A táplálkozási szakember, Inmaculada Canterla elmagyarázza nekünk, hogy van-e előnye a kalóriák számolásának, vagy sem, és ad néhány gyakorlati tippet ahhoz, hogy jól étkezhessünk a nyári szezonban.

A jó idő beköszöntével itt az ideje a test megmutatásának is. És ezzel a sok ember "megszállottsága", hogy megszámolja az egyes étkezések kalóriáit. De vajon tényleg meg kell-e számolni a kalóriákat mindazt, amit megeszünk?

ahhoz hogy

A kétségek tisztázására, a táplálkozási szakember, Inmaculada Canterla, a Kozmetikai Központ igazgatója, a Semal és a Semcc tagja, Megmagyarázza, hogy van-e előnye a kalóriák számolásának, vagy sem, és ad néhány gyakorlati tippet ahhoz, hogy a nyári szezont jól étkezhessük, és ne számítsuk az ételekben lévő kalóriákat.

Ilyen módon, a kalória az az energia kifejeződése, amelyre a testnek szüksége van minden anyagcsere-funkciójának teljesítéséhez. Vagyis, ha a kalóriákat kell számolni, akkor a test által az egész napra fordított energiafogyasztást kell számba venni. '' Minden embernek más követelmények lesznek, életstílusától és egészségi állapotától függően. Egy idős férfi nem azonos egy 25 éves sportolóval vagy egy terhes nővel'' - mondja Inmaculada Canterla.

Ezért a kalóriák számításához az első dolog, amit tudni kell: Mennyi energia kell a nap átéléséhez? És akkor: Honnan fogja nyerni ezt az energiát, vagyis milyen ételeket fognak fogyasztani? Ezért a szakértő rámutat, hogy, mivel az energiaigény egyedi, ahhoz, hogy tudd, mennyi kalóriát fogyasztasz, tisztában kell lenned azzal, hogy ki vagyok (férfi, nő, idős, beteg, terhes) és mire szolgál (mozgásszegény élet, sportoló, egészség és szépség) ".

Miután meghatározták az elfogyasztandó kalóriabevitelt, Szükség lesz a nap szükséges kalóriáinak elfogyasztására anélkül, hogy túlzottan vagy alapértelmezés szerint vétkeznénk. A felesleg miatt befolyásolhatja az energia felhalmozódását, amelyet először szénhidrátok formájában tárolnak a szervezetben (glikogén), később pedig, ha nem fogyasztják, zsírban. Másrészről, ha alapértelmezés szerint vétkezünk, anyagcsere-problémákat fog okozni, mivel a testnek nem lesz elegendő energiája alapvető szükségleteihez.

A kalória az az energia kifejeződése, amelyre a testnek szüksége van minden anyagcsere-funkciójának teljesítéséhez

Másrészről, koherensen el kell dönteni, honnan fogják kinyerni ezt a test energiaforrását. '' Nem ugyanaz lesz, ha a szervezetnek kiegyensúlyozott étrendből 1500 vagy 2000 Kcal-t biztosítunk, állandó arányú szénhidrátokkal, fehérjékkel és egészséges zsírokkal (legyen óvatos, ne feledje, hogy a 'jó' zsírok nagyon jók és szükségesek), mint ugyanaz a kalóriabevitel pizzákból, hamburgerekből, ipari süteményekből stb. "- mondja a szakember. És add hozzá, A legésszerűbb dolog nem a kalóriák számbavételének megszállása, hanem az, hogy jól ismerjük azokat az ételeket, amelyekkel együtt eszünk, és egyenletesen ossza el őket minden étkezés során, kiegyensúlyozott étrendet készítve. ".

Hasonlóképpen, a szakember azt tanácsolja, hogy fogadjon tanácsokat az étkezési táblázatoknak köszönhetően, amelyek nagy segítséget jelenthetnek annak kiszámításához, hogy egy-egy étel hány kalóriával járul hozzá, mindig kiválaszt egy információforrást kritériumokkal. Másrészt a jelenlegi jogszabályoknak köszönhetően minden élelmiszer-gyártó köteles bemutatni a tápérték-táblázatot a csomagolásán.

Bármikor jó, ha megnézzük, mit eszünk, de nagyon jó technika szokásként tekinteni a szupermarketben vásárolt termékek címkéire, mivel ez megadja nekünk az információkat az, hogy mit vásárolunk, céljainkat szolgálja, vagy egyszerűen üres kalóriák, amelyek nem járulnak hozzá semmi jóhoz, és éppen ellenkezőleg, fejfájást okozhatnak a jövőben "- mondja Inmaculada.

Hasonlóképpen, vannak olyan gyakorlatsorok, amelyek segítenek a nyár élvezetében, miközben kiegyensúlyozott étrendet követnek. A Szeplőtelen Canterla szerint ezek a következők:

1. Fontos, hogy megpróbálja betartani az ütemezést az étkezések idején, és kerülje az étkezések közötti nassolást. Ha éhes, fogyaszthat szezonális gyümölcsöt vagy zöldséget étvágyának kielégítésére vagy turmixot. Például: egy darab görögdinnye vagy dinnye, sárgarépa, alma stb.

2. Igyon sok vizet, hogy a test jól hidratált legyen, és kerülje az alkoholt hogy dehidratálja és sok kalóriát juttat a szervezethez. Jó trükk a nyár alkoholmentes élvezetére, ha a koktélokat nagyon friss gyümölcslevek keverékére cseréljük.

3. Vigyázni kell a tipikus nyári harapnivalókkal. Élvezheti őket, ha nyers zöldségeket vagy néhány diót, például mandulát vagy mogyorót fogyaszt, burgonya chips és olajbogyó helyett.

4. Ha teheti, inkább fogyasszon házi fagylaltot. És ha nem, válasszon jobb fagylaltot.

5. Az ételek főzésének típusai is befolyásolják az elfogyasztott kalóriák számában. Jobb kerülni a sült ételeket, mivel ezek megsokszorozzák az ételben lévő kalóriákat és zsírokat.

6. Használja ki a nyarat a szabadban való sportoláshoz (futás, úszás, röplabdázás stb.). Vagy csak sétáljon végig a tengerparton. Minden olyan tevékenység, amely mozgásban tartja a testet, segít kordában tartani a kalóriákat.

7. Végül ne ragaszkodjon a kalóriaszámláláshoz, használja a logikát, és élvezze az ételeket és a nyarat.