat 3-4 óránként, minden „Carbo Dependent” emberre jellemzően, mivel rövid fogásokról van szó (és kevés tárolási lehetőség, csak 70–100 g glikogén a májban és 200 g az izmokban, ami nem tart egy napig).

Orvostársaim, akik kipróbálták, nem fordultak vissza. Nem éhesek. Nincs már hasuk (nyugdíjasok), és örülnek annak, ha mindent megtetszenek, étvágyuktól vezérelve, anélkül, hogy korlátoznák a mennyiségeket. Valami, ami ellentmond a híres "adagkontroll" és a kalóriakontroll szabályának, és "éhezik".

Aki tapasztalja, az látja meg végre a fényt.
De továbbra is sokan lesznek azok ellen, akik azt mondják neked, hogy "nem fogom elolvasni azt a könyvet, amit mondasz nekem, Jorge", és néhány hétig sem próbálják elvenni a kenyerüket és a gabonapelyheket.

Köszönöm, Raúl, a vallomást.
Ön "zsírégető gép", zsírégető gép, nem cukor. Mivel a cukrok nem a kedvenc üzemanyagok, a tested megszünteti az "édesség utáni vágyakozást", mint korábban.

Üdvözlet és gratuláció

Szeretném megkérdezni, hogy milyen változtatásokat hajtott végre az LC-étrend típusán azóta, hogy elkezdte követni. Gondolom voltak ilyenek.

Az én esetemben, több mint 2 éves LC-vel töltött év után, áttértem több magasabb táplálkozási sűrűségű szénhidrát, például főtt burgonya, édesburgonya, hüvelyesek (nekem jól állnak), gyümölcs (napi egy darab), kesudió, pisztácia stb. Ugyan, úgy értem, hogy napi 50 grammnál nagyobb szénhidrátbevitelt kell bevennem, mindig 50-125 grammon belül.

Hosszú ideje lemondtam a krémről (nagyon alkalmanként elkészítek vele egy ételt) és a túlzott zsírfogyasztásról, alacsony táplálkozási sűrűséggel és hetente, amint azt mondtam, némileg megnöveltem a krémtípus fogyasztását. szénhidrát, amit említettem. A súlyom ugyanolyan marad, mint amikor alacsony szénhidrátot követtem (57-58 kg között maradtam), naponta három ételt eszek, és néha 16/8-at böjtölök (nekem nem nehéz, de nem tervezek szisztematikus vagyok-e). Bővítettem az ételek sokféleségét, és azt hiszem, ez jobban stimulál. Egyébként hús, hal, tojás és sok zöldség. Mit gondol erről a változásról? Még mindig LC-nek tartaná?

Utolsó kérdés: néha van 200 gramm görög joghurtom, kevés gyümölccsel: néha kivi, más áfonya vagy málna vagy sárgabarack (általában a szezon kevés gyümölcse), és mindez dióval keverve: Chia, mandula, kesudió, dió (kb. 50 gr). Túlzott mennyiségű tejterméknek tűnik?

Nagyon köszönöm, szívélyes üdvözletet.

Nagyon szerencsés vagyok, mert mindig vékony voltam, akkor is, ha rosszul ettem. Aki 174 cm magasan 60 kg volt.
Most lefogytam 57 kg-ra, és nem a nem evés miatt eszem, mint a legtöbbet, hanem azért, mert nem kenyeret, cukrot stb.

De igaz, hogy apránként rugalmasabbá váltam az étellel.
Nagyon carbo toleráns vagyok, az inzulinérzékeny szinonimája. Az éhomi inzulinom 3 mcI/ml, és 2 órával 75 g glükóz bevétele után kevesebb, mint 20.

Sokat sportolok, és ez lehetővé teszi, hogy többet lazítsak az étrendemben.

Lássuk, egy elhízott, S metabolikus vagy cukorbeteg embernek étrendet kell tennie, csökkentve a nettó szénhidrát g-ot legfeljebb 50 g-ra (ketogén 20 g/nap szintnél).

De egy karcsú és sportos ember (ahogy az én esetem is) napi 100 nettó g CH-ot problémamentesen bevehet. A probléma az, hogy az általános populáció napi 300 g-ot meghaladó mennyiségben veszi fel a CH-t az ipari zsírokkal együtt.

A legrosszabb kombináció a magas CH- és zsírtartalmú étrend. Ez a leginkább addiktív kombináció: fánk, croissant, fagylalt, egy doboz Pringles chips, egy energia bár, torta stb.

A leginkább kielégítő makrotáp a fehérje. Ez a legdrágább is. A fehérje az ékszer a koronában, és nagyon drága, ezért drága ez a diéta.
Van olcsóbb fehérje a tojásból (napi 2-4 adagot vehet be, vagy fehérjét, tiszta fehérjét vehet be), csirkét vagy szardínát is. A hüvelyes is szerepet játszik, de g CH hozzáadásával.

Esetemben csak a kenyeret, a cukrokat, a gyümölcsleveket, a cukros italokat, a tésztákat, a gabonaféléket és általában az összes ultra-feldolgozott terméket (ipari termékeket, például sütiket stb.) Viszem el.

Naponta eszem zöldségeket, de nem undorítom a hüvelyeseket (hetente kétszer a kórházi ebédlőben), tojást (2 tojásos omlett reggelire), halat, húst, diót, természetes és görög joghurtot (aromacsomó = cukros) ), kávé tejszínnel (anélkül, hogy elmennék mellettem), van, aki vágott, van sajt.

Gyümölcsöt eszek a hegyekben (nyáron banánt veszek, télen pedig egy almát sílécekkel), és néha vacsorázok pár görögökkel, jól megverve, egy tál málnával vagy eperrel.

És igen, időről időre iszom egy sört, általában hegyi tevékenység vagy futás után és barátaimmal, anélkül, hogy elhaladnék mellettünk.

A bezártságban 16/8-os böjtöt csináltunk, mert nem ettünk.
Folytatnám, ha túlsúlyos lennék, de tényleg készítettem egy tésztát, amellyel általában vacsorázom (kevés, ha egyedül vagyok, és több, ha barátokkal maradok).

Karcsúság és sportolás mellett rugalmasabb lehet a CH-kkal, és akár a napi 100-150 g-os tartományba is bejuthat, anélkül, hogy természetesen elrontaná a házi paellát.!