A zöldségek csoportosítják a zöldségek és zöldek variációit rendkívül tápláló, jelentős mennyiségű vitaminnal, ásványi anyaggal és antioxidánssal. Fehérje- és lipidtartalmuk majdnem nulla, de egyesek jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, ami elengedhetetlenné teszi őket a felé orientált étrendben fogyás, és erőszakkal.
Világszerte sok ember úgy döntött, hogy étrendjét erre az ételtípusra alapozza, mivel annak változata annyira kiterjedt, hogy csoportosítja az alapvető tápanyagokat: fehérjéket, szénhidrátokat és természetes zsírokat, amelyekre a testnek a megfelelő működéséhez szüksége van.
Bizonyos esetekben a zöldségek és gyümölcsök összekapcsolódnak a silókák elkészítésével, de ebben az esetben tudni akarjuk a kalóriát, amelyet egy zöld saláta ad nekünk, hogy a nap bármely szakában ehetünk. Zöldségek, például burgonya vagy édesburgonya ajánlott kiegészíteni az edzésprogramokat, és így táplálni a sportolók számára szükséges erőt.
Növényi saláták és azok kalóriái
Egy átlagos egyszerű (három összetevőjű) zöldségsaláta néhányat csoportosít 80 kalória. Az ideális az, ha természetes vinegrettel, telített zsír nélkül öltözködünk, valamint megmérjük azok mennyiségét, így nő a kalóriák száma. A következők 100g-os adagon alapulnak. (1/2 csésze).
Articsóka, verengena és vízitorma saláta: 96 kalória
Karfiol, gomba és hagyma saláta: 69 kalória
Brüsszel, spárga, nyers spenót és a szív szíve saláta: 109 kalória
Főtt burgonya, sárgarépa és petrezselyem saláta: 122 kalória
A salátában lévő kalória meghatározásához használja a kalóriaszámláló és konyhai súly, a zöldségmennyiségek mérésére.
Ha azt veszi észre, hogy egy háromféle zöldséget tartalmazó saláta sok kalóriát tartalmaz, ne feledje, hogy ezek minőségi kalóriák, mivel természetes ételeket fogyasztanak, és a testük pozitív módon fogja kihasználni ezeket, segítenek felgyorsítani az anyagcserét. hozzájárul ennek elvesztéséhez.
A kalóriaszámlálás bonyolult lehet, ha nem méri az egyes zöldségek vagy zöldségek kalóriamennyiségét. Itt hagyjuk azt a kalóriamennyiséget, amelyet a zöldségek adagonként adnak (1/2 csésze).
Növényi kalória adagonként
Káposzta 2. Kcal
Salpicón 218 kcal
Nyers sárgarépa 29 kcal
Savanyúságok 11 kal
Paprika 52 kcal
Olajbogyó 13 kcal
Mangold 23 kcal
Articsóka 58 kcal
Petrezselyem 42 kcal
Pálma szív 30 kcal
Borsó 78 kcal
Padlizsán 25 kcal
Articsóka 47 kcal
Lupin 120 kcal
Zeller 16 kcal édesburgonya 86 kcal
Padlizsán 25 kcal
Padlizsán 25 kcal
Brokkoli 34 kcal
Cukkini 17 kcal
Tök 14 kcal
Tök/Tök 26 kcal
Olajbogyó 115 kcal
Cékla 43 kcal
Növényi és növényi vitaminok
A zöldségfélékben általában túlsúlyban lévő vitaminok: A és C, ásványi anyagok, cellulózrost, hemicellulóz és lignin. Legmagasabb tartalma a víz, és olyan mikroelemeket biztosítanak számunkra, amelyek szinergikusan antioxidánsként hatnak, és védik a bőr és a test nyálkahártyáját, valamint megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot.
Ez a fajta étel az étkezési piramis második alapvető szintjén található, ezért ajánlott, ha napi öt-hat adag zöldséget fogyaszt.