le akarok fogyni

Egészséges étrendet akarok

El tudod képzelni, hogy abbahagyja az étellel való rögeszmés kapcsolatot és visszaszerzi az irányítást?

Vagy más szóval miért januárban és rendkívüli minőségű dinnyét találhatunk?

blog

Mióta van dinnye januárban?

És mióta lehet olyan jó, mintha nyáron lennénk?

És ez nem is említve az epret, nem mindegy, hogy melyik boltban vásárolja őket, vagy milyen márkájúak, mert azok látványosan jó

Ez miről szól? És ez oké?

Ha évekkel ezelőtt feltettük volna ezt a kérdést, akkor a válasz teljesen NEM lett volna

Mivel ez a szezonon kívüli gyümölcs- és zöldségfogyasztás hosszú utakat jelentett a kontinensek között, amelyek óriási károkat okoztak a környezetben, elsősorban a repülőgépeken és a hajókon használt közlekedési olaj miatt.

De ma az érvelés kettővel veszít súlyából okokból

  • Nagyon lehetséges, hogy szezonális gyümölcsei továbbra is a bolygó másik oldaláról származnak, a piac a piac és az ár parancsol

Vagyis, ha szezonális gyümölcsöt vásárol, nem tiszteli a környezetet, csak akkor tudja, hogy az, ha helyi gyümölcsöt vásárol

  • A szezonon kívüli gyümölcsnek már nem kell a világ másik feléről származnia, a technológia már lehetővé teszi, hogy az év bármely szakában az otthon mellett termesszen gyümölcsöt és zöldséget

Azzal, hogy a februári eper milyen eredetű lehet Andalúziából (az Ibériai-félszigetre korlátozódom, de minden régióban ugyanaz a vita)

Táplálkozásilag nincs különbség

Testünk nem szívja fel vagy abbahagyja a mikroelemek felszívódását az évszezontól függően (vagy ha mégis, más külső tényezőknek köszönhető)

De és a különbségek a 2005-ben megtermelt zöldségekben különböző évszakok?

Ha a termelés azonos, akkor a táplálkozási profilnak is meg kell egyeznie

És ha nem a használt talaj eltérő állapota, a kapott napsütéses órák közötti különbség, vagy a termelés volumene miatt a betakarítás idejében bekövetkező eltérés nem, ezek a tényezők már ismertek minket. elmenekülnek mint fogyasztók

Van-e valamilyen előnye annak, ha azt eszünk, ami van történelmileg az év minden évszakában szokásos? vagy jobb, amit akarsz, és amikor akarsz?

  • Gazdasági szinten még mindig sokkal jobb, ha az év minden szakában a szokásosakat fogyasztjuk
  • Táplálkozási szinten azonban úgy tűnik, nincs különbség

És mik azok szezonális gyümölcsök?

A félsziget esetében a legmegbízhatóbb forrás, amelyet találtam, a soydetemporada.es

Ott látod, hogy a gyümölcsök szeretnek avokádó vagy a citrom és a zöldségek, mint Fejes káposzta, karfiol vagy cikória nyáron kevés, míg a zöldségek, mint pl mángold vagy a zeller egész évben jelen vannak, és mások is hasonlók cukkini, padlizsán, tök vagy bors csak nyáron jelennek meg

De természetesen ez a "megjelenés" nagyon relatív, és a gyakorlatban általában mindent megtalál, és általában elfogadható áron, néhány kivételtől eltekintve.