Ezen élelmiszerek napi fogyasztása elengedhetetlen a jó egészséghez és az öregedés megelőzéséhez.

Tudjuk, hogy a mi napi diéta alapvető oszlopai fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok. Ehhez mindig hozzá kell adnunk a jó egészséges szokásokat, és ott játszanak szerepet. szabad radikálisok, külső tényezők, amelyek oxidációt és sejtkárosodást okoznak.

gazdag étel

Mindenekelőtt arról ismertek, hogy az öregedés okai sejtek és számos tanulmány szerint összefüggésbe hozható a sejtekkel a rák egyes típusainak megjelenése, cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, többek között olyan betegségek, mint a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór. A sejtkárosodást testünk természetes oxidációja okozza, amely ellen nem lehet harcolni, de ellensúlyozható antioxidáns étrenddel, és kerülhetők a külső zavaró tényezők, például a környezetszennyezés, a növényvédő szerek, a dohány, az UV-sugárzás feleslege, a vegyi anyagok vagy a stressz.

Antioxidánsok megtalálhatók egyes ételekben. Itt van egy az antioxidánsokban leggazdagabbak listája hogy most kezdje el bevinni a napi étrendbe.

Bár a dió inkább a szív- és érrendszeri egészséghez kapcsolódik, egy marék dió, mandula, mogyoró, pisztácia vagy fenyőmag napi elfogyasztása jó antioxidáns-forrás, például kvercetin. Ezen felül javítják a vérkeringést és szabályozzák a koleszterint.

A fahéj antioxidáns kapacitása az egyik legmagasabb, mivel polifenolokat, fenolsavat és flavonoidokat tartalmaz, és a legjobb az, hogy nagyon könnyen hozzávaló desszertekben és édességekben, még a kávéban is. Támogatja az emésztést és javítja az inzulinérzékenységet.

A fokhagyma előnyei sokfélék. Antioxidánsokat tartalmaz, mint például allin és kvercetin, így nagyszerű gyulladáscsökkentő és segít megelőzni a koleszterint. Természetes antibiotikumnak tekintik, amely képes eltávolítani a káros baktériumok egyes törzseit.

A béta-karotin a sárgarépában található antioxidáns, amely elősegíti az A-vitamin termelését, jó a látáshoz és megelőzi a betegségeket, például a rákot. Ez egy másik olyan étel, amely sok előnyt tartalmaz, például gyomorproblémák esetén.

A szőlő (és a bor mértékkel) a polifenolok és flavonoidok gazdag forrása, amelyek segítenek a koleszterin és a vérnyomás szabályozásában, többek között. Resveratrolt is tartalmaz, egy antioxidánst, amely megakadályozza a vastagbél- és emlőrák kialakulását.

A kakaó egészségünk szempontjából nagyon fontos antioxidánsokat tartalmaz, például flavonoidokat és polifenolokat. Fogyasztásának minél feketébbnek kell lennie, legalább 70% -nak és kissé mérsékeltnek kell lennie a benne lévő kalóriák nagy száma miatt. Ez azért is jó, mert serkenti az endorfinok termelését, az öröm és a boldogság hormonjait.

A vörös gyümölcs az antioxidáns par excellence étel. Az áfonya, a málna vagy a szeder például szív- és érrendszeri védőként működik, és segít a magas vérnyomás szabályozásában. A szőlővel és a dióval együtt tökéletes ételt kínálnak az étkezések között.

A brokkoli a másik csillag étel. Gazdag vitaminokban, például C-ben és ásványi anyagokban, ami az egyik legteljesebb étel. Bizonyítottan csökkenti a rák számos típusának kockázatát a sulforafán nevű fitotápanyagának köszönhetően.

A zöld tea egyfajta tea, amelynek feldolgozása során nem ment át oxidáció. Magas koncentrációban tartalmaz polifenolokat, amelyek növelik a zsír oxidációját. A rák elleni megelőzés mellett napi fogyasztása is segít a fogyásban.

Az articsóka jó antioxidáns a magas fitotápanyagok és polifenolok miatt. Olyan tartalom, amely rákellenes, gyulladáscsökkentő, antiallergén, antimikrobiális és vírusellenes hatású. Még a memória előnyeihez is kapcsolódik.

A hüvelyesek nagy antioxidáns potenciállal rendelkeznek, és a bab az ilyen típusú élelem tetején található. Nagyon ajánlott a fogyókúra étrendjében, mert jelentős a kalória- és táplálékeloszlásuk, ezért hetente kb. 2–3 alkalommal be kell építeni az étrendbe.

A paradicsomban található antioxidánsok, például a likopin, védik egészségünket és küzdenek az öregedéssel szemben. Napi fogyasztása összefügg a lipidek vérben történő felhalmozódásának csökkenésével, a koleszterinszint csökkenésével és egyes rákos megbetegedések megelőzésével.