• Dietetikusok és táplálkozási szakemberek 7 ajánlást adnak mindenkinek, akit a vírus érint vagy nem.
  • Visszafogott, támogató és etikus vásárlás ajánlott riasztási állapotban.
  • A koronavírus térképe Spanyolországban: halottak száma, fertőzések és felépült.

étel

Dobjuk el a hoaxokat: a koronavírus ellen nincs speciális táplálkozási kezelés. A az etetés nem akadályozza meg és nem sem gyógyítja meg a fertőzést. Az etetési irányelvek általában a láz és a légzési problémák által okozott tünetek enyhítésére irányulnak, biztosítva a megfelelő hidratáltságot.

Az ország jelenlegi riasztási állapotában a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia (Akadémia) és a Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Hivatalos Egyesületeinek Általános Tanácsa (CGCODN) étel- és táplálkozási ajánlások, tudományos áttekintésen alapuló konszenzuson keresztül.

A dokumentum bemutatja 7 betartandó étel- és táplálkozási ajánlás a teljes spanyol lakosság, különösen az otthoni enyhe tünetekkel küzdő Covid-19 betegek. Ezenkívül ajánlásokat fogalmaz meg az intenzív osztályra felvett kritikus betegek táplálékával és táplálkozásával kapcsolatban.

Emellett ajánlásokat és tanácsokat kínál, amikor ételeket és italokat vásárol a riasztási állapot alatt. Ez teszi a felhívás vásárolni mérhető, támogató és etikus módon.

A szakértők által adott 7 ajánlás a teljes spanyol lakosságot és a vírus által enyhe tünetekkel érintett emberekre is és/vagy tünetmentes:

Tartsa fenn a jó hidratálást

A folyadékbevitel ajánlása elengedhetetlen, és a vízfogyasztást igény szerint (a szomjúság érzésétől függően) vagy akár az említett érzés nélkül is garantálni kell, különösen idősebb embereknél, napi 1,8 liter folyadékot garantálva, mindig a vizet előnyben részesítve. hidratálás forrása.

Legalább 5 adag gyümölcs és zöldség naponta

Napi legalább 3 adag gyümölcs és 2 zöldség fogyasztásának garantálása a teljes lakosság, és természetesen a COVID-19-ben szenvedő, enyhe tünetekkel küzdő emberek számára is teljesítendő cél.

Teljes kiőrlésű termékek és hüvelyesek fogyasztása

Ajánlatos teljes kiőrlésű gabonát választani teljes kiőrlésű gabonából (teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta, barna rizs) és párolt vagy párolt hüvelyesekből, ezeket az ételeket zöldségekkel próbálva főzni.

Alacsony zsírtartalmú tejtermékek

Jelenleg vita tárgya a sovány tejtermékek ajánlása vagy sem, az Akadémia körültekintőbbnek tartja továbbra is a fölözött tejtermékek felnőtteknek történő ajánlását. Amikor erjesztett tej, például joghurt, kefir stb. Fogyasztásának ajánlásáról beszélünk, csak a természetes típusra hivatkozunk, az ízesített, ízesített, gyümölcs stb. Fajtákra nem, mivel ezek jelentős mennyiséget tartalmaznak hozzáadott cukrot. Nincs bizonyíték arra, hogy az erjesztett tejtermékek fogyasztása bármilyen módon hozzájárulna a védekezéshez és a fertőzés kockázatának megelőzéséhez vagy csökkentéséhez.

Egyéb állati eredetű élelmiszerek mérsékelt fogyasztása

Hús (heti 3-4 alkalommal, de legfeljebb heti 1 alkalommal vörös hús - borjú-, bárány- vagy sertéshús), hal (heti 2-3-szor), tojás (heti 3-4-szer) és sajtok fogyasztása egészséges étrend keretein belül kell elkészíteni, lehetőleg baromfihúst (csirke, pulyka stb.), más állatok nyúl- és sovány húsát, például sertéshúst választva, és elkerülve a felvágottak, felvágottak és húsok zsírjának fogyasztását. állat.

Diófélék, magvak és olívaolaj

Az olívaolaj a spanyol mediterrán étrend par excellence ízesítő és főző zsírja. A szárított gyümölcsök (mandula, dió stb.) És a magvak (napraforgó, tök stb.) Szintén kiváló lehetőség, amennyiben természetesek vagy pirítottak, elkerülve a sült, édesített és sós diót.

Kerülje a könnyű ételeket és a gyorsételeket

Az előfőzött ételek (krokett, pizzák, lasagna, cannelloni stb.) És a gyorsételek (pizzák, hamburgerek stb.) Fogyasztása általában nem ajánlott egészséges étrendben, és különösen az otthoni kicsiknek. Magas energiasűrűsége miatt (magas zsír- és/vagy cukortartalma miatt) fogyasztása általában nem ajánlott, ezért elszigeteltség vagy házi karantén ideje alatt nem ajánlott, mert ezek növelhetik a túlsúly, az elhízás és más veszélyek kockázatát. társuló patológiák. A fizikai terhelés és az ülő viselkedés csökkentése a bezárás és az egészségtelen étrend során növelheti a krónikus betegségekben szenvedés kockázatát.

A További információk kritériumok szerint