María Ancín Rípodas (Pamplona, 1987) agronómus azonosított egy fehérjét (az úgynevezett Trx m-et), amely alapvető szerepet játszik a növények fotoszintézisének szabályozásában magas besugárzás mellett, ami arra készteti őket, hogy optimalizálják a folyamat biokémiai tulajdonságait.
"A fotoszintézis során keletkező szénhidrátok felhalmozódnak a növényekben, különösen keményítő formájában, amely az emberi étrend fő kalóriaforrása, és amelyet nyersanyagként használnak biológiailag lebomló műanyagok, ragasztók, papír vagy bioetanol ipari előállításához. Ezért, a keményítő anyagcseréjében szerepet játszó alapvető mechanizmusok, valamint szabályozásának részletes ismerete nagyon érdekes "- magyarázza a kutató, aki ezzel a munkájával éppen most fejezte be doktori fokozatát a Navarrai Állami Egyetemen (UPNA).
María Ancín Inmaculada Farran Blanch, az IMAB Intézet (Multidiszciplináris Alkalmazott Biológiai Intézet - Multidiszciplináris Alkalmazott Biológiai Intézet - Multidiszciplináris Kutatási Alkalmazott Biológiai Intézet) kutatója által rendezett dolgozatában tanulmányozta az UPNA növényi fehérjék (tioredoxinok vagy plasztidiális Trx-ek) szerepét. ), amelyek kloroplasztokban találhatók, amelyek a klorofillt tartalmazó növényi sejtek organellumai, és ahol fotoszintézis zajlik.
"A növények egyik létfontosságú mechanizmusa a fotoszintézis, egy biokémiai folyamat, amely nemcsak a belélegzett oxigént, hanem az elfogyasztott szénhidrátokat is biztosítja. Ezeket a légköri szén-dioxidból és vízből szintetizálják, felhasználva a a kutató. A növények különböző stratégiákat dolgoztak ki fotoszintetikus gépeiknek a fény mennyiségének vagy minőségének változásához való igazításához, és így képesek megőrizni ennek a folyamatnak a hatékonyságát ".
A NÖVÉNYEKET KEDVEZŐ FAKTOR
A kutató azt is kimutatta, hogy a fent említett fehérje (Trx m) túlzott expressziója (vagy nagyobb jelenléte) a dohánynövényekben elősegíti a nitrogén anyagcserét, "egy másik tényező, amely nagyban befolyásolja a növények növekedését és termelését". "A fent említett nitrogén a klorofill, a fotoszintézishez szükséges legfontosabb pigment többségi összetevője, és része a fehérjék és más esszenciális molekulák előállításához nélkülözhetetlen aminosavaknak" - teszi hozzá az értekezés szerzője kiemelkedő cum laude-val.
Hasonlóképpen, María Ancín elemezte két másik tioredoxin fehérje (Trx f és NTRC) szerepét a dohánynövények keményítő metabolizmusában. "Mindkettő túlexpressziója megnöveli a keményítő felhalmozódását a levelekben, de az azt előállító mechanizmusok minden esetben eltérőek, ami tükrözi a növények ezen anyagcseréjének összetett szabályozását" - jelzi.
A További információk kritériumok szerint
- A magas fehérjetartalmú étrend káros-e az egészségre (2. rész); Nutrivic szakemberek
- A WHO további nyolc, az elhízáshoz és a túlsúlyhoz kapcsolódó rákot azonosít
- Az Alea-étrend - María Astudillo Montero, Roberto Cabo, Rubén Pérez, Sandra Fernández Planeta de Libros
- Rosa María Ortega Anta klinikai táplálkozás és táplálkozás-egészségügyi egyetemi szakértő szerkesztőség
- Görögdinnye, sajt és menta saláta - María Alcázar