Egészséges, tápláló, könnyen megtalálható bármely szupermarketben, és ízeket és textúrát ad a receptekhez: a dió egyike azon „szuperételeknek”, amelyeknek része kell lennie az étrendnek. Megmondjuk miért.
Igen, annak ellenére, hogy a társadalom bántalmazta őket magas kalóriasűrűségük miatt, a szárított gyümölcsök, úgynevezett, mivel ezek olyan gyümölcsök, amelyek összetétele kevesebb mint 50% víz, nagyon tápláló és egészséges étel, ideális bármilyen egyensúlyi étrend, különösen a hallgatóknak és a sportolóknak szóló táplálkozási tervekben.
A dió táplálkozási tulajdonságai
Kiemelkedik magas egészséges zsírtartalmával (mono- és többszörösen telítetlen), mint pl omega 3 savak dióból. Az ilyen típusú zsírok részt vesznek a koleszterinszint szabályozásában, a diófélék befordításában szív- és érrendszeri protektorok.
Gazdagok is vitaminok és ásványi anyagok: kálium, vas, cink, magnézium, foszfor, kalcium, E-vitamin, C-vitamin és a B csoport vitaminjai, amelyek viszont erőteljesé teszik őket antioxidánsok és nagy szövetségesek a harcban fáradtság, stressz, degeneratív betegségek és az öregedés.
Nekik is nagy számuk van rost és a fehérje zöldségek, amelyek a vegetáriánus étrendben nélkülözhetetlenné teszik az egészséget. Egy 30 gramm adag ad nekünk 150 és 200 kalória.
Kétféle dió létezik, a természetes Shellel (csövek, dió, fenyőmag vagy mandula) és a gyümölcsök dehidratált (mazsola, szárított sárgabarack, datolya, kajszibarack vagy szilva), és annak sokoldalúság, felhasználhatjuk őket különböző helyzetekben.
Vagy mérsékelten „snackként”, salátakomponensként, vagy szósz készítéséhez, és még egy kis örömet adva az ételeknek. Valójában ezek pótolják ezeket az ételeket, amelyek elrontják az étrendet, és étkezés között kerülnek fogyasztásra.
Pesto szósz, gesztenyepüré, mandula és mazsola torta, mogyoró leves vagy egy egyszerű marék tökmag a salátában energiát adhat és egészségünket rövid és hosszú távon is elősegítheti.
A dió rangsorolása
Dió
A dió kiemelkedik az Omega-3, rost, folsav, magnézium, kalcium, B-vitamin és növényi fehérje összetevőiről. Kiválóan védik a szívünket, segítenek a koleszterin és a szerotonin szintjének szabályozásában. A tökéletes „snack” ezek után a szív- és érrendszeri gyakorlatok elvégzése után.
Segítenek a testsúly ellenőrzésében is, és fogyókúrás étrendben ajánlottak kielégítő erő, kontrollálja az étvágyunkat. Ellenőrzött fogyasztás ajánlott magas kalóriatartalma miatt, napi 2-7 dió.
Mandula
A mandula tulajdonságai csökkentik a koleszterinszintet és a szívroham kockázatát. Glükózt tartalmaznak, nagy koncentrációban tartalmaznak egészséges zsírokat, és gazdag E-vitaminban és kalciumban.
Javasoljuk, hogy megvédjék csontjainkat és fogainkat. Kiemelkednek fehérjekomponensükkel is (21 gr 100gr mandula), emiatt ideális a a vegetáriánus étrendben vagy az izomtömeg növelését célzó tervekben szükséges fehérjék. Oldható rostokkal rendelkeznek, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában, ami ideális cukorbetegek számára, és oldhatatlan rostokkal rendelkeznek, amelyek megakadályozzák a székrekedést és segítenek nekünk, mint a dióféléknek, hogy ellenőrizzük a súlyunkat.
Mogyoró
A mogyoró kiemelkedő magnézium-, kalcium-, foszfor-, kálium-, A- és E-vitamin-tartalommal.
A mogyoró fontos kalciumforrás ezért javasoljuk, hogy segítsenek olyan folyamatokban, mint az oszteoporózis, vagy olyan emberek, akik nem tudnak tejterméket fogyasztani. A mogyoró fogyasztása különösen ajánlott terhes nőknek, sportolóknak, stresszben szenvedőknek, szívbetegségben szenvedőknek, felnőtt korú gyermekeknek és menopauzás nőknek.
Kesu dió
A kesudió gazdag esszenciális ásványi anyagokban: vasban, foszforban, szelénben, magnéziumban és cinkben, valamint jó antioxidáns- és fehérjeforrás. A tartalma kiemelkedik a B1-vitamin, egy olyan vegyület, amely segít leküzdeni a stresszt és a depressziót.
Telítetlen zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet (LDL) és növelni a jó koleszterinszintet (HDL). A kesudió tartalmaz tápanyagokat szívünk, agyunk és izmaink megfelelő működéséhez.
Ezek a szívnek szánt egyéb jó ételek, amelyeket tudnia kell, és bele kell foglalnia étrendjébe a dióval együtt.
Szeretne egy szakembert, aki segít a kiegyensúlyozott étrend megtervezésében?