A szerkesztő megjegyzése: Lisa Drayer táplálkozási szakember, szerző és egészségügyi újságíró.
(Bővítés) - Az energiatartalmú tápanyagok táplálékforrást jelentenek, és sokféle ízben kaphatók, hogy kielégítsék a különböző ízeket. Gyakran vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítják őket, amelyek hozzájárulhatnak a táplálkozási hiányosságok pótlásához.
De, mint egy adott kategóriába tartozó számos étel, itt sem minden energiasáv jön létre. Azok, amelyekben kevés a telített zsír és a cukor, megfelelő mennyiségű fehérjét és rostot tartalmaznak, tápláló és kielégítő snacket nyújthatnak.
Vannak azonban mások, amelyek közelebb állnak az édességhez. Például néhány csokoládéval borított rúd annyi telített zsírt tartalmaz, mint egy Snickers rúd; mások pedig majdnem ugyanannyi cukrot tartalmaznak.
A főleg gyümölcsöt és diót tartalmazó energiarudak snackekként használhatók. De ha étkezés helyettesítőt keres, keressen egy sávot, amely nagyobb mennyiségű fehérjét tartalmaz - körülbelül 10-20 gramm. A sportolók számára előnyös lehet a több fehérjét és szénhidrátot tartalmazó rúd is, mivel igényeik magasabbak.
Több kalóriát engedhet meg magának, ha a rúdokat étkezés helyett, nem pedig snackként fogyasztják. De ha bárot fogyaszt, csak azért, hogy vacsoráig tartson, korlátozza 150-200 kalóriára.
Általában próbáljon meg olyan bárokat keresni, amelyek kevesebb mint három gramm telített zsírban és legalább négy gramm rostban vannak. A joghurtban és a csokoládéöntetekben használt pálmamagolaj növeli a telített zsírt.
Vigyázzon az olyan összetevőkkel is, mint a rizsszirup vagy a fordított nádszirup, mivel ezek általában magasabbak a cukorban, mint mások, és inkább sportolók számára alkalmasak, nem pedig azok számára, akik szeretnék figyelni a súlyukat.
Ne feledje, hogy néhány cukor cukoralkoholokat tartalmaz, például maltitot vagy eritritet a cukortartalom csökkentése érdekében. Mivel nem teljesen felszívódnak, a cukoralkoholok kevesebb kalóriát biztosítanak, mint a cukor - de emésztőrendszeri zavart is okozhatnak.
Egy utolsó pont: Ne tévesszen meg bennünket az "energia" szó. A táplálkozás világában az energia a "kalória" szinonimája, és minden étel energiát ad, mert kalóriát biztosít. Az energiatartókban nincs semmi varázslat, és ezek nem adnak több erőt vagy összpontosítást, hacsak nem hagyta ki az ételeket és az uzsonnákat.
Ezenkívül az energiadarabok nem helyettesíthetik a teljes ételeket, különösen a gyümölcsöket, zöldségeket, a teljes kiőrlésű gabonákat és a diót, amelyek nemcsak az energia, hanem az egészségi állapot szempontjából is fontos tápanyagok hasznos gyűjteményét biztosítják.
Tehát készítsen egészséges bárokat a táskájában vagy az íróasztalán, és élvezze azokat olyan napokon, amikor nem tud egy kis szünetet tartani ülni és enni. Csak ne tegye őket a diéta alapanyagává.
Hét energiasáv, amely megfelel a fenti ajánlásoknak:
- SimplyProtein Maple Pecan Protein Bar: 150 kalória; 5 g zsír; 0,5 g telített zsír; 16 g fehérje; 7 g rost; 1g cukor.
- PowerBar Plant Protein Bar: 230 kalória, 2,5 g telített zsír, 10 g fehérje, 8 g rost, 10 g cukor.
- Kind áfonyás mandula + antioxidánsok makadámiadiót tartalmazó bárral: 190 kalória, 13 g zsír, 1,5 g telített zsír, 4 g fehérje, 5 g rost, 8 g cukor.
- Luna teljes táplálkozási sávok csokoládé borsmenta bot: 190 kalória, 2,5 g telített zsír, 8 g fehérje, 4 g rost, 8 g cukor.
- Kashi GoLean növényi eredetű étcsokoládé kesudió chia rúdja: 200 kalória, 2 g telített zsír, 8 g fehérje, 4 g rost, 8 g cukor.
- Lärabar Apple Pie Bar: 190 kalória, 1 g telített zsír, 4 g fehérje, 5 g rost, 18 g cukor.
- Pure Protein Plus Apple Pie Bar: 190 kalória, 1,5 g telített zsír, 20 g fehérje, 16 g rost, 3 g cukor (2 g cukoralkohol).