A laktóz intolerancia, sok ember hallott róla. Számos alkalommal azonban azt tapasztaljuk, hogy ötleteket terjesztenek mind erről a patológiáról, mind az intoleráns emberek számára nem igaz termékekről, ideértve a laktózmentes tej hamis előnyeit is.
Ebben a bejegyzésben megpróbáljuk tisztázni a tejtermékekkel kapcsolatos leggyakoribb állításokat. Figyelmes az összes információra!
Laktózmentes tej és tejtermékek, mindenki számára, aki nem tud inni normális tejet?
HAMISÍTVÁNY. A laktózmentes tejtermék egy folyamaton keresztül távolítja el ezt a cukrot fogalmazás de a többi tulajdonságát nem változtatják meg. Ezért ez a tej NEM alkalmas mindazoknak, akik allergiásak a kazeinre, a tejben természetesen jelen lévő fehérjére.
Csak intoleráns emberek ihatnak laktózmentes tejet
HAMISÍTVÁNY. Aki nem allergiás a tejre, megihatja és megkaphatja a laktózmentes tej előnyei, mivel a tejcukor kiküszöbölése nem változtatja meg a többi táplálkozási tulajdonságot, vagy semmilyen módon nem befolyásolja a nem intoleráns.
Hízik a laktóz? Van-e laktózmentes sovány tej?
HAMISÍTVÁNY. A tej legnagyobb energiafogyasztását a benne található zsírok határozzák meg. Ha alacsony kalóriatartalmú étrendre vágyunk, akkor meg kell tennünk fölözött tej; azt mi a laktózmentes tej mint ilyen nem segít a célunkon. Tehát, ha egészséges táplálkozást szeretne fogyasztani, és csökkenteni szeretné a kalóriákat, a tiéd az laktózmentes sovány tej ami természetesen létezik és az egyik laktózmentes tejtermékek leginkább követelték.
Laktóz kecske- és juhtejben ... laktózmentes vagy sem?
Az emlősök (köztük az emberek) által termelt tej tartalmaz laktóz természetesen, bár százalékos aránya fajonként kissé eltér. Ezért IGAZ, összetételükben is megvan.
Nem minden tejcukor-intoleráns tej azonos: laktózmentes tej, márkák, amelyek IGEN
IGAZ. Kétféle termék található a piacon: alacsony tejcukorszintű tej és anélkül. Az alacsony laktóztartalmú tej alacsonyabb laktóztartalommal rendelkezik, mint a természetes állapotú tej (0,1 g és 1,8 g/100 ml között, szemben a normál tej 4,7 g-jával), míg a laktóz nélküli tej laktóztartalma kevesebb, mint 0,1 g/100 ml ( analitikai módszerrel nem mutatható ki).
Laktózmentes tejtermékek, megoldás az intoleráns és egészséges és kiegyensúlyozott étrendet követők számára
IGAZ. Bár különböző százalékban, attól függően, hogy tej, tejszín, joghurt, vaj vagy sajt, minden tejszármazék természetesen tartalmaz laktózt. Szerencsére vannak laktózmentes tejmárkák (vagy laktózmentes tej) és sok vállalat kereskedik származékos termékekkel laktózmentes tejtermék hogy mi intoleránsak kiegyensúlyozott és változatos étrendet fogyaszthassunk.
Ha ezek a pontosítások ellenére is vannak kérdései a tej laktóz, intolerancia vagy laktózmentes termékek esetén keresse fel az Adilac-ot (Spanyolország laktóz-intoleráns szövetsége), aki szívesen tisztázza az esetleges kérdéseket. Most csak a legjobbat kell kiválasztania laktózmentes tej: márkák Sok közül lehet választani, bár természetesen javasoljuk Kaiku laktózmentes 🙂