A határok, amelyekig eljuthat az a személy, aki nagy mennyiségű, „látott és nem látott” fogyásra vágyik, a hideg. Attól kezdve, hogy egy hetet csak fehérjék vagy csak folyadékok fogyasztásával töltenek, a Hold fázisainak vezérlésétől kezdve ahhoz, hogy tudják, mikor érdemes enni, nehogy hízzanak. Mindezt azért, hogy elveszítsen néhány plusz kilót. Egy tanulmány szerint ötből négy ember elismeri, hogy ezeket vagy hasonló módszereket használta a felesleges kilók leadására.
Ezeket a gyakorlatokat „csodadiétáknak” nevezik, amelyeket a madridi közösségi egészségügyi portál úgy definiál, hogy „azok a diéták, amelyek minden tudományos alap nélkül azt állítják, hogy bizonyíthatatlan tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek nincsenek összhangban a táplálkozástudomány jelenlegi ismereteivel, vagy túlzó tulajdonságokkal és hatásokkal rendelkeznek. amelyek nem nyilvánvalóak vagy bizonyítottak. Hozzáteszik, hogy "Ezen varázsdiétákon belül felhasználásuktól függően különféle típusok léteznek, így megtalálhatjuk: Karcsúsító diéták, gyógyír-diéták és alternatív diéták".
Röviden, az úgynevezett csoda diéták olyan étkezési módszerek, amelyek olyan csodákat ígérnek, mint például havonta több mint öt kiló leadása. Sokan azonban figyelmen kívül hagyják azokat az egészségügyi problémákat, amelyeket ezek a gyakorlatok okozhatnak.
A közvetlenségben és a „rövid távúságban” tanult társadalmunkban sokan vannak, akik felhagynak az egészségügyi szakemberek által készített étrenddel és a testmozgással, mert nem látják a gyors hatásokat. Ezt Paco Ronda táplálkozási szakember és személyi edző magyarázza el nekünk, aki figyelmeztet az e diétákat jellemző visszapattanó hatásra. Azt is megmagyarázza, hogy a test miért reagál ezzel a gyors és nagy súlyú helyreállítással.
María Victorina Aguilar, az Alcalá de Henares Egyetem (Madrid) táplálkozási professzora elmagyarázza, hogy a csodadiéták „korlátozóak, rutinszerűek és unalmasak. Ezek alacsonyabb élelmiszer-fogyasztáson alapulnak, vagyis hipokalorikusak, és innen származik a fogyás ".
Spanyolországban körülbelül 2 milliárd eurót költünk ilyen típusú étrendekre és csodatermékekre, azaz spanyolonként évente körülbelül 60 eurót. Nagy gazdasági költség a nagyon súlyos egészségügyi problémákat kiváltó étrendek számára.
A Táplálkozási Megfigyelő Intézet szerint a spanyolok 27,2% -a folytatott már diétát, ez a százalék 32,3% -ra nő, ha nőkről beszélünk. E „csoda diéták” népszerűségének ellenőrzéséhez mindössze annyit kell tennie, hogy a Google-ban ezt a két szót keresi, hogy több mint 400 000 eredményt hozzon létre.
Sok olyan adat és tanúvallomás van, amelyet ismerünk a csoda diétákról, de Mi is valójában a csoda diéta?
A csodadiéták egyik fő jellemzője, hogy "gyors" és "varázslatos" eredményeket ígérnek. Ha megszüntetnek bármely élelmiszercsoportot, és vannak listáik a „jó” és a „rossz” ételekről, akkor egy csoda étrenddel is szembesülünk, amelyet nem egy egészségügyi szakember készített, aki tudja, hogy elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étrend fogyasztása minden csoporttól.
Pierre Dukan 2000-ben ugrást szerzett a hírnévre, mivel megalkotta egy olyan étrendet, amelyet végül vezetéknevén, a Dukan-étrenden ismernek, amely étkezési terv csak fehérjetartalmú ételek alapján kezdődik, majd bevezet néhány zöldséget és apránként a az étel többi része. Ez a módszer négy szakaszból áll: kettő a fogyáshoz és kettő a stabilizáláshoz, az első a legerősebb és merev, az utolsó a legegyszerűbb. Csapatunk felvette a kapcsolatot Monicával, egy fiatal nővel, aki úgy döntött, hogy végigcsinálja a Dukan által népszerűsített lépéseket, hogy gyorsan fogyjon. Mesél nekünk tapasztalatairól és arról, hogy mi volt a legjobb és legrosszabb a Dukan-étrendben számára.
A csoda diéták hosszú listáját alkotó diéták egyike a „vércsoport” étrendje. E módszer szerint, attól függően, hogy milyen a vércsoportja, meg kell tartania az egyik vagy másik étrendet. Például ezen étrend szerint az O csoportba tartozó embereknél az emésztőrendszer jobban alkalmazkodik a fehérjék és zöldségek elfogyasztásához, az A vércsoportúaknak hüvelyeseket, zöldségeket és gabonaféléket, a B csoportba tartozó húsokat és az AB csoportba tartozóknak kevertet kell fogyasztaniuk. a két.
Az „articsóka-étrend”, valamint az „ananász-diéta” jól ismert módszerek, amelyekre jellemző, hogy elősegítik, hogy 3 vagy 4 napig, havonta többször csak articsóka vagy ananász kerüljön be, legfeljebb kísérve ezt az étel rizst, gyümölcs, tejtermék vagy kenyér.
A hold különböző fázisai a „hold-diéta” nevű csoda-étrendet is kiváltották, amely abból áll, hogy 1 vagy 3 teljes napig teljes böjtöt hajtanak végre, kivéve a cukor nélküli folyadékokat, amennyiben ez pontosan egybeesik a holdfázis.
Sokan azok a szakértők, akik azt tanácsolják, hogy senkinek ne kelljen első pillantásra a legkönnyebb és leggyorsabb megoldást találnia, mivel a siker egy személyre szabott hipokalorikus étrendben van.
Íme néhány tipp, amelyek követhetők a megfelelő egészség érdekében, függetlenül attól, hogy fogyni akar-e vagy sem:
- Egyél napi 2-3 adag gyümölcsöt
- Sportoljon mérsékelten
- Egyél 4-5 ételt naponta
- Hidratáljon megfelelően, napi 1,5 liter vizet (a napi vízmennyiség növelésével megnő)
- Vezessen be zöldségeket mind étkezéskor, mind vacsoránál
- Ha azt gondoljuk, hogy fagylalt, tapas, ipari sütemények, elkészített ételek fogyasztása, alkoholfogyasztás stb., Egészséges a kiegyensúlyozott étrend mellett, és kizárólag akkor, ha szórványosan, nem naponta.
A csoda diéták csak egy kis része annak a meglepően sok egészségügyi problémának, amelyet az étrend okoz, ha nem megfelelően hajtják végre. Sok étkezési rendellenesség van, akár súlyhiány, akár túlsúly miatt. Dr. Ochando, az étkezési rendellenességekre, például a bulimia vagy az anorexia szakterületére szakosodott pszichológus elmagyarázza nekünk, hogy mik a leggyakoribb okai ezeknek a betegségeknek.
Spanyolország a második európai ország, ahol a legtöbb elhízott vagy túlsúlyos ember él, a lakosság 25% -ával. Tízből két gyermek túlsúlyos, és minden tizediknek elhízási problémája van. A probléma az, hogy az ebben a betegségben szenvedő betegek kétszer nagyobb eséllyel szenvednek betegségben.
Viszont Spanyolországban mintegy 26 000 fiatal nő étkezési rendellenességekben szenved, például anorexiában vagy bulimiaban, amelyek a spanyol nők hat százalékát képviselik - állítja az Anorexia és Bulimia elleni Egyesület (ACAB). A 15–29 éves fiatalok körében a harmadik leggyakoribb betegség az ilyen típusú étkezési rendellenességekkel kapcsolatos. Az eredet biológiai, pszichológiai vagy szociokulturális tényezők összessége, amelyek miatt olyan aggasztóan sok ember veszi igénybe ezeket a csoda diétákat, tudva, mennyire veszélyesek lehetnek az egészségre.
Az olyan üzenetek, mint "a fizikai nem számít" vagy "a valódi szépség benne van", olyanok, amelyeket az utóbbi időben annyira látunk a médiában, és amelyek arra hívnak benneteket, hogy fogadják el és szeressék önmagukat, amilyenek vagytok. Azok a gazdasági érdekek azonban, amelyek az „ideális” alak elérését szorgalmazó módszereket kínálnak, mint például a „csodadiéták”, manapság mindig beárnyékolják ezeket az álszent elveket.