Mindannyian tudjuk, hogy a szódavizek hizlalnak, de az a csodálatos, hogy az úgynevezett alacsony kalóriatartalmú üdítők, mint a Diet Coke, kövérebbé teszik, mint a szokásosakat. És nemcsak üdítők, hanem általában minden mesterségesen édesített termék.
Erről bővebben Dr. Batmanghelidj legendás könyvében olvashat: „A tested sok vízkiáltás” (A tested sok vízkiáltása).
Dr. Batmanghelidj szerint az édes íz, függetlenül attól, hogy cukorból vagy mesterséges édesítőszerből származik-e, stimulálja az ízlelőbimbókat, amelyek tájékoztatják az agyat arról, hogy cukrot vezetnek be.
Az agy úgy reagál, hogy jelet küld a májnak, hogy kezdje meg a glikogén tárolását, ahelyett, hogy folytatná a glükóz felszabadítását a glikogén készletéből. Másrészt, ha olyan ételeket vagy italokat szed, amelyek édes ízűek, de nem tartalmaznak cukrot, az agy megőrzi a hosszabb evés szükségességét. Ezért alacsony kalóriatartalmú üdítők fogyasztása esetén az éhségérzet nagyobb.
Sok olyan szódafüggő ember van, aki sok kilót fogyott pusztán azzal, hogy a nulla kalóriatartalmú üdítőt kizárta étrendjéből.
Ezért létfontosságú a cukrok és a mesterséges édesítőszerek kizárása az étrendből, függetlenül attól, hogy célja a fogyás, vagy a lehető legegészségesebb. Szerencsére a stevia gyógynövény édesítő erejének köszönhetően nem szükséges lemondani az édes ízről.