A miniszteri tanácsadó és konzultatív bizottság azután jött létre, hogy az OECD tanulmánya alapján Chile került a legmagasabb túlsúlyos és elhízott országok közé. A Choose Vivir Sano-val együtt megállapodtak abban is, hogy kidolgozzák az egészséges táplálkozás és szokások fenntartásának stratégiáját a COVID-19 karantén alatt.
fényképezőgép Jobb oldalon a Szociális Fejlesztési és Családügyi Minisztérium vezetője, Sebastián Sichel. Hitel: Társadalmi Fejlesztési Minisztérium.
Az egészséges táplálkozás és szokások elérésének terve a negyedéves koronavírus miatt a 2020-as év első ülésének egyik fő megállapodása volt, amelyet március 27-én videokonferencia útján tartottak az Egészséges Fejlesztési Tanács tagjai.
Ez egy minisztériumi tanácsadó bizottság, amelyet a Katolikus Egyetem alkot, és amelynek feladatai közé tartozik a Szociális Fejlesztési és Családügyi Minisztérium kísérése a Choose Living Healthy program végrehajtó titkárságán keresztül a politikák és tervek értékelésében és megtervezésében. az egészséges táplálkozás, a fizikai aktivitás, az elhízás és a krónikus betegségek területén.
"Ez a tanács lehetőséget nyújt a transzverzális együttműködésre a lakosság integrált egészségének javára a pandémiában és hosszú távon is" - mondta Dr. Salesa Barja, a gyermekgyógyászati táplálkozás docense, aki tagja ennek a tanácsadó bizottságnak. a Katolikus Egyetem nevében. Dr. Barja vezeti az UC Egészséges életmód szokások programjának (HaViSa UC) csapatát is, amelynek 45% -kal sikerült csökkentenie az elhízást az egyetemi óvodákban és óvodákban.
"Ez a tanács lehetőséget nyújt a transzverzális együttműködésre a lakosság ép egészségének javára a világjárvány idején és hosszú távon is" - Dr. Salesa Barja
Az Egészséges Fejlesztési Tanácsot a kormány hozta létre a Gazdasági Együttműködési és Fejlesztési Szervezet (OECD) tanulmánya után, amely Chilét helyezte el a legnagyobb túlsúlyos és elhízott országokban. Becslések szerint a lakosság 74% -a van ebben a helyzetben, megelőzve ezzel Mexikót (72%) és az Egyesült Államokat (71%). Másrészt a JUNAEB adatai szerint 2019-ben a chilei első osztályos iskolás gyermekek 26,1% -a elhízott, 24,8% -a pedig túlsúlyos volt, összességében meghaladva a normál testsúlyú gyermekeket, akik csak 41, 8% -ot képviseltek.
A járvány elleni intézkedések
Az ülésen megvitatott szempontok között elemezték a tanács munkatervét, a Select Vivir Sano kormányprogram által végrehajtott különféle kezdeményezéseket, valamint egy kampányt, amelyet videók és grafikák útján terjesztenek a közösségi hálózatokon, amelynek célja az apák, anyák, fiúk és lányok az egészséges táplálkozásról és a testmozgásról, amelyek egy pandémiás forgatókönyv mellett alkalmazhatók.
Barja kifejtette, hogy együtt kell működni más olyan táplálkozási problémákkal kapcsolatban, amelyek szintén felmerülhetnek a COVID-19-ben, mint például a hozzáférés és az élelmezésbiztonság, különösen a kockázati csoportok számára, miközben meg kell tartani a közép- vagy hosszú távú célkitűzést, amelyre létrehozták. Egy másik elemzett kérdés az olyan területek védelmének fontossága volt, mint a családi gazdálkodás és a kézműves halászat, amelyek az egészséges lakosság fontos táplálékforrásai.
„Amint úgy dönt, hogy egészségesen él, óriási kihívást jelent számunkra az elhízás és a krónikus betegségek kezelése az országban, és ennek érdekében összehívtuk ezt a kiemelkedő tapasztalatokkal rendelkező szakértői csoportot, akik tanácsot adnak nekünk. De ezzel párhuzamosan ebben az időben a legkiszolgáltatottabb emberek rendszerének és élelmezésbiztonságának intézkedésein kell dolgoznunk, és támogatást kell nyújtanunk a családoknak "- fejezte be Daniela Godoy, a Choose Living Healthy ügyvezető titkára.
"Ezzel párhuzamosan ebben az időben a legsebezhetőbb emberek rendszerének és élelmezésbiztonságának intézkedésein kell dolgoznunk, és támogatást kell nyújtanunk a családok számára" - Daniela Godoy, a Choose Living Healthy ügyvezető titkára.
A Chile szembesülő elhízási problémával, amely hosszú távú tervet igényel, az orvos. Barja szerint "a megelőzés az egyetlen végleges eszköz e komplex probléma megoldására". Hasonlóképpen hangsúlyozta, hogy az UC együttműködhet ebben a kérdésben olyan sikeres kezdeményezések révén, mint az Egészséges életmód szokásai az UC-n, de az UC Orvostudományi Karának, valamint a Közegészségügyi és Gyermekgyógyászati Osztályok ismereteinek, valamint az interdiszciplináris hozzájárulásnak is köszönhetően amelyet más akadémiai egységeken keresztül lehet eljuttatni.
A Vision Informán keresztül közzétett további hírekért ellenőrizze a következő linket itt.
- Lassú tűzhely Chili recept; Könnyű és egészséges recept!
- Tudományos alapú ajánlások az egészséges táplálkozáshoz ezen a nyáron - Universidad Rey
- Az egyetem részt vett az Egészséges Étkezés Világnapján megrendezett vásáron - utalca
- Egészséges táplálkozás workshop a Grupo Integra CEE-n
- Zsírégető forró chili recept fogyáshoz; Könnyű és egészséges recept!