Az üdítőital-ipar 19% -kal csökkentette az elmúlt öt évben a spanyol piacon forgalomba hozott összes üdítő literenkénti kalóriáját a Frissítő Italok Szövetségének (ANFABRA) által összegyűjtött adatok alapján. piac.

ágazata

Ezenkívül az üdítőitalok negyede kevesebb, mint 4 kalória/100 ml, vagyis energiafogyasztásuk majdnem nulla. Mindez - magyarázzák az ANFABRA-tól - annak eredménye, hogy az ágazat elkötelezett az innováció, valamint az alacsony kalóriatartalmú és alacsony kalóriatartalmú termékek népszerűsítése iránt.

Jelenleg több mint 2000 referenciát értékesítenek a spanyol piacon, amelyekkel ez az ágazat igyekszik megfelelni a különböző fogyasztók igényeinek és ízlésének: cukorral vagy kalória nélkül, gázzal vagy gáz nélkül, koffeinnel vagy anélkül, ásványi sókkal és vitaminokkal, különböző ízek. Ebben az értelemben rámutat arra, hogy az elmúlt években jelentősen megnőtt a kevesebb kalóriát tartalmazó élelmiszerek és italok iránti kereslet.

Az ágazat a termékei kalóriacsökkentési adatait "különösen jelentősnek tartja, tekintve, hogy a jogszabály előírja, hogy ahhoz, hogy egy ételt vagy italt könnyűnek lehessen tekinteni, elegendő egy tápanyagot több mint 30% -kal csökkenteni".

Az üdítők esetében a legtöbbjük teljesen megszünteti a cukrot, ami azt jelenti, hogy kalória nélküli italok.

Ők biztosítják a napi kalória 2,1% -át

A „Nutrients” tudományos folyóiratban megjelent friss tanulmány szerint ezek csak a spanyolok által elfogyasztott napi kalória 2,1% -át teszik ki.

A FEN, a Spanyol Táplálkozási Szövetség ezen elemzése többek között frissítette az összes energiafogyasztásra és annak fő forrására vonatkozó adatokat, vagyis azokat az ételeket és italokat, amelyekből ezek a kalóriák származnak.

Ez egy újszerű és első ilyen jellegű tanulmány, amelyet a spanyol lakosság körében kell elvégezni, mivel magában foglalja az antropometriai méréseket (súly, magasság, testtömeg-index stb.) És személyes interjúkat egy 0000 fős mintán, amely a Spanyol népesség 9 és 75 év között.

A legmodernebb technológiákat, például a táblagépeket és a speciális szoftvereket használták többek között az energiafogyasztás és -fogyasztás, az étkezési szokások és a fizikai aktivitási szokások pontosabb összegyűjtésére.

A tanulmány arra is következtet, hogy mennyire fontos fenntartani az "energiamérleget" az elfogyasztottak és a költettek között, mivel az adatok azt mutatják, hogy az elmúlt évtizedben kevesebb kalóriát fogyasztanak naponta, ugyanakkor a túlsúly és az elhízás növekedett.

Az egyik ok a fizikai aktivitás csökkenésében rejlik, ezért fontos az egyensúly, amit eszel és költ.