Adatvédelem és sütik
Ez a webhely sütiket használ. A folytatással elfogadja azok használatát. További információ; például a sütik ellenőrzéséről.
Számos alkalommal elmondtam már Önnek azokat a tulajdonságokat, amelyeket a spenót. Megmutattam, hogyan lehet elkészíteni pár receptet ezzel a zöldséggel; spenóttal, behamellel töltött paprika, tészta spenótmártással és túróval. Kipróbáltad már őket?.
Néhányan egyszerűbb készítményt kértek tőlem, amely lehetővé tenné, hogy ezt az összetevőt bevezessék az étrendbe, ezért hozok egy receptet, amelyet fél óra alatt elkészít; Spenótos sajttal töltött sajttal.
Soha nem készítettem sós pudingot, és az az igazság, hogy ez végleg meglepett. Mint tudják, ez a készítmény szuper bolyhos és puha textúrájú, ezért válik egy tökéletes étkezés lehetőségévé. Kezdőként is használhatja, hogy meglepje vendégeit;).
Hozzávalók 2 fő részére:
- 4 közepes tojás
- 100 gr főtt spenót
- Sajt (választható a töltelékhez)
- Só és fekete bors
Hogyan csináljuk?
Először vízben és sóban megfőzzük a spenótot, és tartalékoljuk. Ha gyorsabban akarja csinálni, vásárolhat egy fazék már főtt spenótot.
Két tálat veszünk. Az egyikben a sárgáját, a másikban a fehérjét adjuk hozzá.
A sárgája táljába tegye a spenótot, a borsot és a sót, és a keverővel felverje, hogy sima tejszín legyen, és a szufla ne legyen csomó.
A sütőt fent és alul 160 fokra előmelegítjük.
Az egyik tálcán elrendezzük a tálakat, ahol előkészítjük a szuflákat. Szilikon formákat használtam muffinokhoz.
Viszont a fehéreket egy csipet sóval hóig verjük, és amikor megvannak, adjuk hozzá az előző keverékhez, burkoló mozdulatokkal mindent összekötve, hogy ne essenek.
Minden formába púpozott evőkanál öntünk. Középre teszünk egy darab kívánt sajtot vagy egy marék reszelt sajtot, és adunk hozzá még egy halmozott evőkanál keveréket. Néhányat sajttal tettem, másokat anélkül. Ha szereted a spenótot, akkor akárhogy is szereted, de a sajtok szaftosabb érzetet adnak a közepén.
Betesszük a sütőbe és kb. 20 percig sütjük, vagy amíg meg nem látjuk, hogy amikor egy kést teszünk, akkor tisztán kijönnek.
Így néznek ki a sajtosok:
Tetszettek? Remélem, bátorítást kap, hogy próbálja ki őket, mert nagyon egészségesek, könnyűek és finomak.
Bármilyen kérdésre szívesen válaszolok: *