böjt

Az időszakos böjt (váltakozó időszakok nagyon alacsony vagy egyáltalán nincs energiafogyasztással másokkal, normál vagy ad libitum bevitel mellett) nagyon népszerűvé vált az utóbbi években. Számos időszakos éhgyomri stratégia létezik, ideértve a heti két napos böjtöt és az azt követő 5 napos "normális" étkezést, egészen másig, amelyekben az éhomi időszakok sokkal rövidebbek (pl. 12 óra). Az egyik oka annak, hogy minél többen követik az ilyen típusú táplálkozási stratégiát, a fogyás, mivel gyakran bizonyos időszakokig tartó "böjt" ténye alacsonyabb teljes kalóriabevitelhez kapcsolódik. Így sok túlsúlyos ember szakaszos böjtbe megy, azzal a feltevéssel, hogy ez nagyobb súlycsökkenést eredményez számukra, mint a „hagyományos” étrend (vagyis folyamatos kalóriakorlátozás).

Összefoglalva, az időszakos böjt népszerűsége ellenére tisztában kell lennünk azzal, hogy a fogyás előnyei nem tűnnek magasabbnak, mint más típusú kalóriakorlátozások. A nap végén az energiamérleg a fő tényező, amely befolyásolja a fogyást, és ugyanolyan kalóriahiánnyal (vagyis ha kevesebbet eszel, mint amennyit elköltöttél) a fogyás is hasonló lesz. Ezért a leginkább ajánlott táplálkozási stratégia az, amely leginkább megfelel preferenciáinknak, és amely elősegíti a nagyobb hosszú távú betartást. Az időszakos koplalásnak azonban lehetnek metabolikus előnyei. Ez a fajta táplálkozási stratégia nemcsak a teljes kalóriadeficitre alapozza előnyeit, hanem az elhúzódó koplalási periódusok (amelyek nem fordulnak elő a „hagyományos étrendeknél”) egy másik mechanizmus-sorozatot aktiválnak, például az autofág utak aktiválódását és a cirkadián ritmusok lehetséges szabályozását. . Ezért, amint azt a Cell [4] -ben megjelent tanulmány kimutatja, az időszakos éhezés súlycsökkenés nélkül is előnyökhöz vezethet (fokozott inzulinérzékenység, alacsonyabb vérnyomás és oxidatív stressz). Még több bizonyítékra van szükség ezen eredmények megerősítéséhez.