2018. december 4., KEDD (HealthDay News) - Ha szereted a rizst, elgondolkodhatsz azon, hogyan lehet az egészséges ételek részévé tenni. Akár fogyni próbál, akár egészséges testsúlyt szeretne fenntartani, néhány beállítás segít megtartani a menüben.
A rizs a gabonafélék családjába tartozik. Míg a szemek a teljes étrend fontos részét képezik, a szokásos fehér rizs nem tápláló lehetőség, mivel nem teljes kiőrlésű. Ezenkívül csészében 200 kalóriát tartalmazó élelmiszer, ezért ügyelnie kell a tápanyagok és az íz maximalizálására.
Először válasszon barna rizst, a teljes kiőrlésű formát, amikor csak lehet. A fehér rizs olyan folyamaton ment keresztül, amely eltávolítja rostjait és számos tápanyagát, beleértve a fehérjét, a vasat és néhány B-vitamint.
A barna rizsnek számos fajtája (és színe) van, amelyet kipróbálhat, beleértve a barna basmati rizst, a vörös rizst, a thai lila rizst és a kínai fekete rizst. A népszerű wehani rizs vörösesbarna teljes kiőrlésű basmati és teljes kiőrlésű rizs amerikai hibridje. A vad rizs egy másik ízletes lehetőség, bár technikailag nem rizs, hanem félig vízi gyógynövény. Ízletes kombinációvá válik, ha barna rizzsel kevered.
Kísérletezzen különféle módszerekkel is, hogy a rizst étkezéssé, nem pedig oldalra változtassák. Hideg ebédhez vagy vacsorához töltsön egy teljes kiőrlésű pitát hideg főtt rizzsel és apróra vágott zölddel, és díszítsen könnyű vinegrettel.
Vagy próbáljon ki egy hideg rizssalátát egy gyors étkezéshez. Fehérjéhez adjon hozzá egy darab pulykát, csirkét, tofut vagy szárított gyümölcsöt, és dobjon bele egy marék mazsolát vagy szárított áfonyát és egy csöppnyi fűszert.
Ha még kreatívabb akar lenni, készítsen sushit otthon. Ha a nyers hal nem a te dolgod, használj avokádót és uborkát.
Tejjel, tojással, vaníliával, kevés édesítőszerrel és fahéjjal sütve a barna rizs desszertként vagy akár reggelire is elkészítheti a rizspuding egészséges változatát.
Több információ
A Teljes Gabonák Tanácsa további információkat nyújt az összes rizsfajtáról, hogy élvezhesse a legegészségesebb fajtákat.
- Az immunrendszer kiegyensúlyozott étrenddel történő javításának kulcsai - GPS Újságírás
- Ha egyszer kihagyja a diétát! Utazói vélemények a Fosterről; s Hollywood, Jaén - Tripadvisor
- Az étrend és a testmozgás hatékonysága a metabolikus szindróma javításában
- Ismerni m; s kb; Vegetáriánus étrend Szakmai Gyógyszertár
- Receptjeim és cikkeim a dukani étrendről Pisztráng sonkával a dukani étrendhez