A C-vitamin rendkívül fontos tápanyag a szervezet számára, különösen az immunrendszer megfelelő működése, valamint bizonyos anyagcsere-folyamatok, például a vas felszívódása, a zsírok elégetése vagy mások szempontjából. Csak a zöldségek kínálhatják nekünk ezt a vitamint, az alábbiakban pedig megmutatjuk az első öt gyümölcs és zöldség C-vitaminnal, amelyeket kihasználhatunk ebben a szezonban.

gyümölcs

A legjobb C-vitamin-források ősszel

Ha gondoskodni akarunk a testről, és mindenekelőtt csökkenteni kell a szezonban gyakori fertőzések, például nátha, C vitamin nem hiányozhat étrendünkből.

Ehhez javasoljuk legalább öt adag gyümölcs és zöldség elfogyasztását, amelyek között ajánlott friss vagy rövid főtt és párolt lehetőségek hogy csökkentse a hő és a víz általi veszteségét.

A) Igen, ősszel javasoljuk, hogy illessze be étrendünkbe:

  • kelbimbó hogy 100 grammos adagonként biztosítja 110 mg C-vitamin és rövid gőzfőzés után olyan ételekben fogyaszthatunk, mint a keveréses sütés vagy az egyszerű omlett.
  • Brokkoli hogy a többi káposztához hasonlóan jó ár/minőség arányt találunk ebben a szezonban, és alig adunk többet, mint 100 mg C-vitamin minden 100 grammért, amelyet élvezhetünk egy rövid gőzölés után olyan ételekben, mint egy hamis kuszkusz, egy saláta vagy keverjük.

  • narancs hogy egységenként átlagosan kínál nekünk 70 mg C-vitamin és elegendő lefedni a minimális napi kvótát néhány más zöldséggel együtt. Javasoljuk, hogy frissen és egészben adjuk hozzá, külön-külön, gyümölcsnyársak vagy saláták formájában.
  • Khaki amely egységenként hozzávetőlegesen 100 grammot tesz ki 65 mg C-vitamin és több falat nélkül is fogyaszthatunk, vagy könnyen hozzáadhatjuk a salátákat.
  • Lombarda ami előidézi 60 mg C-vitamin 100 grammra, és különféle salátákban főzés nélkül is elfogyaszthatunk, és rostot, káliumot és más antioxidáns funkciójú tápanyagokat is biztosít számunkra.

Ezek öt C-vitaminban gazdag étel hogy javasoljuk kihasználni ezt a szezont.