étrend

A változás A madaraknál ez egy természetes folyamat, amelynek során jelentősen csökkentik a szilárd táplálék bevitelét, és ennek következtében fogynak a testsúlyból, megszakítják a tojástermelést, megújítják a tollazatot és újratermelik reproduktív rendszerük működését.

A molt kiváltása iránti érdeklődés abban rejlik, hogy meghosszabbítja a tyúkok produktív életét egy második tojási ciklus alatt, valamint javítja az albumin és a héj minőségét, amelyek általában az első termelési ciklus végén hiányosak (Keshavarz & Quimby, 2002). Általában a mortalitás, a termelési költségek, valamint az állatpótló és inkubátorokba történő beruházások is csökkennek (Yousaf & Chaudry, 2008)

Az ipari tojástermelés során ezt a folyamatot egyidejűleg kell végrehajtani egy ház (vagy ha van ilyen, egy egész gazdaság) madarain, és a lehető legrövidebb idő alatt, amelyhez szükséges az említett olvasztási folyamat.

A leggyakrabban alkalmazott molt indukciós módszer a tyúkok a az élelem teljes nélkülözése több napra hogy felgyorsítsa a második fektetési ciklus megindításának folyamatát (North & Bell, 1990). Ez a módszer könnyen alkalmazható, gazdaságilag előnyös és kielégítő a molt utáni gyártási eredményekkel (Brake, 1993).

Márpedig volt tiltaniéncsináld az Un-banénEurópai on és sok ország, köztük az USA, szintén javasolja annak használatának elkerülését. E tilalom oka abban a megfontolásban rejlik, hogy az élelmiszerhiány jelentős stresszt okoz az állatban, amellett, hogy lerontja immunrendszerét, és ezáltal fokozza az emésztőrendszer Salmonella enteritidis általi kolonizációra való hajlamát (Holt, 2003); (Ricke, 2003). Ily módon következésképpen negatív hatással van az állat jólétére, valamint az élelmiszerbiztonságra, mivel ennek a baktériumnak a petékhez transzovariális úton terjed a szennyeződése (Patwardhan et al., 2011).

Ezért szükséges, hogy a molt indukcióját más módszerekkel hajtsák végre, amelyek nem feltételezik az élelem megfosztását, de amelyek nem károsítják a termelés gazdasági jövedelmezőségét, vagyis hogy a molt utáni produktív eredmények kielégítőek legyenek.

Az eddig elvégzett számos tanulmány általános eredményei világosan mutatják, hogy a molt kiváltására szolgáló alternatív módszerek lehetővé teszik olyan produktív eredmények elérését, amelyek nem különböznek azoktól, amelyeket a táplálék abszolút nélkülözése okoz a rétegeknek több napig. A kihívás az, hogy megpróbáljunk megfelelő módszertant szabványosítani minden körülményre (nemzetség, évszak, összetörő étrendbe beépíthető összetevők elérhetősége stb.). Talán a hagyományos rendszer sikere nemcsak a jó eredményekben, hanem az egyszerű alkalmazásban is megmutatkozott.

A böjt nélküli leválás egyik alternatív módszere az kiegészítés nyomelemekkel, például Zn, de ez szintén erősen megkérdőjelezett módszer bizonyos szervekben történő felhalmozódás veszélye miatt. Ennek ellenére még mindig vizsgálják ezt a módszert, amint azt a legutóbbi cikkben láthatjuk A Zn-oxid hatékony molt indukciós ásványi anyag . Ebben ellenőrizhetjük, hogy a módszert értékelték-e, és felhasználásának hatékonysága 1% -os cinkszintig érvényes az étrendben, amelyből szerves körülmények figyelhetők meg, főleg a májban.

Másrészt jelenleg dolgoznak a rántás kiváltásának különféle módszereinek kidolgozásán, anélkül, hogy elnyomnák a tyúk etetését, amelyek nem okoznak stresszt, és amelyek nem befolyásolják negatívan a későbbi termelés mennyiségi és minőségi eredményeit.

Általában a kísérletezett és alkalmazott különféle oltási módszerek alacsony energiasűrűségű, alacsony fehérjetartalmú vagy mindkettő étrend biztosításán alapulnak, amelyet általában nagyobb mennyiségű gabonafélék beépítésével vagy összetevők (mezőgazdasági termékek és melléktermékek) hozzáadásával lehet elérni. termékek) magas rosttartalma.

Az elmúlt években megvizsgálták magas rosttartalmú étrend (alacsony energia- és fehérjetartalom), amely különböző összetevőket tartalmaz, például jojoba lisztet, különböző arányú pamutlisztet, harmada búzát, lucernát, szőlőpépet, paradicsompépet, árpát vagy különböző arányú kukoricát; alternatív nyersanyagok a molt kiváltására .

A lucernát alaposan tanulmányozták molt indukciós étrendként történő alkalmazásra. A legjobb eredményeket 90% lucernával érjük el, lisztben és pelletben egyaránt. Noha magas a fehérjetartalma, magas rosttartalma, lassú béltranszportjával együtt magas jóllakottság érzetet és alacsonyabb Salmonella-koncentrációt eredményez. Használatáról különféle tanulmányokat tekinthetünk át. Csatolunk egy nemrégiben megjelent cikket a az erőltetett molting hatása a tojás színére.

Másrészt az árpa gabonaellátása is jó vagy jobb eredményeket hozott, mint a lucernával, a molt utáni termelését és a tojás minőségét tekintve ugyanolyan, mint a búzakorpa vagy a rizshéj. Ezen a ponton érdekes áttekinteni az A. Callejo konferencia előadásában szereplő adatokat „ Molt indukálása tojótyúkokban alacsony energiatartalmú és/vagy fehérjetakarmányok felhasználásával: hatások a molt utáni tojástermelésre és minőségre ”. Ebben három indukciós módszerrel nyert adatokat ellenőrizhetjük búzakorpa, árpa és a szállított kereskedelmi takarmány korlátozása segítségével.

Ezek az új indukciós módszerek megengedik a különböző nyersanyagok kielégítő eredménnyel történő felhasználásának lehetőségét, de tisztában kell lennünk azzal, hogy az általunk említett összetevők némelyike ​​jelentősen megnövelte költségeit az állattenyésztésre szánt élelmiszerek iránti, a növekedésből eredő jelenlegi magasabb igény miatt az állati eredetű élelmiszerek világpopulációs fogyasztásában, ami azt jelenti, hogy nem termelési időszakban, például olvadáskor történő felhasználása gazdaságilag életképtelenné teheti.

Ebben a keresésben vannak olyan ételek, mint például a kókuszliszt vagy a köménymagliszt, amelyeket a böjtölési módszer alternatívájaként alkalmaznak a közel-keleti országokban a rétegek feloldásakor. Az Egyesült Államokban a helyi termékek, például a pórsáfrányliszt (43%) vagy a paradicsompép ígéretes alternatívát jelentenek. A táplálék energia- vagy fehérjekoncentrációjának csökkentésére és rosttartalmának növelésére használt egyéb élelmiszerek a szójahéj, a száraz és oldható lepárlószemek (DDGS) vagy a keserű bükköny.

Ezeknek az új oltási indukciós módszereknek a fő problémája az egységesítésük nehézsége, különösen melléktermékek használata esetén, tápanyag-összetételük széles variációja miatt, amely az eredeti nyersanyag összetételétől, az ipari a későbbi romlás kisebb-nagyobb mértéke, a szennyeződések szintje, valamint a különböző genetikai vonalak eltérő reakciója.

(Szöveg az AviNews magazinban megjelent cikk alapján „A tojótyúkok rágódását váltja ki. Új módszerek ”, Antonio Callejo, lásd a csatolt PDF-ben)