"Az élelmiszer kulcsfontosságú kérdés a neuromuszkuláris betegek életminőségének fenntartásában, mivel az étrendjükben szereplő ételek tulajdonságai segíthetnek enyhíteni a betegség hatásait és fenntartani vagy helyreállítani az optimális egészséget" - mondja Alberto Caverni dietetikus-táplálkozási szakember és a Diéta neuromuszkuláris betegségekben című könyv társszerzője. Kérdések, válaszok és ételek a világról, egy informatív projekt, amelyet a Spanyol Neuromuszkuláris Betegségek Szövetsége támogat.
Ezekkel a betegségekkel kapcsolatos ismeretek nagy hiánya vezetett a neuromuscularis betegségekről és az ételek fontosságának az emberek életminőségében című könyv elkészítéséhez. „Néha pontatlan információkat kapunk a táplálkozással kapcsolatos tudatlanság vagy kereskedelmi érdekek miatt. Az egészségügyi szakembereknek meg kell próbálniuk az igaz és szigorú információk terjesztését, amely mindannyiunk számára segít abban, hogy valamivel jobban éljünk, hamis elvárások nélkül, de anélkül, hogy abbahagynánk az élvezetet. " de Zaragoza és ennek az informatív munkának az egyik munkatársa.
"Megfelelő mennyiség? Különleges módon kell-e elkészítenem az ételt? Fokoznom kell-e a fehérjét? A szokásosnál több folyadékot kell-e innom? ... Ennek a könyvnek köszönhetően ezek a kérdések már nem lesznek ismeretlenek" - mondja Cristina Fuster, a Szövetség elnöke.
«Az Asem Szövetség küldetése mindig is az volt, hogy hozzájáruljon a betegek és a családok életminőségének javításához, megoldva azokat az aggályokat, amelyek miatt minket megmozgatnak. A kételyek megoldásának egyik módja a publikációk közzététele, annak érdekében, hogy ne csak a neuromuszkuláris betegségben szenvedő embereket érhessük el, hanem olyan embereket és szakembereket is, akik az ilyen betegségekben szenvedő betegeket gondozzák, és valamilyen módon beavatkoznak az életükbe ", - teszi hozzá az elnök.
Antonio Guerrero Sola, neurológus, a madridi San Carlos Klinikai Kórház neuromuszkuláris betegségek és amiotróf laterális szklerózis egységének igazgatója rámutat, hogy „a neuromuszkuláris betegek közül sokaknak nehézségei lesznek a táplálkozás során a betegség során. A diszfágia vagy a nyelési nehézség, mind a szilárd, mind a folyékony anyag, alultápláltságot, kiszáradást, aspirációt vagy fulladást okoz. Ez az egyik leggyakoribb probléma, de nem az egyetlen. Valójában olyan betegségekben, mint az ALS, az alultápláltság a halálozás 7,7-szeres növekedésével függ össze ».
- Az utolsó veszély, hogy a Paleo-diéta barlanglakóként eszik, károsítja a szívet
- Sörélesztő táplálékként a malacok étrendjében - YERUVA S
- A legjobb kiegyensúlyozott étrend terápia és testmozgás
- A diéta a pikkelysömör természetes alternatívájaként
- A tánc, mint terápia a gyermekek számára, hogyan és mikor kell gyakorolni - Anyák ma