A probléma megoldása összetettebb lehet, mint amilyennek látszik, mivel a gyermekek étkezési szokásai változatosak
Világszerte Mexikó az első helyen áll a gyermekkori elhízásban, ezért Cristina Almeida Perales, a Conacyt-hoz tartozó kutató ezzel kapcsolatban vizsgálatot végzett a Zacatecas nagyvárosi lakosság körében.
A tanulmány azon a strukturális, gazdasági, társadalmi, családi és személyes okok meghatározásán alapult, amelyek megmagyarázhatják az alultápláltság és az elhízás jelenségét a zacatecasi állami és magán általános iskolák gyermekpopulációjában.
A kutatás azért merült fel, mert Almeida Perales megfigyelte, hogy diákjaival a túlsúly és az elhízás kérdése állandó volt, ezért terepi munkát kezdett végezni.
Eredményeik egyik állandója az volt, hogy a diákok nem fogyasztottak elég hüvelyeseket, gyümölcsöket vagy zöldségeket, ehelyett cukrokkal és gabonafélékkel táplálkoztak, főleg.
Ez arra a következtetésre vezetett, hogy a probléma összetettebb, mint amilyennek látszik, mivel a túlsúly és az elhízás összefüggésben van a jelenlegi étrenddel, amely előnyös az olyan transznacionális nagyvállalatok számára, amelyek nemcsak Mexikóban, hanem az egész világon uralják az élelmiszert és a mezőgazdaságot.
Így a kutató élelmiszerekkel kapcsolatos oktatási beavatkozásokkal segíthette a probléma megoldását az iskolai lakosság és a szülők táplálkozásra és ételválasztásra való oktatása érdekében, remélve, hogy a probléma csökkenthető.
- Gyulladás és kardiovaszkuláris kockázati biomarkerek vizsgálata prepubertális elhízott gyermekeknél -
- Emésztési zavar gyermekeknél, mit csinálsz te anya
- Indukció; n és fenntartás elhízott betegeknél páralapú Schneider modellel; méteres cl; egyedi; van
- Gordofóbia, ha súlya alapján megkülönböztetik
- A válság csökkenti a nyáron gyermekeket befogadó családok számát