Frissítve: 2017.05.31. 04:10.
(Bloomberg) Az amerikaiak inkább nem tudnák, mennyi kalória van a Slurpee-ban - senki nem ítéli meg, ez érthető lendület - köszönetet mondhatnak az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatalnak (FDA), amely késleltette a szabályt, amely szerintük meg kellett volna mondaniuk. De még mindig értékes információ, amelyet könnyebben meg kell találni.
Állítólag a hónap elején hatályba lépett az FDA követelménye a láncok, az élelmiszerboltok folyosói és az éttermek kalóriacímkéire vonatkozóan.
Nem sokkal a címkék felhelyezése előtt azonban az ügynökség meghosszabbítást jelentett be.
Nehéz elhinni, hogy sok vállalkozás és étterem nem állt készen. A kongresszus több mint hét évvel ezelőtt fogadta el a címkézési követelményt, a betegvédelmi és megfizethető ellátási törvény részeként. Számos üzlet válaszolva arra, amit vevői kívánnak, megtette ezt, és a késedelem ellenére elhelyezte a kalóriacímkéket.
A leállítás megvalósíthatóbb magyarázata a Trump-kormányzat hajlandósága az élelmiszer-nagyvállalatokra nehezedő "terhek" megszüntetésére, ahogyan az olaj-, gáz-, szén-, telekommunikációs, lőfegyver-, pénzügyi- és más gazdasági ágazatok esetében is tette.
Az idei várakozás a kamrák, pizzaláncok és mások észrevételeinek felkérésével jár azzal kapcsolatban, hogy "hogyan tudnánk tovább csökkenteni a szabályozási terhet".
A nyilvánvaló fenyegetés az, hogy az FDA is dönthet a szabály gyengítéséről, amint azt már számos kamra- és raktárüzemeltető kérte.
Egyes üzletek például az élelmiszer melletti címkék helyett a dobozon lévő információkat szeretnék megadni.
Egyes pizzaláncok szeretnék megszabadulni attól a kötelezettségtől, hogy a kalóriákkal kapcsolatos információkat meg kell jeleníteni a weboldalukon és az üzletekben.
De ez azt jelentené, hogy sok ügyfél soha nem látja az információt. Ez pedig arra késztetheti őket, hogy olyan szelekciókat hajtsanak végre, amelyek több zsírt okozhatnak, és figyelmen kívül hagyják a muffint vagy az áfonyás muffint, és például csokoládé chipset választanak, amely 400 kalóriával több.
A menücímkék ellenzői azzal érvelnek, hogy a kalóriacímkék nem feltétlenül késztetik az embereket egészségesebb lehetőségek választására. És igaz, hogy nincsenek nagyszabású és meggyőző tanulmányok az ügyről.
De néhány nagy tanulmány azt sugallja, hogy a táplálkozással kapcsolatos információk a kívánt hatást fejthetik ki. És ettől függetlenül a fogyasztóknak ezt az információt kell tudniuk.
Egy másik sajnálatos lehetőség, hogy az FDA engedhet az élelmiszeripar nyomásának, hogy 2018 júliusáig három évig halasszák el az összes csomagolt élelmiszernél feltüntetett "Táplálkozási tények" címkéket.
Ezek azok a címkék, amelyek félkövéren fogják feltüntetni a kalóriákat, és megkövetelik, hogy az „összes cukor” mellett szerepeljenek az „hozzáadott cukrok” értékei, hogy a vásárlók megtudhassák, hogy az ételükben mennyi cukor nem volt természetes, de csak ízesítéssel adták hozzá.
Scott Gottlieb, az FDA új vezetője együttérzését fejezte ki az új címkézési szabályok betartásának nehézségeivel kapcsolatos panaszok miatt.
Tekintettel a cukor és az elhízás, a cukorbetegség, a szívbetegségek és a fogszuvasodás közötti kapcsolatra, a fogyasztóknak tartozik azért, hogy a táplálkozással kapcsolatos információkat a lehető leghamarabb hozzáférhetővé tegyék, előbb és utóbb.
- Barking Heads alacsony kalóriatartalmú nedves kutyaeledel - kövér kutya karcsú - szabad tartású csirke
- Számolja ki, mennyi kalóriát tartalmaz az étele egy fényképpel
- Számolja ki az ételkalóriákat egy fényképpel az AVA segítségével
- Csalás étkezés kalória ez az étel a La Montaña GQ Spain
- Melegítsen, főzzön, és mondja el az étele kalóriáit, ez a mikrohullámú sütő csodálatos lenne