RONDA (MÁLAGA), július 15. (EUROPA PRESS) -

szakértő

A Spanyol Élelmiszerbiztonsági és Táplálkozási Ügynökség (Aesan) ügyvezető igazgatója, Ana Troncoso ezen a pénteken kijelentette, hogy az uborkaválság, amely a termék kezdeti vádjával kapcsolatos Németországban felmerült E.coli-esetekkel, szükségessé tette áttekinteni az ezzel kapcsolatos európai jogszabályokat, amin "már dolgoznak".

Azt is kijelentette, hogy az élelmiszerekben "nincs nulla kockázat", így az adminisztrációk csak "tanulhatnak az ilyen típusú válságból", és megtudhatják, "miért következtek be és hogyan kerülhetők el".

Ezzel kapcsolatban Troncoso rámutatott az Egészségügyi Világszervezet (WHO) által biztosított egészségügyi intézkedések betartásának szükségességére, amelyek közül kiemelte az élelmiszerek megfelelő hőmérsékleten történő tartósítását, hogy "a lánc ne szakadjon meg a hidegtől" "; ne keverje össze a nyers és a főtt ételeket; valamint a kézmosás, amelyet "különös jelentőségűnek" tartott.

Troncoso, aki részt vett a rondai malagai önkormányzat UMA nyári tanfolyamainak utolsó napján, a tápértékekre és az egészségre vonatkozó nyilatkozatok európai szabályozásának alkalmazásával foglalkozott, felelős az élelmiszerek kereskedelmi kommunikációjának ellenőrzéséért a címkékben és a reklámokban.

Így a funkcionális élelmiszerekre úgy hivatkozott, mint amelyekben nagyobb esetek fordulnak elő az általuk továbbított információkban, amely előtt kijelentette, hogy a rendelet "megpróbálja elkerülni ezeket a helyzeteket", és rendet teremt az élelmiszeripar között.

A reklámmal kapcsolatban az Aesan igazgatója jelezte, hogy Spanyolország megállapodást kötött az „Autocontrol de la Publicidad” céggel, amely a televízióban sugárzott hirdetések megtekintéséért és e rendelet alkalmazásáért felel.

Végül Troncoso az elhízás problémájával foglalkozott. Ebben az értelemben biztosította, hogy "ez minden fejlett ország problémája", és amelyre tekintettel "stratégiákat már kezdeményeztek az Európai Unió valamennyi tagállamában".

Spanyolországban a NAOS projekt felelős a betegség elleni fellépések szervezéséért, valamint a testmozgás előmozdításáért az állampolgárok körében, és különösen a gyermekszektor körében - állítja Troncoso.