MCT olaj közepes láncú trigliceridek
Az MCT olaj közepes láncú trigliceridek, a telített zsírsavak egy olyan formája, amelynek számos egészségügyi előnye van, a testsúly-szabályozás javításától kezdve antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatásokig. A kókuszolaj a közepes láncú trigliceridek nagy forrása, a kókuszolajban található zsírsavak nagyjából 62–65 százaléka MCT. A pálmamagolajban is megtalálható.
Az MCT olaj, mint a kókuszolaj, minden nap fogyasztható. Bizonyos telített zsírokat, különösen MCT-ket és más egészséges zsírokat, amelyek olyan élelmiszerekben találhatók, mint a kókuszolaj vagy a fűvel táplált hal- és állattenyésztési olajok, valójában könnyebben emészthetőek, mint a hosszú láncú triglicerideket.
A kókuszolajon kívül kisebb mennyiségű MCT található más telített zsírtartalmú ételekben is, például vajban (különösen a természetes fűvel táplált tehenek vajjában), sajtokban, pálmaolajban, teljes tejben és teljes zsírtartalmú joghurtban.
Az MCT-k kémiai szerkezetük hossza miatt kapják a nevüket. A zsírokat a náluk lévő szénatomok száma szerint osztályozzák: A rövid láncú zsírok (például a vajsav) hatnál kevesebb szénatomot tartalmaznak, a közepes láncú zsírok 6–12 szénatomot, a hosszú láncúak (mint az omega-3) pedig 13 szénatomot tartalmaznak. -21.
A közepes láncú zsírok könnyen emészthetők és közvetlenül a májba juttathatók, ahol termogén hatással bírnak és képesek az anyagcserét pozitívan megváltoztatni. Ez az egyik oka annak, hogy sokan azt állítják, hogy az MCT-ket, beleértve a kókuszolajat is, a test energiára égeti, nem pedig zsírként tárolja.
A hosszú láncú zsírokhoz képest az MCT-k könnyebben felszívódnak, mivel a testnek kevesebb munkája van a szénkötések lebontására. Az MCT-k kisebbek, így könnyebben behatolhatnak sejtmembránjainkba, és nem igényelnek speciális enzimek használatát a testünk számára.
Az MCT és a telített zsír más szempontból is jót tesz testünknek:
Csökkentik az alacsony zsírtartalmú étrend kockázatát, és támogatják a beleket, mivel képesek harcolni a káros baktériumok, vírusok, gombák és paraziták ellen.
A közepes láncú zsírsavak segítenek Önnek:
• Tartsa egészséges testsúlyát
Más típusú olajokhoz és zsírokhoz képest az MCT-k pozitív hatással vannak a zsírégetésre és a fogyásra. Az egészséges táplálkozás részeként az MCT olaj hozzájárulhat a jóllakottság növeléséhez, sőt megnövelheti a test metabolikus sebességét.
• Különösen csökkentse a testben lévő testzsírt, mivel ez növeli az anyagcsere funkciót is
• Legyen több energiád
• Segít javítani az emésztést és a tápanyagok felszívódását
Az MCT olaj és a kókuszolaj egyaránt előnyös a bélflóra baktériumai egyensúlyának, ami viszont pozitív hatással van az emésztési tünetekre, az energiafelhasználásra, valamint arra, hogy felszívja a vitaminokat és ásványi anyagokat az ételtől.
• Javítsa a hangulatot
• Harc a bakteriális fertőzések és vírusok ellen
• Segítsen megvédeni a szív egészségét
Hogyan lehet otthon kreatívan használni?
Naponta fogyasztható étrend-kiegészítőként, vagy közvetlenül a kanálból, vagy italokba keverhető.
Néhány módszer az étrendbe való felvételére:
• Habarjon össze egy salátaöntetet (MCT olajjal, mézzel, mustárral és kedvenc aromás gyógynövényeivel)
• Adjon egy kevés MCT olajat turmixokhoz vagy joghurthoz (ami stabilizálja a vércukorszintet, mivel ez lassítja a glükóz és a fruktóz cukor molekulák felszívódásának sebességét).
Ahol megvásárolhatunk MCT olajat, a sporttáplálkozásra szakosodott üzletekben és az online sportkiegészítőkben, gyógynövényes és diétás üzletekben.