LOGROÑO, október 4 (EUROPA PRESS) -

megerősíti

Carlos Hernández Svatetz, a Katalán Onkológiai Intézet tagja ma kijelentette, hogy a rákos esetek 30 százaléka "táplálkozással, fizikai aktivitással és elhízással függ össze". Biztosította, hogy ez a dohányval együtt a "legfontosabb rákfaktor a rákban".

Hernández ezeket a bemutatókat megtartotta, mielőtt a Spanyol Epidemiológiai Társaság XXIV. Évi tudományos ülésének alakuló konferenciáját, amelyet Logroñóban tartottak jövő péntekig, „Táplálkozás és rák: Az epidemiológia kihívásai” címmel, 500 szakember jelenlétében.

Beszélgetésében az epidemiológia korlátairól beszélt "az étrend és a rák tanulmányozása során, az eredmények következetlenségével kapcsolatban". Ebben az értelemben rámutatott arra, hogy időről időre bemutatnak egy olyan tanulmányt, amely azt jelzi, hogy "az ilyen táplálék véd a rák ellen, ugyanakkor vannak olyanok is, amelyek ennek ellenkezőjét jelzik", ezért fordul elő "dezorientáció és bizalmatlanság". A lakosság.

Az onkológiai szakértő megismételte, hogy minden harmadik daganatot "az életmód, a lakosság által fogyasztott táplálkozás, fizikai aktivitásuk és elhízásuk okoz, ami az elfogyasztottak és az energiafelhasználás következménye".

Az élelmiszercsoportokkal kapcsolatban jelezte, hogy "nyilvánvaló, hogy a magas fogyasztású, azaz mintegy 500 gramm gyümölcsök és zöldségek a daganatok széles csoportját védik", amelyek közül kiemelte a gyomorrákot, a vastagbélrákot és akár tüdőrák.

Éppen ellenkezőleg, Hernández kijelentette, hogy a magas vörös húsfogyasztás "növeli a vastagbél- és gyomorrák kockázatát", amiért jelezte, hogy "ez egy fontos probléma, tekintettel a vörös hús fogyasztásának spanyolországi növekedésére, a közelmúltban 30 és 40 év ". Azt javasolta, hogy "ennek az ételnek a fogyasztását ne szüntessék meg", bár "csökkenteni és mérsékeltnek kell lennie".

Az onkológiai szakértő arra is figyelmeztetett, hogy az elhízás "felelős a menopauzás nőknél az emlődaganatok jelentős részéért, valamint a vastagbélrákért, az endometrium rákért, a nyelőcsőrákért és a vesedaganatokért".

Biztosította, hogy ez "népegészségügyi probléma", tekintve az elhízás és a túlsúly növekedését Spanyolországban, amelyhez az adminisztrációtól "aktív politikákat követelt az elhízás és ezért a rák kockázatának csökkentésére".

Hernández utalt az alkoholfogyasztásra is, amelyre rámutatott, hogy "a gége, a nyelőcső és a máj rákjához kapcsolódik", bár az elmúlt tíz évben "bizonyítékokat szolgáltattak arra vonatkozóan, hogy az alkohol mellrákhoz és a vastagbélhez kapcsolódik".

Másrészt jelezte, hogy a hal "előnyös" a rák elleni küzdelemben, mivel a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében kifejtett pozitív hatások mellett magas fogyasztása "csökkenti a vastagbélrák kockázatát".

Az onkológiai szakértő rámutatott, hogy a rák leküzdésére a "legegészségesebb" étrend a mediterrán étrend, amelyet gyümölcsök, zöldségek, olívaolaj, gabonafélék, rostok és alacsony telített zsírfogyasztás jellemez.

Hernández esetében a lakosság és az egészségügyi szakemberek részéről kevés információ található az egészséges táplálkozási szokásokról.

Emiatt azt követelte az adminisztrációtól, hogy dolgozzon ki programokat és kampányokat, mint évekkel ezelőtt a dohány esetében "fontos kockázati tényezőként", most pedig az étrendről szóló tájékoztató kampányokat kell folytatni, tekintettel a "sokféle szokás elvesztésére". a mediterrán étrend ".

EPIDEMIOLÓGIAI TALÁLKOZÓ

Hernández közbelépése előtt a Spanyol Epidemiológiai Társaság elnöke, Ildefonso Hernández, a Tudományos Bizottság elnöke, Carmen Navarro és José Ignacio Nieto egészségügyi miniszter megnyitotta a Spanyol Epidemiológiai Társaság XXIV. Éves tudományos ülését.

Nieto pontosan hangsúlyozta, hogy "fontos" és "transzcendens" kongresszusról van szó, mivel olyan kérdésekkel foglalkozik, amelyek befolyásolják a polgárok életminőségét. Hangsúlyozta, hogy a riódzsáni közösség "nagyon elkötelezett" a közegészségügy és a kutatás iránt.

Valójában emlékeztetett a La Rioja Orvosbiológiai Orvostudományi Kutatóközpont (CIBIR) hamarosan elindított működésére, valamint arra, hogy La Rioja rendelkezik a kutatás előmozdításának stratégiai tervével, az előrejelzés mellett, hogy az egészségügyi kiadások 1 százaléka " a következő három év kutatási témáira szánták, a rák a tanulmányozás egyik előnyben részesített betegsége ".

Az oltási kampány, az őrszemek hálózata, amely "programot indított a cukorbetegek szív- és érrendszeri problémáinak felderítésére, míg jövőre újabb programot hajtanak végre a gyermekkori elhízás korai felismerésére", és az egészséges szokások programját, Nieto által kiemelt szempontok.

Az Epidemiológiai Társaság elnöke, Ildefonso Hernández a maga részéről hangsúlyozta, hogy a találkozó „több epidemiológia, tudomány és társadalom ”.

Újságírói kérdésre, hogy vajon létezik-e összefüggés a migrációs mozgalmak, a járványok és az évek óta nem előforduló betegségek között, tagadta ezt a tényt, miközben pontosította, hogy a gyökérzet elhagyása előtt ismerni kell maguknak a migránsoknak a mentális egészségi állapotát.

A szembenézni kívánt kihívásokkal kapcsolatban Navarro jelezte, hogy ezek az "utca problémái", mind az oltási helyzet ismeretében, mind a krónikus betegségek okaiban, mind pedig a betegségek megelőzésének leghatékonyabb intézkedésében.

A dohányzásellenes törvény alkalmazásáról, az elhízásról vagy a táplálkozás előfordulásáról az egészségügyi szinten végzett tanulmány Hernández kiemelte azokat a szempontokat, amelyekkel a logroñói találkozón foglalkoznak.

Végül kiemelte az egyik, holnap 17: 30-kor kezdődő előadás megnyitását a nagyközönség számára, amelyen a barcelonai Kórházi Klinika trópusi betegségei osztályának orvosa, Pedro Alonso elemezni fogja „A globális egészség kihívásait a 20. század elején”.