Bár nehéz lehet elhinni, nem csak fontos, hogy különös gonddal válasszuk ki azokat az ételeket, amelyeket fogyasztunk, amikor fogyni próbálunk.

valóban

Igen, tudjuk, hogy nehéz elhinni, de minden jelzi, hogy az ételeink NEM Csak akkor kell különös gonddal választanunk, ha fogyni próbálunk. Az OK? Egyszerű: más tényezők, például az ételek mérete és színe, szintén befolyásolhatják (jóban vagy rosszban) a fogyásért folytatott harcot.

Bár a szakértők véleménye továbbra is megosztott, az olyan tanulmányok, mint a Cornell Egyetem, New York, azzal érvelnek, hogy az edény mérete, amelyben eszünk, szorosan összefügg a kalóriafogyasztással: akár 23% -kal is megnövelheti az adagméretet.

Ahhoz, hogy képet kapjon a közepes vagy nagy tányér közötti választás "egyszerű" tényének fontosságáról, csak a következőket kell szem előtt tartania: a The Lancet magazinban megjelent kutatások szerint kb. Napi 50 extra kalória (ami évente két és három kiló közötti súlynövekedést jelent).

Összefoglalva: az elemzés szerzői megvédik azt az elméletet, miszerint a nagy ételek nagyobb mennyiségű étel és így valamivel több kalória elfogyasztására hívnak fel.

És ... mi van a színekkel?

A Journal of Consumer Research folyóiratban megjelent jelentés szerint fontos, hogy étkezés közben színkontraszt legyen a tányér és az étel között.

A szakértők azt javasolják, hogy a világos ételeket sötét tányérokon tálalják, ezáltal megakadályozva, hogy agyunk elfáradjon és jóllakottnak érezzük magunkat a megfelelő mennyiségű étellel, amelyet meg kell fogyasztanunk. @világias