A mediterrán étrend egészségünk számára számtalan előnnyel jár, és az olívaolaj ennek alapterméke.
A mediterrán étrendet a magas zöldség-, gyümölcs-, hüvelyes- és gabonafélék, valamint különféle halak, húsok és diófélék integrálása jellemzi.
A mediterrán térségre jellemző étrendünk az olívaolajra, mint növényi zsírra épül, különféle ételek elkészítésekor.
Akár nyers: saláták, fűszerek, pirítósok, szószok készítése, hideg levesek; vagy forró: sült krumpli pörköltek és pörköltek, sültek, a tészta (kenyér, péksütemények, pizzalap), sült ételek összetevőjeként ... olívaolaj van jelen a gazdag mediterrán konyhánkat alkotó ételek többségében.
Tudjuk, hogy az olívaolaj tulajdonságai az előállításához használt olajbogyó fajtájától függően eltérőek, a legismertebbek a manzanilla, a gordal, a hojiblanca, a cacereña és a carrasqueña.
Természetesen a gyümölcs érettsége is befolyásolja, megtalálja a zöld olajbogyókat (amelyekből például a korai szüret olívaolajunkat nyerik), a lilát és a feketét. Ettől az érettségtől függően a folyékony arany íze, színe és tulajdonságai nagyon eltérőek.
A mediterrán étrend előnyei
A mediterrán étrend ételei ízük mellett tápanyagmennyiségükkel és változatosságukkal tűnnek ki az ételek elkészítésekor.
Az olívaolaj és a bor két tökéletes kiegészítője a mediterrán étrendnek; Vannak olyanok is, akik tovább mennek, kijelentve, hogy a gazdag mediterrán étrend nem lenne megérthető e két csodálatos összetevő nélkül.
Hagyjuk neked ezt az UNED videót, ahol elmagyarázzák az olívaolaj és a bor fontosságát a mediterrán étrendben.
Ban ben Olibe, Mint prémium minőségű extra szűz olívaolajok gyártói, minden nap azon dolgozunk, hogy ügyfeleinknek a legjobb olívaolajat kínáljuk. Egy túra Online áruház különféle fajtákat és formátumokat talál a konyhájában, és élvezze a kiváló minőségű olívaolajat, annak minden erényével és egészségügyi előnyével együtt.