Tudományos bizonyítékok vannak arra, hogy az étkezési magatartás az elemi okok okozati összefüggésének döntő eleme fogszuvasodás, különösen kisgyermekeknél. A fogszuvasodás már nem tekinthető fertőző fertőző betegségnek, mivel ma már tudjuk, hogy cukorfüggő dysbiosisról van szó, amelynek mindenekelőtt egyetlen egyedi ok-okozati tényezője van: szabad cukrok. Ezek elindítják a folyamatot és kiváltják az oksági láncot, ahol később más tényezők is érintettek (hiányzik vagy rossz a foghigiéné, már meglévő szerkezeti hibák, csökkent nyálfolyás stb.).

Ma már ismert, hogy a szájüregi betegségek közös viselkedési kockázatokat hordoznak más nem fertőző betegségekkel is. A magas cukorbevitel Ez az üregek fő oka, de kapcsolódik a túlsúlyhoz, az elhízáshoz és a 2-es típusú cukorbetegséghez gyermekeknél és felnőtteknél is. Tehát érdekes, hogy a megelőzés és útmutatás A cukorbevitel csökkentésénél arra a feltevésre összpontosítunk, hogy a cukor egyszerre több betegség kórokozója lehet.

Mint már említettük, az étrendben a cukroknak való gyakori expozíció releváns tényezőnek számít a fogszuvasodás, elsősorban a szacharóz kialakulásában. A szacharóz amellett, hogy a fogászati ​​biofilm savakban könnyen fermentálható, jelenlétében a kariogén baktériumok egyfajta "biológiai ragasztó”(Oldhatatlan extracelluláris poliszacharidok). Így a szacharóz nagy biokémiai és fiziológiai változásokat okoz a folyamat során biofilm képződési folyamat, megváltoztatja mátrixának összetételét és szerkezetét, ami következésképpen növeli a fogszuvasodást kiváltó tulajdonságait.

vitis

KAPCSOLÓDÓ TÉNYEZŐK

Az étrenddel kapcsolatos tényezők közül meg kell jegyezni, hogy különféle tanulmányok azt mutatják, hogy a cukor lenyelésének gyakorisága nagyobb hatással van az üregek kialakulására, mint a napra elfogyasztott teljes mennyiség. Vagyis, "snack falatok között (például 2 vagy 3 óránként) ártalmasabb, mint naponta időben fogyasztani a cukros ételeket. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy minden alkalommal, amikor cukornak van kitéve, a nyálunk pH-ja csökken, és ha ezek az expozíciók nagyon gyakoriak, a plakk pH-értéke hosszabb ideig alacsony marad, csökkentve a nyál puffer hatását, és ezért a semlegesítést kapacitás.sav.

A elsődleges megelőzés az üregek kockázatának csökkentése érdekében Táplálkozási szempontból a kiegyensúlyozott étrend fenntartásán, az étrendi irányelvek kialakításán kell alapulnia. Annak ellenére, hogy nem minden betegnek kell módosítania étkezési szokásait a fogszuvasodás kapcsán, a fogorvosi konzultációval összefüggő táplálkozási oktatásnak általános megelőző tevékenységnek kell lennie, kiemelten kezelve azokat a személyeket, akiknek magas a fogszuvasodás kockázata.