A spanyol Olive Oil Interprofessional javasolta az olívaolaj iránti kereslet fokozását a nemzeti piacon. Válasz arra a gyengeségre, amelyet hazánkban az utóbbi években mutatott a hazai fogyasztás. Valójában a hivatalos adatok szerint hazánkban (beleértve az otthonokat, az éttermeket és az ipart) a fogyasztás az elmúlt 18 évben csaknem 100 000 tonnával csökkent. A legutóbbi kampány végén 631 200 tonnáról 538 000 tonnára nőtt. Ennek a trendnek a megváltoztatása érdekében az Interprofessional ambiciózus promóciós és kommunikációs stratégiát dolgozott ki Spanyolországban, egy Kantar által készített új tanulmány alapján, abban a meggyőződésben, hogy csak a fogyasztói szokások és ízlések ismeretében lehet összekapcsolni vele. Tanulmány, amelyet tegnap mutattak be Madridban az Interprofessional elnöke, Pedro Barato, a szervezet vezetője, Teresa Pérez, Jorge López, a Kantar Insights divízió és Oscar Mozún, a TACTICS Europe stratégiai tervezés igazgatója jelenlétében. a Harang.
A Kantar által a spanyol Olívaolajok számára készített elemzés szerint a fogyasztók (otthonokban és éttermekben egyaránt) nagyon pozitív képet alkotnak az olívaolajról, a felmérésben adott válaszok szerint. Tíz spanyolból kilenc nem tudja elképzelni a világát olívaolaj nélkül, és a fogyasztók megosztják, hogy szeretik az olívaolajat, annak sokoldalúságát, a termék lehetőségeit és képességét, hogy alkalmazkodjanak minden polgárhoz. A Kantar által rögzített válaszok közül a megkérdezett fogyasztók csaknem 96% -a el sem tudja képzelni a mediterrán étrendet olívaolaj nélkül; Konyhájuk 93,5% -a legalább egy üveg termék nélkül, világuk pedig 92,3% -a nélkül ez az egészséges összetevő. Ugyanakkor az elemzők észreveszik, hogy ennek az ételnek a képe kissé „kikapcsolódik” a fogyasztó fejében, és annyira hozzászoktak a termékhez, hogy nem értékelik eléggé, és néha észrevétlenek maradnak. "
Manapság annyira aggódnak az egészséges dolgok, hogy néha az olajat nem tekintik egészségesnek, sőt a lakosságnak elképzelése lehet, hogy az olaj nagyon hagyományos és nem túl innovatív ”- jelezték. A 2020 júliusáig tartó kampány 360º-os stratégiát alkalmaz, televíziós reklámokat és egyéb reklám- és kommunikációs akciókat fog tartalmazni a rádióban, a szabadban, az interneten, és hatással lesz az ágazat elkötelezettségére a termék életstílusához és a egészséges táplálkozás, valamint a termék és a terület közötti kapcsolat megerősítése érdekében, mert az olívaolajok életet adnak a városoknak.