műtét

Az egyik leggyakrabban feltett kérdés, amelyet a betegek feltesznek a bariatrikus műtét előtt: „Doktor, mindent megehetek-e a műtét után? Képes leszek szénhidrátokat enni a bariatrikus műtét után? " Nos, a válasz mindkettőre az IGEN, de feltételekkel és figyelmeztetésekkel. Itt elmagyarázzuk azokat a feltételeket és figyelmeztetéseket, hogy miért és hogyan kell ezt megtenni.

Egészséges táplálkozás a műtét után 4 hónappal

Mint már tudod, a bariatrikus műtét után több étkezési fázison is át fog esni, kezdve a folyékony fázistól (1. fázis) a könnyen rágható és emészthető étrendig (4. fázis). Amint ezek a fázisok véget értek körülbelül 4 hónap telt el és "normálisnak" tekintett étrendet fog tudni fogyasztani. Fontos azonban, hogy betű szerint betartsa az orvosi csapat által meghatározott irányelveket, elkerülve ezzel a felesleges kényelmetlenségeket és/vagy szövődményeket.

Ez az egészséges étrend abból áll helyezze előtérbe a zöldségeket, gyümölcsöket és zöldségeket, mert vitaminok, ásványi anyagok és rostok vannak, amelyek segítik az emésztőrendszer megfelelő működését és erősítik az immunrendszert. A gyümölcsöknek, zöldségeknek és zöldeknek feltételezhető étrended fele, a másik felét pedig össze kell állítani minőségi fehérjék, fontos az izmok fejlődése szempontjából, és szénhidrátok, amelyek energiát adnak neked.

Azonban nem minden szénhidrát egészséges, és még kevésbé a bariatrikus műtét után. Ezért tudnunk kell különbséget tesz az egyszerű szénhidrátok és az összetett szénhidrátok között, és hogy minél jobban kerüljük az előbbit, és az utóbbit részesítjük előnyben.

Az egészséges étrend sok gyümölcs és zöldség fogyasztását igényli, minőségi fehérjék és szénhidrátok kíséretében

Egyszerű szénhidrátok vs. összetett

Az összetett szénhidrátok rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag cukrokból állnak, és a következők:

  • Teljes kiőrlésű gabonafélék (búza, zab, tönköly, rozs stb.)
  • Teljes kiőrlésű tészta
  • Integrált rizs
  • Quinoa
  • Diófélék
  • Magok
  • Lóbab
  • Hüvelyesek (csicseriborsó, lencse, bab, bab stb.)
  • Egyéb hüvelyesek, például borsó, zöldbab, szójabab, bab stb.
  • Gumók, például burgonya és bonitato
  • Néhány gyümölcs, például banán, körte, grapefruit, avokádó, füge, szilva vagy alma (bőrrel)
  • Néhány zöldség és gabonafélék, például padlizsán, sárgarépa, paradicsom, hagyma és a legtöbb hajtás

Azonban a egyszerű vagy finomított szénhidrátok Egy vagy két gyorsan felszívódó cukorból állnak, és nem tartalmaznak ásványi anyagokat, vitaminokat és rostokat. Bent vannak feldolgozott vagy ultrafeldolgozott élelmiszerek, Mit:

  • Fehér kenyér és liszt
  • Cukor (és minden formája, például teljes kiőrlésű nád, panela, szirup, szirup, szacharóz, dextróz, polialkoholok stb.)
  • édesem
  • Lekvár
  • Sütik és sütemények
  • Ipari pékség
  • Tejtermékek
  • Levek és nedűk
  • Frissítők
  • Bonbon

A legtöbb GYÜMÖLCS egyszerű cukrokkal is rendelkezik, de természetes állapotában (falatként, nem gyümölcslevek formájában) elfogyasztva olyan mennyiségű rost van bennük, hogy a szervezet megemészti, mintha összetett szénhidrátok lennének. Ezen kívül vitaminjai és ásványi anyagai elengedhetetlenek a testünk számára.

A hüvelyesek, a gumók és a teljes kiőrlésű termékek összetett szénhidrátok, sokkal egészségesebbek és táplálóbbak

Miért egészségesebbek a komplex szénhidrátok?

Összetett szénhidrátok sokkal egészségesebbek mert hozzájárulnak hosszú távú energia, vagyis hosszabb ideig tart megemészteni és így tovább a testnek több ideje van mindent felszívni amire szüksége van tőle. Mivel kevés feldolgozott élelmiszer vagy egyáltalán nincs, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban nagyon gazdagok. A bennük lévő rostok segítenek a cukrok emésztésében lelassulni és csökkentik a glikémiás terhelést. Ez teszi elégedettnek és teljesnek érezzük magunkat korábban és így nem eszünk túl.

Az egyszerű vagy finomított szénhidrátok viszont cukrok, amelyeket a szervezet gyorsan megemészt. Vagyis sok energiát rövid idő alatt, ha a tested nem költi el zsírgá változtatja, amely felhalmozódik a gyomrodon, a csípődön és ami még rosszabb, a szíved és más létfontosságú szervek körül. Ezen kívül nagyon kevés tápérték mert gyakorlatilag nélkülözik az ásványi anyagokat, vitaminokat és rostokat. Ezek, amint azt korábban mondtuk, a feldolgozott és ultrafeldolgozott élelmiszerek mi az üres kalória.

Ez a megkülönböztetés fontos a az egész népességre általában, de különösen azokra az emberekre, akik bariatrikus műtéten estek át. És az, hogy az egyszerű szénhidrátok bypass vagy gyomorhüvely után történő fogyasztása hasi és bélfájdalmat, fájdalmas ürítéseket, hasmenést és a nagyon rettegett dömping szindrómát okozhat, mivel új emésztőrendszere nem ugyanúgy szívja fel vagy emészti meg, mint előtt. Ráadásul az egyszerű szénhidrátok nem jóak az egészséges testsúly megőrzéséhez, és mint láttuk, hiányoznak a tápanyagok.

És tudod, nem az a fontos, hogy megszámoljuk a kalóriákat, hanem az, hogy a kalóriák számítanak, Vagyis, amit eszel, tápláló és pozitív az egészségedre és az új életedre nézve, az üres kalóriák kiküszöbölése amelyek csak ártanak a testünknek.