A dió Gazdagságuk mellett számos felhasználási lehetőségük van: desszertekben, ételekben és jó snack lehetőség; Ezenkívül kiváló zsír- és fehérjeforrás.

diófajta

A dió tartalmaz tápanyagok amelyek segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét, megelőzhetik a cukorbetegséget, a szívbetegségeket, és csökkenthetik a derekad néhány hüvelykjét is.

Úgy, hogy ismersz néhányat diófajta, Öt legtáplálóbbat sorolunk fel:

1 India Nut

Meglepő, hogy a kesudió ugyanahhoz a családhoz tartozik, mint a mérgező borostyán, és a Keselyű, kesudió, kesudió, kesudió, caguil vagy páfrány néven is ismert, a Very Interesting információi szerint.

Kesudió. (Getty Images, archívum)

A kesudió nagyon egészséges, mivel gyulladáscsökkentő tulajdonságú fitátokat, valamint esszenciális ásványi anyagokat, foszfort, magnéziumot, rézet és mangánt tartalmaz. A kutatások kimutatták, hogy a közepesen megnövekedett LDL (rossz) koleszterinszinttel rendelkező férfiak és nők, akik napi 16 és 36 kesudiót fogyasztanak, egy hónap után csökkentek az össz- és az LDL-koleszterinszintben.

Az American Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány az egyetlen, amelyet eddig publikáltak, és amely összekapcsolja a kesudiót a jobb vérzsírszintekkel. De a molekuláris táplálkozás és az élelmiszer-kutatás arról számolt be, hogy a dióban található vegyület javíthatja a sejtek glükózra gyakorolt ​​hatását, ami potenciális előny lehet a cukorbetegek számára.

2 makadámiadió

A „dió királynőjének” becézett makadámiadió Ausztráliában honos. Kardiovaszkuláris előnyöket kínálnak az LDL-koleszterinszint csökkentésével, csupán azáltal, hogy 15 macadamia dióval helyettesítik a snackeket, az LDL-koleszterinszint javul.

Makadám dió. (Getty Images, archívum)

A makadámiadió előnyeit a koleszterin elleni küzdelemben hiperlipidémiás (magas zsírszint a vérben) felnőtteknél igazolták, ezért bebizonyosodott, hogy más snackek helyett kis mennyiségű makadámiadió fogyasztása előnyös lehet az egészségre nézve.

Egy másik tanulmány kimutatta a gyulladás és az oxidatív stressz biomarkereinek csökkenését azoknál az embereknél, akik kalóriájuk 15% -át makadámiadióban fogyasztották, jelezve a koszorúér-betegség lehetséges megelőzését.

A makadámiadió jó tiamin- és mangánforrás.

3 Pistache

A pisztácia egészségügyi előnyei változatosak és egyértelműen nagyok a cukorbetegek vagy fogyni vágyók számára.

Pistache. (Getty Images, archívum)

A metabolizmusban megjelent tanulmány azt állította, hogy a pisztácia javítja a vércukorszint szabályozását; tartalmaznak resveratrolt, egy antioxidánst, amely cukorbetegségben jobb glükózszinttel jár.

Amint arról a Diabetes Care beszámolt, a prediabetikusok javítottak az inzulinrezisztencián és a gyulladásos markereken olyan pisztáciák fogyasztásával, amelyek szintén gazdag káliumforrás.

4 mandula

A mandula nagy része Kaliforniából, az Egyesült Államokból származik, és érdekes módon őszibarack családból származik, és egészséges táplálékként népszerűsítették őket.

Mandula (Getty Images, archívum)

A Journal of Nutrition közzétett kutatás azt mutatja, hogy elhízott embereknél csökkent a testsúly, a hasi zsír és a vérnyomás, miután kalóriájuk 15% -át mandulából fogyasztották 12 hétig.

Egy másik tanulmány megállapította, hogy a mandula segít a glükózszabályozásban, javítja a triglicerid- és koleszterinszintet, és csökkenti a derékméretet cukorbetegségben szenvedő felnőtteknél.

A mandula nagyszerű E-vitamin-, kalcium-, magnézium- és folátforrás, emellett javítja a memóriát.

5 Dió

A dióról azt mondják, hogy ez a legrégebbi ismert táplálék, 10 000 évre nyúlik vissza. Az általunk általánosan ismert dió egyedüli tartalmaz omega-3 zsírsavakat, amelyek gyulladáscsökkentő előnyökhöz kapcsolódnak.

Dió. (Getty Images, archívum)

A dió gazdag alfa-linolsavban, egy omega-3 zsírsavban, amely a csontok egészségének javításához, valamint a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség megelőzéséhez kapcsolódik.

A dióban gazdag étrend egy évig javította az elhízott nők teljes és LDL-koleszterinszintjét, és több szívelőnye is lehet.

Hatalmas antioxidáns tulajdonságokkal a diófehérjék küzdenek az emlőrák sejtjeivel.

A Journal of Nutrition arról számolt be, hogy a dió gátolja az emlő-, vastagbél-, prosztata- és vesedaganatok növekedését.