dióval

A WAHA (dió és egészséges öregedés) vizsgálat előzetes eredményeit a következő kísérleti biológiai értekezleten mutatják be, amelyre április 2-6 között kerül sor a kaliforniai San Diegóban. A WAHA egy 2 éves klinikai vizsgálat, amelyet a Clínic de Barcelona Kórház és a Loma Linda Egyetem kutatói végeztek, és amelynek célja a diófogyasztás hatásának meghatározása az életkorral összefüggő betegségekre, például a demenciára vagy a makula degenerációjára.

707 egészséges idős felnőtt vett részt ebben a kutatásban, két csoportra osztva. Az első csoportot arra kérték, hogy tartalmazza a dió napi adagjait (

A kalóriabevitel 15% -a) a tipikus étrendjükhöz, a második csoport pedig dió nélkül követi a szokásos étrendet. A résztvevőknek nem tanácsolják a teljes kalória- vagy makrotápanyag-bevitelt vagy a dióval való táplálék helyettesítését. Egy év elteltével a tanulmány kimutatta, hogy mindkét étrend minimális hatást gyakorolt ​​a testtömegre, a trigliceridekre és a HDL-koleszterinre. Azokban a résztvevőkben, akik dióval követték a diétát, az LDL-koleszterin jelentős csökkenését regisztrálták a kontroll étrendhez képest, dió nélkül.

A kísérleti biológiai találkozón várhatóan több mint 14 000 nemzetközi kutató vesz részt rajta. Ennek az eseménynek az keretében április 4-én Dr. Ros részt vesz az étrendről és annak kognitív egészségre gyakorolt ​​hatásáról szóló szimpóziumon, ahol részletesen ismerteti a WAHA eredményeit. A program foglalkozik az étrend és az ételek, például a diófélék szerepével a kognitív egészség javításában, sőt a kognitív betegségek, például a demencia és az Alzheimer-kór kialakulásának késleltetésében is. Spanyolországban több mint 800 000 ember szenved Alzheimer-kórban, és ez az ország a világ harmadik olyan országa, ahol a legmagasabb a demencia előfordulása, amely betegség jelenleg a világon legalább 44 millió embert érint.

Ez a nemzetközi találkozó arra is számít, hogy a dióról és más egészségügyi területekre gyakorolt ​​hatásukról, például a bélrendszerről, az éhségről, a jóllakottságról és az anyagcsere-egészségről további folyamatban lévő kutatások kerülnek bemutatásra.

A dióban vannak olyan bioaktív anyagok, amelyek hozzájárulhatnak ezen egészségügyi előnyök biztosításához. A dió az egyetlen szárított gyümölcs, amely elsősorban többszörösen telítetlen zsírból (13 gramm/30 g) készül, amely magában foglalja az alfa-linolénsavat (ALA), a növényi alapú omega-3 zsírsavat. Ezenkívül ezek az egyetlen dió, amely jelentős mennyiségű ALA-t tartalmaz, 2,5 gramm/30 gramm adagot tartalmaz.